۱۵ خوراکی نرم و ۸ اسموتی مقوی که پس از کشیدن دندان عقل می‌توانید بخورید
دندان عقل پشت لثه‌ها رشد می‌کند و معمولا آخرین دندانی است که بروز می‌کند. بیشتر افراد چهار دندان عقل دارند. به دلیل اینکه در انتهای دهان فضای کمی وجود دارد، ممکن است فقط بخشی از دندان عقل بروز کند یا با زاویه‌ی عجیبی ظاهر شود. به این عارضه دندان عقل نهفته گفته می‌شود. این عارضه می‌تواند مشکلات زیادی را به وجود بیاورد و ممکن است عفونی شود یا به دندان‌های کنار خود آسیب بزند. همچنین به دلیل اینکه مسواک زدن آن سخت است، ممکن است پوسیده شود. برای پیشگیری از عارضه‌های ذکر شده افراد معمولا دندان عقل خود را می‌کشند. هرچند در صورتی که دندان عقل مشکلی ایجاد نکند، نیازی نیست کشیده شود.
بعد از اینکه عمل جراحی دندان عقل را انجام دادید، حتما باید غذاهای مناسب و مقوی را میل کنید. مواد غذایی مغذی احتمال بروز عوارض جانبی را کاهش می‌دهند، به کاهش تورم کمک می‌کنند و به فرآیند بهبودی سرعت می‌بخشند. مواد غذایی که بعد از کشیدن دندان عقل می‌خورید باید نرم باشند و جویدن آن‌ها آسان باشد. این مواد غذایی باید ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین‌های زیادی داشته باشند تا بتوانند به درمان کمک کنند. در مقاله‌ی امروز دیجی‌کالا مگ قرار است شما را با ۱۵ ماده‌ی غذایی نرم برای بعد از کشیدن دندان عقل آشنا کنیم. علاوه بر این طرز درست کردن ۱۰ اسموتی نرم و مقوی را آموزش می‌دهیم. تا پایان مقاله در کنار ما باشید.
۱. سوپ میکس شده
سوپ‌های میکس شده مثل سوپ گوجه‌فرنگی یا سوپ کدوحلوایی گزینه‌هایی عالی برای افرادی به شمار می‌روند که دندان عقل خود را کشیده‌اند. خوردن این سوپ‌ها آسان است.
سوپ‌های میکس شده هیچ تکه‌ی درشتی ندارند که باعث تحریک محل جراحی دندان شود. علاوه بر این سوپ‌ها معمولا غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند. این موضوع برای افرادی که دندان عقل خود را کشیده‌اند اهمیت دارد، چون آن‌ها نمی‌توانند با مصرف میوه و سبزیجات کامل نیازهای بدن خود را برطرف کنند و می‌توانند با خوردن سوپ مقدار کافی ویتامین و مواد معدنی دریافت کنند.
سوپ میکس شده می‌تواند بدن را هم هیدراته نگه دارد که این موضوع بعد از کشیدن دندان عقل بسیار مهم است. سوپی که می‌خورید حتما باید ولرم یا خنک باشد. توجه کنید که سوپ داغ می‌تواند منجر به تحریک محل جراحی دندان عقل شود. سوپ را خوب میکس کنید تا هیچ تکه‌ی درشتی باقی نماند.
۲. آب گوشت و مرغ
آب گوشت و مرغ منابع عالی ویتامین‌ها و مواد معدنی هستند و به همین دلیل جزء بهترین گزینه‌ها برای اضافه کردن به رژیم غذایی بعد از جراحی دندان عقل محسوب می‌شوند. غذاهای ذکر شده نه تنها خوشمزه هستند، بلکه به بدن مواد مغذی مختلفی می‌دهند. علاوه بر این اگر نمی‌توانید آب کافی بخورید، گزینه‌های خوبی برای هیدراته نگه داشتن بدن به شمار می‌روند.
آب قلم هم یک گزینه‌ی مفید دیگر است که خواص متعددی برای سلامتی بدن دارد. اگرچه هیچ مطالعه‌ی مستقیمی درباره‌ی فواید آب قلم برای بدن وجود ندارد، اما نشان داده شده که ممکن است خواص ضدالتهابی داشته باشد. حتما آب مرغ، گوشت یا قلم را به‌صورت ولرم یا خنک بنوشید تا ناحیه‌ی عمل شده تحریک نشود.
۳. ماست یونانی
اگر اهل خواندن مقالات مربوط به تغذیه باشید، حتما می‌دانید که ماست یونانی چه فواید خارق‌العاده‌ای برای سلامتی دارد. ماست یونانی یک ماده‌ی غذایی مغذی است که پروتئین زیادی دارد. یکی از مواد غذایی که می‌توانید با خیال راحت بعد از کشیدن دندان عقل بخورید، ماست یونانی است.
این نوع ماست بافت نرم و خامه‌ای دارد و ممکن است دهان را تسکین دهد و آن را بی‌حس کند. ماست یونانی سرشار از پروتئین، ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلف از جمله کلسیم و زینک (روی) است. مواد غذایی حاوی پروتئین بالا ممکن است به فرآیند ریکاوری کمک کنند.
در چند مطالعه‌ی مختلف نشان داده شده که بین رژیم غذایی حاوی پروتئین کم و ریکاوری کند‌تر ارتباط وجود دارد. علاوه بر این مطالعات به این نتیجه رسیده‌اند که مصرف کافی زینک ممکن است به درمان زخم کمک کند. هرچند اگر میزان زینک موجود در بدنتان کافی است، مصرف زینک بیشتر ممکن است هیچ فایده‌ای نداشته باشد.
به غیر از این مصرف بسیاری از منابع غنی زینک مانند استیک و سایر گوشت‌ها بعد از عمل جراحی دندان دشوار است؛ بنابراین ماست یونانی می‌تواند جایگزین خوبی در این زمینه باشد.
۴. سیب‌زمینی له شده
سیب‌زمینی یک سبزی ریشه‌ای است که می‌توانید آن را به روش‌های مختلف مثل سرخ‌کرده و آبپز نوش جان کنید. سیب‌زمینی له شده می‌تواند یک غذای مناسب برای کسانی باشد که عمل جراحی دندان عقل انجام داده‌اند. سیب‌زمینی غنی از کالری و مواد مغذی است که هر دو برای ریکاوری مفید هستند. علت این موضوع این است که افراد بعد از عمل جراحی به انرژی بیشتری نیاز دارند.
مقداری سیب‌زمینی له شده که بخورید، ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی دریافت می‌کنید. این موضوع می‌تواند بسیار مفید باشد، چون بعد از جراحی دندان عقل نمی‌توانید زیاد غذا بخورید و به همین علت ممکن است بدنتان مواد مغذی لازم را دریافت نکند. سیب‌زمینی له شده حتما باید خنک یا ولرم باشد.
۵. تخم‌مرغ همزده
تخم‌مرغ هم در میان بهترین مواد غذایی برای بعد از کشیدن دندان عقل محسوب می‌شود. این ماده‌ی غذایی منبع پروتئین باکیفیت به شمار می‌رود و غنی از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. سعی کنید تخم‌مرغ پاستوریزه شده یا غنی شده با امگا ۳ را خریداری کنید. اسیدهای چرب امگا ۳ ممکن است به درمان زخم کمک کنند. جویدن و بلعیدن تخم‌مرغ همزده آسان است.
۶. سس سیب
سیب میوه‌ای سفت و ترد است که طبیعتا افرادی که دندان عقل خود را کشیده‌اند نباید آن را مصرف کنند.
یک روش عالی برای دریافت مواد مغذی موجود در سیب، خوردن سس سیب است. هرچند باید در نظر داشته باشید که سس سیب معمولا با پورهی سیب درست می‌شود.
این یعنی پوست میوه کنده می‌شود که این موضوع باعث کاهش ارزش غذایی آن می‌شود. پوست سیب حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی زیادی است و فیبر هم دارد. با این حال سیب بدون پوست هم منبع خوبی از ویتامین‌های مختلف مانند ویتامین C به شمار می‌رود. ویتامین C ممکن است سیستم ایمنی بدن را تقویت کند که این موضوع می‌تواند به فرآیند بهبود زخم کمک کند.
۷. موز له شده
موز در دسته‌ی معروف‌ترین میوه‌ها در جهان قرار دارد. بافت نرم این میوه باعث شده افرادی که دندان عقل خود را کشیده‌اند، بتوانند به راحتی آن را میل کنند. علاوه بر این موز به‌شدت مغذی است و به بدن ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی می‌دهد که از جمله‌ی آن‌ها می‌توانیم به پتاسیم، ویتامین B6، منگنز و فولات اشاره کنیم. له کردن موز باعث دو چندان شدن نرمی آن می‌شود.
۸. بستنی موزی خانگی
معمولا به افرادی که دندان خود را کشیده‌اند توصیه می‌شود بستنی بخورند. سردی بستنی ممکن است اثرات تسکین‌دهنده‌ای روی زخم داشته باشد. نکته‌ای که وجود دارد این است که بستنی‌های معمولی قند و چربی زیادی دارند، اما بستنی موزی یک جایگزین سالم و خانگی است. طرز درست کردن بستنی موزی در ادامه آورده شده است.
مواد لازم
- موز: سه تا چهار عدد
- شیر: به مقدار لازم
طرز تهیه
- پوست موزها را بگیرید و آن‌ها را به مدت سه تا چهار ساعت یا طی شب در فریزر قرار دهید.
- موزهای یخ‌زده را از یخچال خارج کرده و آن‌ها را خرد کنید.
- موزهای خرد شده را در مخلوط‌کن بریزید و شیر را به آن اضافه کنید.
- مواد را دو تا سه پالس بزنید تا نرم و غلیظ شوند. بستنی موزی لذیذ شما آماده است. نوش جان.
۹. آووکادو
آووکادو میوه‌ی نه چندان شناخته شده در ایران است که بر خلاف بیشتر میوه‌ها که کربوهیدرات زیادی دارند، حاوی کربوهیدرات کم اما چربی‌های سالم زیاد است. بافت نرم و خامه‌ای آووکادو آن را تبدیل به یک گزینه‌ی مناسب برای قرار دادن در رژیم غذایی بعد از کشیدن دندان عقل می‌کند.
آووکادو بسیار مغذی است و منبع غنی ویتامین‌های K و C، همچنین پتاسیم به شمار می‌رود. یک مطالعه‌ی حیوانی به این نتیجه رسید که آووکادو ممکن است سرعت فرآیند بهبود زخم را افرایش دهد. هرچند این مطالعه نشان نداد که آووکادو روی انسان‌ها اثرات مشابهی دارد یا نه. آووکادو میوه‌ای نرم بوده و خوردن آن معمولا آسان است، با این وجود اگر دندان عقل خود را کشیدهاید، آووکادو را با چنگال له کنید.
۱۰. اسموتی
اسموتی‌ها گزینه‌هایی عالی جهت دریافت مواد مغذی در زمان‌هایی هستند که نمی‌توانید غذای جامد بخورید. مصرف اسموتی آسان است. می‌توانید به‌راحتی مواد اولیه‌ی دلخواه خود را در مخلوط‌کن بریزید و یک اسموتی لذیذ و مقوی درست کنید. برای مثال می‌توانید با ماست یونانی و یک اسکوپ پروتئین وی یک اسموتی مقوی درست کنید و از این طریق پروتئین دریافتی خود را به‌طرز قابل‌توجهی افزایش دهید.
مطالعات نشان می‌دهند که دریافت پروتئین کم ممکن است فرآیند بهبودی را مختل کند. برای تهیه‌ی اسموتی از میوه‌ها و سبزیجات مختلف استفاده کنید. بهتر است از میوه‌هایی استفاده کنید که بدون هسته هستند.
۱۱. حمص
حمص یک دیپ رایج است که این روز‌ها بسیار مشهور شده است. این خوراکی لذیذ منبع خوبی از چربی‌های سالم، ویتامین‌ها، مواد معدنی و پروتئین به شمار می‌رود و به همین علت یک گزینه‌ی عالی برای بعد از کشیدن دندان عقل محسوب می‌شود. درست کردن حمص آسان است. تنها کاری که باید بکنید این است که نخود، روغن زیتون، تاهینی، آب لیموترش و سیر را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید. همچنین می‌توانید حمص را به‌صورت آماده از بیرون خریداری کنید.
۱۲. پنیر کاتیج
پنیر کاتیج کالری کمی دارد، اما سرشار از ویتامین‌ها و مواد معدنی است. این پنیر نرم و خامه‌ای بوده و جویدن و بلعیدن آن برای افرادی که دندان عقلشان را کشیده‌اند آسان است. علاوه بر این پنیر کاتیج غنی از پروتئین است که ممکن است به فرآیند بهبودی زخم سرعت ببخشد. پنیر کاتیج را می‌توانید به تخم‌مرغ همزده اضافه کرده یا از آن در تهیه‌ی اسموتی استفاده کنید.
۱۳. جو دوسر فوری
جو دوسر جزء مغذی‌ترین مواد غذایی است. این ماده‌ی غذایی منبع خوبی از فیبر به شمار می‌رود و سیرکننده است. با مصرف جو دوسر ویتامین‌ها و مواد معدنی مختلفی دریافت می‌کنید.
جو دوسر بافت نسبتا چسبنده و تردی دارد، بنابراین بهتر است دست‌کم تا سه روز بعد از کشیدن دندان عقل آن را مصرف نکنید. بهتر است بعد از جراحی دندان عقل جو دوسر فوری را میل کنید، چون جویدن آن نسبت به انواع دیگر آسانتر است. برای اینکه محل جراحی دندان عقل تحریک نشود، جو دوسر را زمانی بخورید که خوب خنک شده است.
۱۴. کدو حلوایی له شده
کدوحلوایی له شده یک گزینه‌ی بسیار خوب دیگر برای خوردن بعد از کشیدن دندان عقل است. گاهی اوقات کدوحلوایی را نوعی سبزی تلقی می‌کنند، اما در واقع یک میوه است. بافت نرم این میوه جویدن و بلعیدن آن را آسان می‌کند. کدوحلوایی غنی از ویتامین‌های A ،C و E، همچنین مواد معدنی مثل پتاسیم است. این ویتامین‌ها ممکن است به تقویت سیستم ایمنی بدن کمک کنند که این موضوع در ریکاوری بدن بعد از کشیدن دندان عقل مفید است. قبل از خوردن پورهی کدوحلوایی مطمئن شوید که پوره سرد است، وگرنه محل جراحی دندان تحریک می‌شود.
۱۵. ماهی سالمون
ماهی سالمون یکی از سالم‌ترین ماهی‌هایی است که می‌توانید بعد از کشیدن دندان عقل خود بخورید، چون نرم بوده و جویدن آن آسان است. سالمون غنی از پروتئین و چربی‌های سالم مثل اسیدهای چرب امگا ۳ است. این چربی‌ها ممکن است از طریق کاهش التهاب به درمان زخم کمک کنند؛ به‌ویژه اگر سطح اسیدهای چرب امگا ۳ در بدنتان پایین است. اگرچه التهاب برای بدن ضروری است، اما اگر بدن برای مدت طولانی دچار التهاب زیاد باشد، در فرآیند بهبودی خلل ایجاد می‌شود.
بعد از کشیدن دندان عقل چه مواد غذایی را نخوریم؟
بعضی از مواد غذایی می‌توانند زخم‌های داخل دهان را تحریک کنند. در ادامه به چند ماده‌ی غذایی اشاره می‌کنیم که بعد از کشیدن دندان عقل باید از مصرف آن‌ها اجتناب کنید.
- غذاهای تند چون ممکن است منجر به درد و تحریک ناحیه‌ی جراحی دندان شوند.
- غذاهای ترد و سفت مانند چیپس یا بیسکویت که ممکن است در محل زخم گیر کنند و فرآیند بهبودی را مختل کنند.
- بیشتر غلات و دانه‌ها به این دلیل که با گیر کردن در محل زخم منجر به مختل شدن فرآیند بهبودی می‌شوند.
- غذاهای جویدنی که می‌توانند خطر گاز زدن گونه‌ها، لب‌ها و زبان را به‌ویژه بعد از عمل جراحی که دهانتان بی‌حس است افزایش دهند.
علاوه بر این نباید بعد از کشیدن دندان عقل خود از نی برای مصرف نوشیدنی‌ها استفاده کنید، چون این کار ممکن است منجر به شکل‌گیری حفره‌ی خشک (dry socket) شود. حفره‌ی خشک یک عارضه‌ی دردناک است که بعد از کشیدن دندان رخ می‌دهد.
طرز تهیه‌ی ۸ اسموتی لذیذ و مغذی برای بعد از کشیدن دندان عقل
اگر دندان عقلتان را کشیدهاید، می‌توانید اسموتی‌های زیر را میل کنید.
۱. اسموتی موز
یک اسموتی ساده، نرم و مغذی که می‌توانید بعد از کشیدن دندان عقلتان مصرف کنید، اسموتی موز است. همه‌ی ما خوب می‌دانیم که موز حاوی ویتامین‌ها و مواد معدنی متنوعی است و می‌تواند به فرآیند بهبودی کمک کند.
مواد لازم
- موز: دو عدد
- ماست وانیلی: نصف فنجان
- شیر: نصف فنجان
- عسل: دو قاشق چای‌خوری
- دارچین: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
- پوست موزها را بگیرید و آن‌ها را نصف کنید.
- موز، ماست وانیلی، شیر، عسل و دارچین را درون مخلوط‌کن بریزید و دو تا سه پالس بزنید.
- اسموتی را درون یک لیوان بریزید و نوش جان کنید.
۲. اسموتی توت‌فرنگی و موز
توت‌فرنگی یکی از منابع غنی ویتامین C به شمار می‌رود. توت‌فرنگی زمانی که با موز مخلوط شود نه تنها مزه‌ی بی‌نظیری می‌گیرد، بلکه ارزش غذایی آن هم افزایش پیدا می‌کند.
مواد لازم
- موز: یک عدد
- توت‌فرنگی: یک فنجان
- ماست یونانی: نصف فنجان
- شیر: نصف فنجان
- عسل: دو قاشق چای‌خوری
- دارچین: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
- برای تهیه‌ی این اسموتی اول از همه کلاهک‌های توت‌فرنگی را جدا کنید و پوست موز را بگیرید و آن را نصف کنید.
- موز، توت‌فرنگی، ماست وانیلی، شیر، عسل و پودر دارچین را درون مخلوط‌کن بریزید.
- مواد را چند پالس بزنید تا بافت نرمی پیدا کنند.
- اسموتی را به لیوان دلخواه خود اضافه کرده و نوش جان کنید.
۳. اسموتی با توت‌ها
توت‌ها یکی از سرشارترین منابع آنتی‌اکسیدان‌ها محسوب می‌شوند. این اسموتی مزه‌ی بسیار خوبی دارد. با خوردن اسموتی توت مواد مغذی زیادی را دریافت می‌کنید.
مواد لازم
- مخلوطی از توت‌فرنگی، توت سیاه و قرمز: یک و نیم فنجان
- شیر: یک فنجان
- شکر: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه
درست کردن این اسموتی آسانتر از آن چیزی است که فکرش را می‌کنید. توت‌ها را به همراه شیر و شکر در مخلوط‌کن بریزید و دو تا سه پالس بزنید. سپس اسموتی را درون لیوان بریزید و از خوردن آن لذت ببرید.
۴. اسموتی تمشک و آب پرتقال
تمشک و آب پرتقال زمانی که با یکدیگر مخلوط شوند، ترکیبی خوشمزه و مقوی را تشکیل می‌دهند. برای اینکه با خواص تمشک آشنا شوید، مقاله‌ی زیر را بخوانید.
مواد لازم
- آب پرتقال: یک فنجان
- تمشک: یک فنجان
- ماست بدون طعم: نصف فنجان
- شکر: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه
- آب پرتقال، تمشک، ماست و شکر را در مخلوط‌کن با یکدیگر مخلوط کنید.
- اسموتی را درون لیوان مدنظر بریزید و بلافاصله آن را نوش جان کنید.
۵. اسموتی هلو، انبه و موز
هلو، انبه و موز زمانی که با هم مخلوط شوند، یک ترکیب به یادماندنی را به وجود می‌آورند. از امتحان کردن این اسموتی دلچسب غفلت نکنید.
مواد لازم
- هلوی تازه‌ی خرد شده: یک فنجان
- انبه‌ی خرد شده: یک فنجان
- ماست بدون طعم: یک فنجان
- موز: نصف یک عدد
- شکر: نصف قاشق غذاخوری
طرز تهیه
برای درست کردن این اسموتی مقوی فقط کافیست هلو، انبه، موز، ماست و شکر را در مخلوط‌کن بریزید، آن را چند پالس بزنید و بعد از خوردن این اسموتی جذاب لذت ببرید.
۶. اسموتی با ملون و شیر بادام
ملون و شیر بادام هر دو جزء مواد غذایی هستند که ارزش غذایی بالایی دارند. اگر دندان عقل خود را کشیدهاید، حتما این اسموتی لذیذ را در رژیم غذایی خود جای دهید.
مواد لازم
- ملون خرد شده: دو فنجان
- شیر بادام: یک فنجان
- عسل: یک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
برای درست کردن این اسموتی ملون، شیر بادام و عسل را در مخلوط‌کن خوب با هم مخلوط کنید. اسموتی را بلافاصله میل کنید.
۷. اسموتی با کانتالوپ
این اسموتی هم یک اسموتی نرم و مغذی است که می‌تواند گزینه‌ی خوبی برای افرادی باشد که دندان عقل خود را کشیده‌اند.
مواد لازم
- کانتالوپ خرد شده: دو فنجان
- لیموترش: نصف یک عدد
- شکر: سه قاشق غذاخوری
- آب: نصف فنجان
طرز تهیه
- برای تهیه‌ی این اسموتی اول از همه آب لیموترش را بگیرید.
- کانتالوپ خرد شده، آب لیموترش، شکر و آب را در مخلوط‌کن بریزید و دو تا سه پالس بزنید.
- اسموتی را در لیوان بریزید. نوش جان.
۸. اسموتی با هویج و سیب
این اسموتی مزه‌ای عالی دارد. سیب و هویج هر دو می‌توانند به ریکاوری بدن بعد از کشیدن دندان عقل کمک کنند.
مواد لازم
- آب هویج: یک فنجان
- آب سیب: یک فنجان
- پودر دارچین: نوک قاشق چای‌خوری
طرز تهیه
آب هویج، آب سیب و دارچین را در مخلوط‌کن چند پالس بزنید و نوشیدنی به دست آمده را بلافاصله نوش جان کنید.
کلام آخر
اگر به‌تازگی دندان عقل خود را کشیدهاید، باید مواد غذایی بخورید که نرم هستند و بافت نرمی دارند. مواد غذایی نرم و مغذی نه تنها به فرآیند بهبودی سرعت می‌بخشند، بلکه به پیشگیری از ایجاد ناراحتی بعد از کشیدن دندان عقل کمک می‌کنند. در این مقاله از دیجی‌کالا مگ بایدها و نبایدهای غذایی برای بعد از کشیدن دندان عقل را در اختیارتان قرار دادیم. از جمله بهترین مواد غذایی که می‌توانید بعد از کشیدن دندان عقل میل کنید می‌توانیم اسموتی‌ها، سوپ‌ها و آب گوشت و مرغ، ماست یونانی، تخم‌مرغ همزده، ماهی سالمون و… را نام ببریم.
علاوه بر این باید از مصرف مواد غذایی ترد و خشک مانند بیسکویت خودداری کنید، چون محل زخم را تحریک می‌کنند. در پایان مقاله هم طرز تهیه‌ی ۸ اسموتی مغذی را آموزش دادیم که برای کسانی که دندان خود را کشیده‌اند مناسب هستند. در بخش کامنت‌ها به ما بگویید دندان عقل خود را کشیدهاید یا نه؟ اگر دندان عقلتان را کشیدهاید، تجربیات خود را با ما و مخاطبان دیگر در میان بگذارید.
ممنونم. مفید بود.