طرز تهیه کوفته تبریزی لذیذ به روش آذریها
کوفته از خوشمزهترین غذاهای ایرانی است که از سالیان بسیار دور جایگاه ویژهای بین ایرانیان داشته و انواع مختلف آن در شهرهای ایران تهیه میشود، اما آذریها در پخت آن مهارت شگفت‌انگیزی دارند. در این برنامه طرز تهیه کوفته تبریزی لذیذ را به شما آموزش می‌دهیم که یک گزینه‌ی عالی برای مهمانی‌های خانوادگی با مناسبت‌های مختلف است.
تبریزی‌ها برای تهیه کوفته‌ی اصیل، گوشت را در هاون سنگی یا با چاقو آنقدر می‌کوبند تا کاملا منسجم و کش‌دار شود. ما در اینجا از غذاساز استفاده می‌کنیم و گوشت چرخ شده را برای چند دقیقه میکس می‌کنیم اما شما می‌توانید به جای غذاساز، گوشت را چند بار چرخ کنید. با این کار کوفته‌ی شما به هیچ عنوان حین پخت وا نمی‌رود.
عجب🤔🤔