طرز تهیه دسر لیالی لبنانی؛ خوشمزه با بافت لطیف و کرمی
در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه دسر لیالی لبنان یا شب‌های لبنان را به شما آموزش دهیم. این دسر علاوه بر اسم جالبش، بافت نرم، کرمی، ملایم و خوشمزه‌ای هم دارد.
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| شیر | ۲ پیمانه |
| آرد سمولینا | نصف پیمانه |
| نشاستهی ذرت | یک قاشق غذاخوری |
| شکر | نصف پیمانه |
| عصارهی وانیل | یکدوم قاشق چایخوری |
| گلاب | ۲ قاشق غذاخوری |
| عرق هل | ۲ قاشق غذاخوری |
| خامهی صبحانه | ۱۰۰ گرم |
| پودر خامه | ۴۰ گرم |
| شیر سرد | یکچهارم پیمانه |
| خامهی صبحانه | صد گرم |
| پسته، شهد یا عسل | به مقدار لازم |
مناسب برای: ۳ نفر
زمان پخت: ۱۵ دقیقه
طرز تهیه دسر لیالی لبنان
۱.
برای درست کردن این دسر به ۲ پیمانه شیر نیاز دارید. نصف پیمانه آرد سمولینا را به شیر اضافه کنید. به دلخواه یک قاشق غذاخوری نشاستهی ذرت هم اضافه کنید. نصف پیمانه شکر هم به مواد اضافه کنید (از هر شیرین کننده‌ای می‌توانید استفاده کنید). همه‌ی مواد را باهم مخلوط کنید و روی حرارت بگذارید و هم بزنید تا پودینگ غلیظ شود.
زمانی که پودینگ غلیظ شد، یکدوم قاشق چایخوری وانیل، دو قاشق غذاخوری گلاب، دو قاشق غذاخوری عرق هل و ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم اضافه کرده و مخلوط کنید. پودینگ در این مرحله حاضر شده است. آن‌ها را داخل ظرف‌های سرو ریخته و داخل یخچال بگذارید تا خنک شود.
۲.
در این فاصله ۴۰ گرم پودر خامه را داخل کاسه‌ی همزن بریزید. (می‌توانید به دلخواه ۱۰۰ گرم خامهی قنادی را فرم دهید). یکچهارم پیمانه شیر سرد اضافه کرده و با دور تند همزن آنقدر بزنید تا غلیظ شود و خودش را بگیرد. زمانی که خامه فرم گرفت به دلخواه می‌توانید ۱۰۰ گرم خامه صبحانه هم اضافه کنید و در حد مخلوط شدن هم بزنید. حالا به شکل دلخواه یک لایه خامه روی دسر بکشید. در آخر با پسته و شهد و یا عسل دسر را سرو کنید.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
