۱۰ سرخ‌کن کلاسیک و محبوب در دیجی‌کالا (تابستان ۱۴۰۲)
غذاهای سرخ شده همیشه پرطرفدار هستند. برشته شدن غذا در روغن داغ، همراه با ادویه‌های مختلف و نمک نتیجه‌ی خوشمزه‌ای دارد که نمی‌توان به آن نه گفت. اما همانطور که می‌دانید مصرف روغن زیاد برای بدن خوب نیست. همچنین در زمان سرخ کردن مواد غذایی در تابه مقداری از آن می‌سوزد و علاوه بر بوی بدی که در خانه می‌پیچد، کیفیت روغن مصرفی را هم پایین می‌آورد. اینجاست که برای از بین بردن این اتفاقات بد باید پای سرخ‌کن را به آشپزخانه باز کنید. سرخ‌کن‌ها دو دسته هستند، یک دسته مواد غذایی را با روغن سرخ می‌کنند و یک دسته‌ی دیگر بدون روغن.
در این مطلب از دیجی‌کالا مگ می‌خواهیم محبوب‌ترین سرخ‌کن‌های کلاسیک در فروشگاه دیجی‌کالا را به شما معرفی کنیم. پس اگر شما هم طرفدار غذاهای سرخ شده در روغن هستید و هنوز برای خرید سرخ‌کن اقدام نکرده‌اید، این مطلب را تا آخر بخوانید.
۱. سرخ‌کن ویداس – مدل VIR_5718
اولین سرخ کن در این لیست سرخ‌کن ویداس است. ظرفیت مخزن این محصول ۲.۵ لیتر است و به راحتی می‌توانید انواع سبزیجات و گوشت‌ها را در آن سرخ کنید. تایمری که روی این دستگاه قرار داده شده است به شما این امکان را می‌دهد تا براساس ماده‌ی غذایی که در آن قرار داده‌اید، زمان سرخ شدن را تنظیم کنید. پس با خیالی آسوده یک بطری روغن در آن خالی کنید و هر قدر که می‌خواهید سیب‌زمینی سرخ کنید. تمام بخش‌هایی از این محصول که با روغن و مواد غذایی در ارتباط هستند جدا می‌شوند و می‌توانید به خوبی آن‌ها را بشویید. سبد سرخ کن بعد از آماده شدن غذا می‌تواند در جدا کردن روغن اضافه از غذا به شما کمک کند. فیلتر روغن و دسته‌ی تاشوی این محصول از ویژگی‌های محبوب آن است.
۲. سرخ‌کن پارس خزر – مدل Naget ZG10A
پارس خزر یک برند ایرانی خوش‌نام و باکیفیت است که مقام دوم این لیست را به خود اختصاص داده است. این مدل از سرخ‌کن‌های پارس خزر به خوبی گوشت و مواد پروتئینی را سرخ می‌کند و برشته‌ی برشته به شما تحویل می‌دهد. حجم مخزن آن ۱ لیتر است و برای خانواده‌های کم جمعیت یا افرادی که تنها زندگی می‌کنند مناسب است. این محصول در سه رنگ سفید، طوسی و آبی تولید شده است.
۳. سرخ‌کن همیلتون – مدل DF-535T
اولین ویژگی این سرخ‌کن که به چشم می‌آید دیگ بزرگ و تفلون آن است. شما می‌توانید مواد غذایی را مستقیم در روغن قرار دهید و نگران چسبیدن آن‌ها به دیگ نباشید. همچنین می‌توانید آن‌ها را در سبد مخصوص قرار دهید تا مطمئن شوید مواد غذایی در روغن غوطه‌ور می‌شوند. دومین ویژگی که به محبوب شدن این محصول کمک کرده است تایمر دیجیتالی همراه با بخش شفاف روی درِ سرخ‌کن است که به شما امکان برنامه‌ریزی برای سرخ شدن مواد غذایی و همچنین بررسی میزان سرخ شدن آن‌ها در حین کار را می‌دهد. تمام قسمت‌های این محصول و حتی فیلتر فلزی روغن آن قابل شست‌وشو است و شما می‌توانید به راحتی تمام بخش‌های در ارتباط با روغن و مواد غذایی را بشویید.
۴. سرخ‌کن نینجا – مدل AF300
سرخ کن نینجا مخصوص خانواده‌های پرجمعیت تولید شده است. این سرخ‌کن دو مخزن جداگانه برای سرخ کردن غذاها دارد که حجم هر کدام حدود ۳.۵ لیتر است، یعنی شما با خرید این محصول یک سرخ‌کن با حجم مخزن حدود ۸ لیتر دارید. شما می‌توانید هم‌زمان دو ماده‌ی غذایی متفاوت را در آن سرخ کنید و در کمترین زمان ممکن، یک وعده‌ی غذایی خوشمزه آماده کنید. تنوع برنامه‌های این محصول به شما امکان سرخ کردن، کباب کردن، پخت کیک و شیرینی، گرم کردن مجدد و حتی خشک کردن میوه و سبزیجات را هم می‌دهد. از دیگر قابلیت‌های این محصول برشته کردن غذا در آن با و بدون روغن است.
اگر کودک خردسال یا سالمند در خانه‌ی شما حضور دارد می‌توانید مواد غذایی را بدون روغن برشته کنید تا غذای سالم‌تری مصرف کنند. تمام قطعات سرخ کن نینجا برای شست‌وشو جدا می‌شوند و می‌توانید آن‌ها را در ماشین ظرفشویی هم قرار دهید. صفحه نمایش LED لمسی این محصول به شما امکان برنامه‌ریزی برای آماده کردن مواد غذایی مختلف را می‌دهد.
۵. سرخ‌کن فیلیپس – مدل HD9270/91
سرخ‌کن‌های فیلیپس به استفاده از کمترین میزان روغن برای سرخ کردن غذا شهرت دارند. با استفاده از این محصول می‌توانید با چند قاشق روغن مقدار زیادی مواد غذایی را سرخ کنید و بدون ذره‌ای روغن اضافه مصرف کنید. این محصول در کنار روغن، از جریان هوای داغ هم برای پختن و برشته کردن غذا استفاده می‌کند به همین دلیل است که مصرف روغن آن پایین است.
- با استفاده از مقاله معرفی بهترین سرخ کن بدون روغن (هواپز) می‌توانید با اطمینان بیشتری خرید کنید.
یکی از قابلیت‌های این دستگاه، علاوه بر سرخ کردن، گرم نگه داشتن غذا است. پختن غذا، پخت کیک و شیرینی و کباب کردن مواد غذایی هم در برنامه‌های این محصول قرار داده شده است. همچنین برنامه‌های از پیش تنظیم شده‌ای برای آماده کردن انواع مواد غذایی در خود دارد. مثلا اگر شما قرار است چند تکه مرغ، کمی سیب‌زمینی و مقداری کلم بروکلی را سرخ کنید می‌توانید برای هر کدام از برنامه‌ای که در حافظه‌ی دستگاه قرار دارد استفاده کنید. تمام قطعات سرخ کن فیلیپس از هم جدا می‌شوند و می‌توانید آن‌ها را به راحتی در ماشین ظرفشویی قرار دهید. کابل برق این سرخ‌کن را می‌توانید در مخزن مخصوص قرار دهید تا در زمانی که از آن استفاده نمی‌کنید، روی کانتر آشپزخانه خلوت باشد.
۶. سرخ‌کن تفال – مدل EY201827
سرخ کن تفال با گنجایش دیگ ۴.۲ لیتر محصولی مناسب برای استفاده‌ی خانگی است و به راحتی در هر بار استفاده می‌توانید برای ۶ نفر مواد غذایی سرخ شده آماده کنید. طراحی ظاهری آن به شکلی است که در یک گوشه‌ی کوچک آشپزخانه جا می‌شود و فضای زیادی اشغال نمی‌کند. برای سرخ کردن مواد غذایی در این محصول نیازی به مصرف روغن زیاد ندارید. فقط کافی است کمی روغن به مواد غذایی بزنید و آن‌ها را در مخزن قرار دهید تا به خوبی برشته شوند. تمام قطعات سرخ‌کن تفال از پایه‌ی اصلی جدا می‌شوند و می‌توانید به راحتی همه‌ی آن‌ها را بشویید.
۷. سرخ‌کن دبلیو ام اف – مدل KITCHENminis
اسرخ‌کن دبلیو ام اف یک دستیار مناسب برای آشپزی است. شما می‌توانید یک سیب‌زمینی درسته را به آن بدهید و یک بشقاب سیب‌زمینی خلالی سرخ شده تحویل بگیرید. سیستم برش زن سیب‌زمینی که در این دستگاه قرار داده شده است کار را برای آماده کردن این خوراکی خوشمزه و محبوب بسیار آسان کرده است. دمای داخل مخزن این سرخ کن تا ۱۹۰ درجه‌ی سانتیگراد بالا می‌رود و می‌تواند هر ماده‌ی غذایی را عمیقا بپزد و سرخ کند.
شاید باورش سخت باشد اما با این سرخ‌کن می‌توانید نیمرو هم آماده کنید! سبد سرخ کن بعد از آماده شدن غذا به صورت اتومکاتیک بالا می‌آید و مواد غذایی را از روغن بیرون می‌کشد تا چربی اضافه‌شان گرفته شود. برای کار با این محصول فقط باید ۱ لیتر روغن در مخزن آن بریزید و کار را تمام کنید. سیستم قفل ایمنی که در آن کار گذاشته شده است مانع از باز کردن درِ مخزن در زمان کار می‌شود. پس اگر فرزند خردسال در خانه دارید بهتر است انتخابتان سرخ کن دبلیو ام اف باشد.
۸. سرخ‌کن دلونگی – مدل RotoFry F28533
رتبه‌ی هشتم این لیست متعلق به برند دلونگی است. مخزن این مدل از سرخ‌کن‌های دلونگی ۱.۲ لیتر گنجایش دارد و برای یک خانواده‌ی کم جمعیت یا افرادی که تنها زندگی می‌کنند مناسب است. فیلتر روغن آن قابل تعویض است و صفحه نمایشی که دارد، امکان برنامه‌ریزی برای سرخ کردن انواع مواد غذایی را می‌دهد. محفظه‌ی جمع‌آوری سیم در این محصول، جلوی رها شدن کابل برق روی کانتر آشپزخانه را می‌گیرد.
۹. سرخ‌کن وان شف – مدل HDF4
همانطور که از نام این سرخ‌کن مشخص است برای آشپزهای حرفه‌ای تولید شده است. با اینکه مخزن آن ۴ لیتر گنجایش دارد اما ظاهرش به شکلی طراحی شده که فضای خیلی کمی اشغال می‌کند. در این سرخ کن تمام استیل یک ترموستات قرار داده شده است که با کنترل دما، از سوختن روغن جلوگیری می‌کند. طراحی آن به شکل کلاسیک است، پس اگر طرفدار طراحی‌های قدیمی و وسایل کلاسیک هستید این مخصول مخصوص شما است.
۱۰. سرخ‌کن مولینکس – مدل AM_30
آخرین سرخ‌کن لیست محبوب‌ترین‌ها محصول شرکت دوست داشتنی مولینکس است.ظرفیت مخزن آن ۱.۵ لیتر است و سبد مخصوص سرخ کردن ندارد، در نتیجه باید مواد غذایی را مستقیم در دیگ روغن قرار دهید. قسمت شفاف روی درِ محصول امکان مشاهده‌ی غذا در زمان سرخ شدن را می‌دهد. چون این محصول هیچ سیستمی برای کاهش مصرف روغن ندارد بهتر است در خانه‌ای که افراد سالمند یا بیمار زندگی می‌کنند استفاده نشود. اما اگر سالم هستید، به میزان کافی ورزش می‌کنید و از روغن‌های سالم استفاده می‌کنید می‌توانید به خرید این محصول فکر کنید.
