طرز تهیه سوپ جو با رب گوجه‌فرنگی؛ خوشمزه و خاطره‌انگیز

سوپ جو جز آن دسته از غذاهای خوشمزه‌ای است که اکثر افراد آن را دوست دارند. سوپ جو رسپی‌های مختلفی دارد و می‌توان آن را با رب گوجه‌فرنگی یا با شیر و خامه درست کرد. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه سوپ جوی قدیمی و اصیل را به شما آموزش دهیم.

سوپ قارچ

سوپ رشته فرنگی

مواد لازم

مواد مقدار
پیاز ۱ عدد
زردچوبه ۱ قاشق چای‌خوری
فلفل سیاه نصف قاشق چای‌خوری
سینه مرغ یک عدد
جو پوست کنده یک پیمانه
هویج ۲ عدد
رب گوجه‌فرنگی ۲ قاشق غذاخوری
گشنیز و جعفری یک دسته
نمک و آب لیموترش تازه به مقدار لازم

میزان: ۳۰۰ گرم

زمان پخت: ۳۰ دقیقه

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

انواع سوپ سرد 

طرز تهیه سوپ شیر

طرز تهیه سوپ جو

۱.
یک عدد پیاز را رنده‌ی درشت بزنید و داخل قابلمه‌ی مناسب با روغن تفت دهید. زمانی که طلایی شد زردچوبه و فلفل سیاه را به آن اضافه کنید و سپس سینه‌ی مرغ را داخل آن تفت دهید. کمی که مرغ تفت داده شد مقداری آب و نمک به آن اضافه کنید و به مدت سی الی چهل دقیقه اجازه دهید مرغ بپزد.

۲.

زمانی که مرغ پخت آن را خارج کنید و جو پوست کنده را که از شب قبل خیس خورده داخل آب مرغ بریزید و اجازه دهید تا دو ساعت جو کاملا با آب مرغ بپزد. مرغ را ریش ریش کنید و دوباره به جو اضافه کنید.
۳.

بعد از دو ساعت که جو کاملا پخت هویچ را رنده یا به صورت نگینی خرد کنید و به جو اضافه کنید. در این مرحله رب گوجه‌فرنگی را داخل روغن تفت دهید و به سوپ اضافه کنید. رب و سوپ را کاملا مخلوط کنید تا رنگ رب باز شود. زمانی که سوپ جا افتاد یک دسته‌ی کوچک گشنیز و جعفری را ساطوری کرده و به سوپ اضافه کنید. در انتها نمک و آب لیمو ترش تازه هم به سوپ اضافه کنید. زمانی که سبزی را اضافه کردید زیر سوپ را خاموش کنید تا عطر و طعم سبزی حفظ شود.

دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت

گرم۳۰۰



برچسب‌ها :
دیدگاه شما

پرسش امنیتی *-- بارگیری کد امنیتی --

loading...
بازدیدهای اخیر
بر اساس بازدیدهای اخیر شما
تاریخچه بازدیدها
مشاهده همه
دسته‌بندی‌های منتخب برای شما