نکات کلیدی برای آماده کردن باغچه در زمستان برای بهار
بهترین زمان جهت آماده کردن باغچه برای بهار ماه دسامبر یعنی از ۱۰ آذر تا ۱۰ دی ماه است. در این موقع از سال، هنوز کمی نور آفتاب بر باغچه می‌تابد و در عین حال، زمان مناسبی برای نفس کشیدن باغچه بعد از تابستان و پاییز است. برای آماده کردن باغچه برای بهار در زمستان، باید ابتدا لوازم مورد نیاز برای این کار را آماده کنید. کارهایی که بعد از آن باید انجام دهید را هم در این مقاله می‌خوانید.
لوازم مورد نیاز برای آماده کردن باغچه
با تغییر فصل و نزدیک شدن به فصل بهار، بازار فروش محصولات و لوازم باغبانی داغ می‌شود. همه فروشگاه‌های لوازم باغبانی تلاش می‌کنند تا برای فروش بیشتر لوازم و محصولات خود به شما با یکدیگر رقابت کنند و شما با طیف گسترده‌ای از لوازم مورد نیاز برای آماده کردن باغچه برای بهار روبه‌رو می‌شوید. بااین‌حال، افراد باهوش‌تر می‌دانند که همه این ابزار مفید یا کاربردی نیستند. برای باغبانی و آماده شدن برای فصل بهار، باید ۶ ابزار مهم را آماده کنید.
اگر این ابزارها را در خانه ندارید، بهترین آنها را تهیه کنید. در صورتی که در خانه همه‌ی ابزارهای مورد نیاز را دارید هم آنها را به دقت بررسی کنید. تیغه‌ی بعضی از ابزار باید تیز شوند. اجزای فلزی و دسته‌های برخی از آنها نیز باید روغن‌کاری شوند. اگر ابزار باغبانی را در طول فصل سرد در مکانی خشک و خنک نگهداری کنید، در فصل بهار و تمام طول سال ماندگار خواهند بود.
۱. کلنگ باغبانی
کلنگ باغبانی به شما کمک می‌کند تا به‌راحتی توده‌های چمن پژمرده و سرسخت را از ریشه جدا کنید. این ابزار کشاورزی می‌تواند مقدار شگفت‌انگیزی از خاک را در مدت زمان کوتاهی زیر و رو کند و برای از بین بردن سنگ‌های داخل خاک بسیار مفید است. اگر خاک باغچه‌ی شما در طول فصل سرد، خشک شده، کلنگ باغبانی به شما جهت آماده کردن باغچه برای بهار کمک می‌کند.
۲. چاقوی باغبانی یا چاقوی هوری هوری
نام این چاقو در زبان ژاپنی به معنای حفاری است. چاقوی هوری هوری یکی از ابزارهای ضروری برای بسیاری از باغ‌ها و باغچه‌ها به شمار می‌رود. چاقوی باغبانی برای حذف ریشه‌های پوسیده‌ی گیاهان، از بین بردن علف‌های هرز زیان‌آور، بریدن ریشه‌های اضافی درختان، سست کردن خاک پیش از کاشت و کندن زمین پیش از کاشت به کار می‌رود. احتمالا با خواندن کاربردهای این چاقو تعجب کرده‌اید که چرا تا‌به‌حال سراغ آن نرفته‌اید.
۳. وجین کن
این ابزار با تیغه‌ای کاملا زاویه‌دار و تیز برای نگهداری از باغ در فصل زمستان ایده‌آل است. با وجین کن می‌توانید به طور مرتب، علف‌های هرز بیشتری را از خاک جدا کنید. وجین کن به‌راحتی گیاهانی که ناخواسته در باغچه رشد می‌کنند را هرس می‌کند، لایه‌های خاک را دست‌نخورده باقی می‌گذارد و به شما این امکان را می‌دهد که به‌سرعت توده‌ای از علف‌های هرز آماده کنید تا به حیوانات خانگی بدهی یا از آنها به عنوان مالچ خانگی استفاده کنید.
۴. چنگک باغبانی
اگر در کنار باغچه حیوانات خانگی دارید، چنگک باغبانی ابزاری مفید برای شما خواهد بود. کود و کاه موجود در خانه‌ی این حیوانات نه‌تنها زباله نیست، بلکه مالچ و بهبوددهنده‌ی خاک باغچه‌ی شما خواهد شد. چنگک‌های باغبانی برای برداشتن مالچ، کود حیوانات و برگ‌هایی که روی خاک باغچه را پوشانده‌اند، مناسب هستند.
۵. داس چمن‌زن
باغچه‌هایی که در آنها چمن کاشته‌اید، به این ابزار کاربردی نیاز دارند. فرقی هم نمی‌کند که در فصل تابستان و بهار باشید یا برای فصل بهار آماده می‌شوید. به‌هرحال، برای آماده شدن باغچه برای فصل بهار به یک چمن‌زن هم نیاز پیدا می‌کنید. داس چمن‌زن هم به صورت سنتی و هم به شکل موتوری در بازار به فروش می‌رسد. شما باید با توجه به وسعت باغچه‌ی خود یکی از آنها را انتخاب کنید. داس چمن‌زن دستی می‌تواند برای اصلاح علف‌ها و چمن‌هایی که به لبه‌های حصار باغچه رسیده‌اند و دسترسی ماشین به آنها امکان‌پذیر نیست، دسترسی پیدا کنند.
۶. بیل و بیلچه
قطعا هیچ فهرستی از لوازم باغبانی بدون وجود بیل و بیلچه‌ی باغبانی کامل نخواهد بود. انواع بیل و بیلچه به شما در زیر و رو کردن خاک و آماده کردن باغچه برای بهار کمک می‌کند. کافیست که بهترین نوع آن را انتخاب کنید. سخت‌ترین کلوخ‌ها که مانع از کاشت گیاهان در باغچه می‌شوند را می‌توانید با یک بیل یا بیلچه ساده نرم کنید.
سطح‌های مختلف باغچه را بررسی کنید
ارزیابی بخش‌های مختلف حیاط و باغچه شما را از آماده‌سازی همه‌ی آنها برای فصل بهار مطمئن می‌کند. در بالاترین سطح از باغچه، باید درخت‌ها و درختچه‌ها بررسی شوند. برخی از ساقه‌ها و ریشه‌ها باید جدا شوند. بعضی از درختان و درختچه‌ها هم نیاز به قیم دارند تا در طول زمستان ایمن بمانند. برگ‌های زرد، شاخه‌های مرده و نشانه‌های آفات گیاهان هم مواردی دیگری است که باید به آنها توجه داشته باشید.
در سطح میانی باغچه، به دنبال شاخ و برگ‌هایی باشید که از خشک شدن آنها یک سال می‌گذرد. فصل زمستان که هنوز گیاهان جوانه نزده‌اند، بهترین زمان برای هرس کردن آنها است. مالچ‌های اطراف باغچه را هم بررسی کنید و اگر لازم است به فکر تعویض آنها باشید.
سوراخ‌های باغچه را پر کنید
به منظور آماده کردن باغچه برای بهار، باید نقاط خالی را با گیاهان چند ساله، درختان و درختچه‌های جدید پر کنید. این گیاهان به باغچه‌ی شما رنگ و بویی نو می‌بخشند و می‌توانند در فصل بهار گرده افشان‌ها را جذب کنند. اگر به پرورش گیاه خاصی فکر می‌کنید، از باغبانان یا صاحبان گلخانه‌های محلی سؤال کنید که این گیاهان برای رشد در منطقه‌ی شما مناسب هستند یا نه. در صورتی که گیاه مورد علاقه‌ی شما در محل زندگی‌تان رشد می‌کند، از گلخانه‌های محلی آن را سفارش بدهید. اگر زمان کاشتن این گیاه در فصل بهار است هم خاک را برای آن آماده کنید و منتظر فصل بهار بمانید.
فصل باغبانی در منطقه‌ی خود را بشناسید
یکی از اولین کارهایی که باید جهت آماده کردن باغچه برای بهار انجام دهید، تحقیق درباره‌ی بهترین زمان برای شروع کشاورزی و باغبانی است. در واقع، پیش از اینکه خاک باغچه را زیر و رو کنید، باید مطمئن شوید که بهترین زمان برای انجام این کار بر اساس منطقه‌ی کشاورزی شما است. اگر زمین هنوز یخ‌زده باشد، یا همچنان خطر یخبندان وجود داشته باشد، فقط وقت خود را تلف می‌کنید.
پرس‌وجو از باغبانان و کشاورزان محلی، نه‌تنها زمان شروع کاشت را به شما نشان می‌دهد، بلکه متوجه می‌شوید که کدام گیاهان در محل زندگی شما رشد بهتری دارند.
بذر گیاهان را بخرید و آماده‌ی کاشت کنید
برخی از گیاهان مانند اسطوخودوس در سرما رشد بهتری دارند. بنابراین، باید ابتدا به این فکر کنید که قصد کاشت چه گیاهانی را دارید. پس از آن، بذر گیاهان مورد نظر خود را بخرید. هر بذری نیازهای جوانه‌زنی متفاوتی دارد. برخی از گیاهان پیش از کاشت در خاک باغچه، باید برای مدتی در خانه یا گلخانه آماده‌سازی شوند. برای کاشت گیاهان تقویمی بسازید تا از بهترین زمان کاشت آنها مطلع باشید و همواره این زمان را به یاد داشته باشید.
خاک باغچه را آماده کنید
جهت آماده کردن باغچه برای بهار باید چند کار را انجام بدهید. به احتمال زیاد، خاک باغچه‌ی شما در طول فصل پاییز و زمستان متراکم شده است. بنابراین، قبل از هر کاری باید خاک آن را بشویید یا زیر و رو کنید تا خاک با گذشت زمان آماده‌ی کشت شود.
در مرحله‌ی بعد، خاک را آزمایش کنید تا مطمئن شوید که سطح pH آن برای گیاهان مناسب است. پس از آن، خاک را برای فصل بهار آماده کنید. به طور مثال، اگر نتیجه‌ی بررسی‌ها نشان می‌دهند که خاک شما بسیار اسیدی است، می‌توانید از یک خاک ترکیبی کمپوست یا سایر مواد کمتر اسیدی برای اصلاح سطح pH خاک باغچه‌ی خود کمک بگیرید.
مالچ‌کشی کنید
مالچ را می‌توان در زمان‌های مختلف سال اعمال کرد اما بهترین زمان برای این کار در اواخر زمستان و پیش از رسیدن فصل بهار است. به این ترتیب، روی پیازها و گیاهان علفی تازه‌ی در حال رشد پا گذاشته نمی‌شود. علاوه‌براین، شروع مالچ‌‌پاشی در این زمان می‌تواند به جلوگیری از رشد علف‌های هرز کمک کند. برای انتخاب بهترین مالچ، به دنبال مالچ‌های طبیعی باشید چون مواد مغذی بیشتری دارند و به‌خوبی تجزیه می‌شوند. سایر مالچ‌ها تجزیه نمی‌شوند و ممکن است که به بهبود خاک کمکی نکنند.
گیاهان را هرس کنید
هرس کردن برخی از گیاهان پیش از رسیدن فصل بهار کاری بسیار هوشمندانه است، به‌ویژه اگر بخواهید تنوع گیاهان باغچه را کم کنید. هرس کردن برای مدیریت اندازه‌ی گیاهان، تحریک گلدهی و باروری گیاهان، بهبود پوسته‌ی درختان و سایر گیاهان و حذف شاخه‌های آسیب‌دیده و آفت‌گرفته نیز مفید است. بوته‌های گل‌دار تابستانی را می‌توان در طول فصل خواب گیاهان هرس کرد زیرا جوانه‌های گل با شروع فصل جدید بهتر رشد می‌کنند.
می‌توانید منتظر بمانید تا درختچه‌های گل‌دار را در فصل بهار هرس کنید اما این کار ممکن است نمایش گل‌های فصلی را کاهش دهید یا حتی جلوی رشد این گل‌ها را بگیرد.
گیاهان چندساله را تکثیر کنید
اگر در باغچه گیاهانی دارید که در طول چند فصل گذشته رشد آنها کاهش یافته، متوقف شده، بخش‌هایی از آنها مرده یا شاخه‌هایشان بیش از حد معمول می‌شکنند، پیش از بهار فصل رسیدگی به آنها است. با استفاده از یک چنگک باغبانی، این گیاهان را از زمین بلند کنید تا توپ ریشه‌ی آنها شل شود. سپس، سه تا چهار قسمت از آنها را جدا کنید و دوباره در زمین قرار دهید. می‌توانید این قسمت‌ها را از گیاه جدا کنید و در همان قسمت یا مناطق دیگری از باغچه بکارید. اگر هم دوستی دارید که به باغبانی و آن گیاه علاقه خاصی دارد، پیش از فرا رسیدن فصل بهار، بهترین زمان برای هدیه کردن یک قلمه از آن گیاه به او است.
به آماده کردن بستر خاک فکر کنید
اواخر زمستان بهترین زمان برای آماده کردن باغچه برای بهار و آماده‌سازی بستر خاک است. خاک را بیل بزنید تا به آن اکسیژن اضافه شود و تراکم خاک از بین برود. سپس، آن را با موادی مانند کمپوست اصلاح کنید.
بستر کاشت گیاهان باید ابتدا کاملا پاک‌سازی شود. چمن، علف‌های هرز یا زباله‌ها را از روی خاک بردارید. سپس، یک لایه به عمق ۱۰ سانتی‌متر از کمپوست یا کود دامی که به‌خوبی پوسیده شده یا هر گونه افزودنی لازم دیگری را روی سطح خاک پخش کنید. آن را تا عمق ۲۵ تا ۳۰ سانتی‌متری خاک با کمک چنگک فرو ببرید. حالا بستر خاک را صاف کنید تا برای کشت آماده شود.
نهال بکارید
بهترین زمان برای کاشت بسیاری از گیاهان از جمله درختان میوه و درختچه‌هایی مانند درختچه‌ی گل رز در اواسط و اواخر زمستان است. در این زمان از سال که هوا هنوز سرد و ابری است، ریشه این گیاهان را در خاک باغچه بکارید تا با باغچه هماهنگ شوند و با شروع فصل بهار جوانه‌ی آنها رشد کند. به این ترتیب، این درختان و گیاهان رشد بهتری خواهند داشت و با رسیدن فصل تابستان بهتر و زودتر به بار می‌نشینند.
گیاهانی که به صورت نشا در گلخانه هستند نیز باید در این زمان از سال به باغچه انتقال یابند. فرقی نمی‌کند که بذر آنها را امسال کاشته باشید یا در زمستان سال گذشته آنها را در گلخانه آماده کرده باشید، به‌هرحال، این گیاهان باید در اواخر زمستان در باغچه کاشته شوند. رسیدن فصل بهار و قرار گرفتن در فضای باز باغچه به این گیاهان فرصتی می‌دهد تا پیش از رسیدن گرمای سال ریشه بدهند. پرورش گیاهان در گلدان و گلخانه و انتقال آنها به باغچه راهی فوق‌العاده برای پرورش آن دسته از گیاهان است که در منطقه‌ی محل زندگی شما به‌خوبی رشد نمی‌کنند.
می‌توانید گلدان‌های بازیافتی این گیاهان را در باغچه بکارید. به این ترتیب، عایقی برای آبیاری کمتر دارند. در پایان فصل سرد و هم‌زمان با فرا رسیدن فصل بهار هم می‌توانید، گلدان بازیافتی را کم‌کم از گیاه جدا کنید تا در باغچه به زندگی خود ادامه دهد.
کلام آخر
شاید تصور کنید که فصل بهار هم‌زمان با رویش جوانه‌های گیاهان، بهترین زمان برای کاشت گیاهان جدید است، اما این‌طور نیست. شما باید در اواسط و اواخر فصل زمستان، به آماده کردن باغچه برای بهار فکر کنید. به این ترتیب، گیاهان شما فرصت خواهند داشت تا با خاک باغچه هماهنگ شوند و در فصل بهار شاهد رویش جوانه‌های زیبای درختان و گیاهانی خواهید بود که زمینه‌ی رشد آنها را در فصل زمستان آماده کرده بودید.
آیا خانه‌ی شما باغچه دارد؟ در این صورت، چه زمانی از سال خاک آن را برای کاشت گیاهان آماده می‌کنید؟
منابع: Lifehacker، MarthaStewart، MarthaStewart، Insteading
