طرز تهیه میگو سیخی؛ سریع و خوشمزه

غذاهایی که با میگو درست می‌شوند، معمولا بسیار سریع هستند و مخصوص مواقعی هستند که زمان کمی برای آماده کردن غذا دارید. در این مطلب از سری مطالب آموزش آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ قصد داریم طرز تهیه‌ی میگو سیخی را به شما آموزش دهیم که هم می‌توانید با نان و هم برنج آن را نوش‌جان کنید.

مواد لازم

مواد مقدار
روغن زیتون یک‌پنجم پیمانه
پوره‌ی سیر یک‌دوم قاشق چای‌خوری
سس وستشیر یا سرکه بالزامیک ۴ قاشق غذاخوری
سس سویا ۲ قاشق غذاخوری
سس خردل دیژون یک‌دوم قاشق چای‌خوری
ادویه‌ی ماهی ۱ قاشق چای‌خوری سرپر
پاپریکا نصف قاشق چای‌خوری
آبلیمو ترش تازه نصف یک عدد
اورگانو نصف قاشق چای‌خوری
میگوی درشت ۴۰۰ گرم

مناسب:۳ نفر

زمان پخت: ۱۰ دقیقه

خرید مواد لازم از دیجی‌کالا

طرز تهیه میگو سیخی

۱.
برای درست کردن سس مرینیت ابتدا روغن زیتون را درون یک ظرف مناسب بریزید. به آن پوره‌ی سیر، مقداری سس وستشیر یا سرکه بالزامیک، سس سویا، سس خردل دیژون یا ساده، ادویه‌ی ماهی، پاپریکا، آبلیمو ترش تازه و به دلخواه مقداری اورگانو اضافه کرده و همه‌ی مواد را مخلوط کنید تا کاملا یک‌دست شود. برای درست کردن این سس نیازی به افزودن نمک نیست چون سس سویا شور است.

۲.

میگوها را داخل سس بریزید و حسابی ماساژ دهید تا مرینیت شوند. حداقل یک ساعت میگوها را داخل یخچال بذارید تا کاملا باهم ترکیب شوند و طعم‌ها به خورد هم روند. بعد از یک ساعت میگوها را سیخ بزنید.
۳.

در مرحله پخت، مقداری روغن درون تابه بریزید و تابه را روی حرارت قرار دهید تا تابه کاملا داغ شود. سیخ‌ها را داخل تابه بچینید و اجازه دهید هر طرف میگو نهایتا سه الی چهار دقیقه سرخ شود. اگر بیشتر از این زمان سرخ کنید گوشت میگو سفت و لاستیکی می‌شود. تایم پخت باید کوتاه و حرارت باید زیاد باشد تا میگوها سریع پخته شوند.

دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.

دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.

برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.

درباره‌ی دیجی‌کالا مگ تَلِنت



برچسب‌ها :
دیدگاه شما

پرسش امنیتی *-- بارگیری کد امنیتی --

loading...
بازدیدهای اخیر
بر اساس بازدیدهای اخیر شما
تاریخچه بازدیدها
مشاهده همه
دسته‌بندی‌های منتخب برای شما