طرز تهیه کیک سیب و دارچین(پای سیب) ؛ ساده‌ترین روش پخت
اگر قصد پذیرایی از مهمان‌های خود را دارید اما نمی‌دانید با چه چیزی از مهمان‌های خود پذیرایی کنید، کیک سیب و دارچین را به شما پیشنهاد می‌دهیم. افرادی که رژیم دارند می‌توانند کیک سیب و دارچین رژیمی تهیه کنند. همچنین شما می‌توانید این کیک را در منزل و با ماست آماده کنید. برای آشنایی با طرز تهیه انواع کیک سیب و دارچین در این مقاله از دیجی‌کالا مگ همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین
| مواد | مقدار |
| تخم مرغ | ۲ عدد |
| شکر | نصف پیمانه |
| شیر | یک سوم پیمانه |
| روغن مایع | یک سوم پیمانه |
| وانیل | یک یا دو قاشق چای‌خوری |
| بیکینگ پودر | یک قاشق چای‌خوری |
| پودر نارگیل | یک چهارم پیمانه |
| آرد نول | یک پیمانه |
| سیب | ۲ عدد |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| پودر دارچین | ۱ قاشق چای‌خوری |
زمان پخت: ۳۰ دقیقه
۱.
ابتدا فر را با دمای ۱۷۰ درجه روشن کنید تا داغ شود سپس تخم مرغ و شکر و وانیل را با همزن هم بزنید تا کرمی رنگ و پف‌دار شود سپس شیر و روغن مایع و نارگیل چرب را اضافه کرده و در حد مخلوط شدن هم بزنید سپس بیکینگ‌پودر و آرد را باهم مخلوط کرده و روی مواد الک کنید و با لیسک مواد را آرام مخلوط کنید تا یک دست شود.
۲.
سیب‌‌ها را پوست بگیرید و بعد از هسته‌گیری برش بزنید سپس یک ترکیبی از شکر و دارچین درست کرده و تکه‌های سیب را داخل آن بغلتانید.
۳.
برای پخت به قالب و کپسول‌های پای نیاز دارید. ابتدا محلول پای سیب را بدون ماسوله داخل قیف بریزید و با استفاده از قیف یک لایه از کیک را داخل کپسول بریزید و یک لایه سیب روی آن گذاشته و دوباره یک لایه دیگر از محلول کیک را بریزید در آخر داخل فر ۱۷۰ درجه بگذارید تا به مدت نیم ساعت بپزد.
طرز تهیه کیک سیب و دارچین با ماست
اگر به هر دلیلی شرایط استفاده از شیر برای تهیه کیک را ندارید می‌توانید برای تهیه کیک سیب و دارچین از ماست استفاده کنید. در ادامه به معرفی مواد مورد نیاز این کیک و روش تهیه آن اشاره کرده‌ایم.
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین
| عنوان | مقدار |
| تخم‌مرغ | ۳ عدد |
| آرد | ۲ پیمانه |
| شکر | نصف پیمانه |
| ماست | سه‌چهارم پیمانه |
| روغن مایع | نصف پیمانه |
| وانیل | نصف قاشق چای‌خوری |
| بیکینگ‌پودر | ۱ قاشق چای‌خوری |
| سیب بزرگ | ۱ عدد |
| پودر دارچین | نصف قاشق چای‌خوری |
مراحل تهیه کیک سیب و دارچین با ماست
۱. ابتدا تخم‌مرغ‌ها و شکر را در ظرفی مناسب بریزید. سپس با همزن برقی مواد را خوب هم بزنید تا پف کنند و سفت شوند. وانیل، ماست و روغن مایع را نیز به مواد اضافه کنید و خوب هم بزنید.
۲. آرد و بیکینگ‌پودر را با یکدیگر مخلوط کرده و سپس الک کنید. مخلوط را آرام‌آرام به تخم‌مرغ‌های زده شده اضافه کنید.
۳. سیب را بشویید و پوست آن را بگیرید و با رنده درشت رنده کنید.
۴. شکر و پودر دارچین را به سیب رنده شده اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوطی یک‌دست داشته باشید.
۵. فر را با دمای ۱۸۰ درجه روشن کنید تا گرم شود. در این فاصله درون قالب خود را چرب کنید و کف آن را با کاغذ روغنی بپوشانید.
۶. مواد کیک را درون قالب بریزید. سپس مخلوط سیب و دارچین را به آن اضافه کنید. قالب را درون فر قرار دهید.
۷. پس از نیم‌ساعت کیک شما آماده است. نوش جان!
طرز تهیه کیک سیب و دارچین رژیمی
اگر رژیم دارید می‌توانید در طرز تهیه کیک سیب و دارچین از شیره به جای شکر استفاده کنید.
مواد لازم برای تهیه کیک سیب و دارچین رژیمی
| عنوان | مقدار |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| آرد کامل یا آرد جو پرک | ۱ پیمانه |
| شیره توت یا خرما | نصف پیمانه |
| وانیل | یک‌چهارم قاشق چای‌خوری |
| بیکینگ‌پودر | ۱ قاشق غذاخوری سرخالی |
| دارچین | نصف قاشق چای‌خوری |
| سیب بزرگ | ۱ عدد |
| شیر کم چرب | یک‌پنجم پیمانه |
مراحل تهیه کیک سیب و دارچین رژیمی
۱. تخم‌مرغ‌ها را همراه با شیره، وانیل و کمی روغن و با همزن برقی خوب هم بزنید تا پف کنند.
۲. آرد، بیکینگ‌پودر، دارچین و شیر را به مواد اضافه کنید و با لیسک یا کفگیر آرام‌آرام هم بزنید. در نهای سیب‌های خرد شده را به آن اضافه کنید.
۳. فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد روشن کنید تا گرم شود. در این فاصله قالب را چرب کنید. سیب‌های ورقه شده را کف قالب بچینید و مواد کیک را به آن اضافه کنید.
۴. قالب را درون فر قرار دهید. پس از حدود ۴۰ دقیقه کیک شما آماده است. نوش جان!
در طرز تهیه کیک سیب و دارچین در قابلمه کافی است قابلمه را از قبل روی حرارت کم گرم کنید. سپس کف و دیوارهای آن را چرب کرده و مواد کیک را درون آن بریزید.
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
