طرز تهیه شیر عسلی؛ برای دسرهایی لذیذتر
شیر عسلی یک متریال خیلی مهم برای درست کردن بعضی از دسرهاست. شاید از اسم شیر عسلی این فکر به ذهنتان برسد که از ترکیب شیر و عسل تهیه میشود و نیاز به آموزش ندارد اما اینطور نیست! شیر عسلی غلظت، طعم و رنگ متفاوتی نسبت به ترکیب شیر و عسل دارد. در این ویدیو از آموزش‌های آشپزی تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه شیر عسلی را به روشی ساده و سریع به شما آموزش می‌دهیم.
- طرز تهیه کیک نارگیلی آسان با عطر و بافت دلچسب
- طرز تهیه چیز کیک لوتوس لذیذ بدون نیاز به فر
- طرز تهیه نان حبابی مغزدار و خوشمزه با ظاهری غافلگیرکننده
- طرز تهیه قهوه موکا
مواد لازم ب
- شکر: ۱ پیمانه
- شیر خشک: یک و نیم پیمانه
- کره هم‌دمای محیط: ۲۵ گرم
- آب: نصف پیمانه
میزان: ۴۰۰ گرم
زمان پخت: ۱۰ دقیقه
طرز تهیه شیر عسلی در خانه
- یک پیمانه شکر را داخل شیر دوش بریزید و سپس نصف پیمانه آب به آن اضافه کنید و آن را هم بزنید و اجازه دهید تا شکر و آب به جوش بیاید. زمانی که به جوش آمد، شعله را خاموش کنید و بگذارید تا از حرارت بیفتد.
- زمانی که شهد کمی از حرارت افتاد، آن را داخل مخلوط‌کن بریزید و یک و نیم پیمانه شیر خشک قنادی (یا شیر خشک نیدو که شور نباشد) را به آن اضافه کنید. به اندازه ۲۵ گرم کره‌ی هم‌دمای محیط را نیز به آن اضافه کنید و همه‌ی مواد را هم بزنید تا کاملا یکدست شود و به غلظت مناسب و دلخواه برسید.
- اگر شیر عسلی غلظت لازم را نداشت، می‌توانید مقداری شیرخشک به آن اضافه کنید.
- شیر عسلی را به درون ظرف دلخواه ریخته و درون یخچال نگهداری کنید.
شیر عسلی را برخلاف اسمش نمی‌توان با عسل تهیه کرد. برای تهیه این ماده غذایی و تامین شیرینی آن حتما باید از شکر استفاده کنید.
دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
سلام : آیا به جز شیر خشک از شیر معمولی (مایع) هم می شود استفاده کرد؟ البته در این روشی که شما شیر عسلی درست کردید