طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی؛ دسر ساده و خوشمزه‌ی ایتالیایی
پاناکوتا یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که دستور تهیه‌ی بسیار ساده و آسانی دارد و در زمان کوتاهی آماده می‌شود. اگر به دنبال دسری راحت هستید تا برای مهمان‌هایتان آماده کنید، پیشنهاد ما به شما، پاناکوتای شکلاتی است. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی را به شما آموزش دهیم.
مواد لازم
| مواد | مقدار |
| شیر پرچرب | ۲ پیمانه |
| شکر | یکسوم پیمانه |
| پودر ژلاتین | یک قاشق غذاخوری یا یک ساشه |
| خامهی صبحانه | ۱۰۰ گرم |
| شکلات شیرین کارات | ۶۰ گرم |
| پودر کاکائو | یکونیم قاشق غذاخوری |
| وانیل | نوک قاشق چایخوری |
مناسب برای: ۴ نفر
زمان پخت: ۳ ساعت
طرز تهیه پاناکوتا شکلاتی
-
- برای درست کردن این دسر، دو پیمانه شیر را داخل قابلمه بریزید. یکسوم پیمانه شکر را به شیر اضافه کنید. یک قاشق غذاخوری یا یک شاسه پودر ژلاتین را به صورت پخش روی شیر بریزید. نصف یک عدد خامه صبحانه معادل ۱۰۰ گرم خامه را هم به مواد اضافه کنید. ۶۰ گرم شکلات تخته‌ای شیرین یا تلخ (بسته به سلیقه‌ی خود) خرد و اضافه کنید. یکونیم قاشق پودر کاکائو هم به مواد اضافه کنید (نیازی به الک کردن پودر کاکائو نیست). در انتها نوک قاشق چایخوری وانیل به مواد خود اضافه کنید.
- حرارت را روشن کرده و قابلمه را روی حرارت کم قرار دهید. این دسر نباید بجوشد، بنابراین حرارت را کم نگه دارید فقط کافی است شیر داغ شود و تمامی مواد یکدست و صاف شوند. مایع پاناکوتا که کاملا داغ شد قبل از جوشیدن حرارت را خاموش کنید و قابلمه را کنار بگذارید.
- از هر قالبی به دلخواه می‌توانید استفاده کنید. فقط قالب‌ها را حتما چرب کنید. زمانی که دسرها کاملا از حرارت افتادند و هم دمای محیط شدند، آن‌ها را به مدت ۳ الی ۴ ساعت داخل یخچال بگذارید تا کاملا خود را بگیرند. برای جدا کردن پاناکوتا از قالب‌ها، قالب‌ها را داخل آب داغ قرار دهید و دور تا دور دسر را با چاقو آزاد کرده و داخل یک بشقاب برگردانید.
- برای تزیین آن می‌توانید از پودر کاکائو استفاده کنید یا شکلات تخته‌ای را با خامه بن ماری کرده و به صورت گاناش روی دسر بریزید.
دیجی‌کالا مگ تَلِنت بستری برای کشف و پرورش، کسب درآمد و مشهور شدن استعدادهای تولید محتوای ویدیویی است. بستری برای افرادی که توانایی ساختن انواع ویدیو را برای دیجی‌کالا در «استاندارد حرفه‌ای محتوا و تصویر» دارند. افراد حاضر در پروژه‌ی تَلِنت، با ساختن ویدیو برای دیجی‌کالا، به طور مستقیم از دیجی‌کالا کسب درآمد می‌کنند.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
