طرز تهیه حلوا با شیره انگور + آموزش ویدیویی
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| آرد سفید و سبوس دار | یک پیمانه |
| روغن | نصف پیمانه |
| کره | بیست و پنج گرم |
| شیره انگور | یک پیمانه |
| آب | یک دوم پیمانه |
| گلاب | یک سوم پیمانه |
| پودر هل | نصف قاشق چای‌خوری |
| زعفران دم کرده | – |
طرز تهیه حلوا شیره انگور
۱.
اول از همه باید شهد را آماده کنید. داخل ظرف شیره انگور را بریزید. سپس آب، گلاب، پودر هل یا عرق هل و زعفران را اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کرده و بدون جوشاندن کنار بگذارید.
۲.
آرد سفید قنادی و آرد گندم کامل را به صورت نصف نصف داخل تابه ریخته و روی حرارت متوسط رو به کم، آرام آرام تفت دهید تا بوی خامی آرد گرفته شود. سپس روغن را اضافه کرده و با آن تفت دهید تا تغییر رنگ دهد.
۳.
بعد از آن که به رنگ طلایی درآمد حرارت گاز را کم کنید و کم کم شهد خنک را به آن اضافه کرده و خوب مخلوط کنید. برای جلوگیری از روغن انداختن نباید زیاد هم بزنید. در آخر برای لطافت حلوا مقداری کره هم دمای محیط را اضافه کنید و هم بزنید. در پایان کار حلوا را به روش گهواره کاملا یک دست و صاف کنید.
طرز تهیه حلوا به ۹ روش مختلف + ترفندهای خوشرنگ و خوش‌طعم شدن
طرز تهیه حلوای عسل؛ سالم، خوش‌عطر و لذیذ
طرز تهیه حلوای زعفرانی؛ دسر خوشرنگ و لعاب ایرانی
طرز تهیه حلوای خرمای عربی خوشمزه در ۲۰ دقیقه
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
