طرز تهیه پاکوره هندی
مواد لازم
| مواد |
| پیاز |
| فلفل سبز تند |
| سیب زمینی |
| هویج |
| پیازچه |
| گشنیز و جعفری |
| پوره سیر |
| تخم گشنیز نیم کوب |
| زردچوبه و |
| پودر انبه |
| ادویه کاری |
| نمک و زیره سبز |
| آرد نخود خام |
| آرد سفید گندم |
| بیکینگ پودر |
| فلفل سیاه |
طرز تهیه پاکوره هندی
۱.
اول از همه پیاز را به حالت نگینی یا خلالی خرد کرده و داخل ظرف بریزید. سپس فلفل سبز تند را نیز خرد کرده و اضافه کنید. سیب زمینی و هویج‌ها را پوست گرفته و رنده‌ی درشت بزنید. پیازچه‌ها را خرد کرده و اضافه کنید. سپس جعفری و گشنیز را به صورت ساطوری خرد کرده به همراه مقداری پوره سیر و ادویه‌‌‌ها (کاری، فلفل سیاه، زردچوبه، نمک،زیره سبز ، تخم گشنیز نیم کوب و پودر انبه) اضافه کنید. سپس مقداری آرد نخود خام و مقداری آرد سفید گندم و بیکینگ پودر اضافه کرده و کمی ورز دهید تا حالت خمیری پیدا کند.
۲.
بعد از اینکه روغن در تابه داغ شد پاکوره‌ها را منسجم کرده و دو طرف آن را سرخ کنید.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
