چیدمان کابینت آشپزخانه؛ ۲۵ تکنیک و سبک برای چیدمان
معمولا کابینت‌های آشپزخانه از ظروف مختلف، لوازم آشپزی، مواد اولیه و وسایلی مانند آن پر می‌شوند. برای اینکه آشپزخانه‌ای منظم و مرتب داشته باشید، باید به چیدمان کابینت‌ها توجه کنید. مهم است که بدانید چگونه همه وسایل ضروری را در کابینت‌ها بچینید تا هم منظم باشند و هم همه چیز به راحتی در دسترس شما باشد. به این ترتیب، به جای اینکه وقت خود را صرف پیدا کردن وسایل مختلف کنید، برای پخت‌وپز، غذا خوردن و فعالیت‌های مهم دیگر فرصت دارید. در این مقاله، سبک‌های مختلف برای چیدمان کابینت آشپزخانه و نکات مهمی که باید به آنها توجه کنید را می‌خوانید.
سبک‌های چیدمان کابینت آشپزخانه
معمولا کابینت‌ها شلوغ‌ترین بخش هر آشپزخانه هستند. در این کمدهای کوچک و بزرگ وسایل مختلف پخت‌وپز و مواد اولیه آشپزی را می‌چینیم و نظم‌دهی به آنها به نظم‌دهی آشپزخانه کمک می‌کند. برای این کار روش‌های مختلفی وجود دارد. می‌توانید کابینت‌ها را با توجه به نکات مختلفی مانند کاربرد وسایل، شکل آنها و حتی اندازه و رنگی که دارند، مرتب کنید. این موضوع به سلیقه و خلاقیت خودتان بستگی دارد. در ادامه، ۲۵ سبک چیدمان کابینت آشپزخانه را می‌خوانید. می‌توانید این روش‌ها را امتحان کنید یا با توجه به آنها، وسایل را به سبکی خلاقانه‌تر در کابینت‌ها بچینید.
۱. مرتب کردن بر اساس کاربرد
بهترین راه برای اینکه بدانید جای هر چیزی در کابینت شما کجاست این است که چیزهایی را که با هم استفاده می‌کنید در کنار یکدیگر قرار بدهید. به طور مثال، آرد و شکر قهوه‌ای را اغلب برای درست کردن شیرینی درون هم‌زن می‌ریزیم. بنابراین، این دو ماده غذایی را کنار هم می‌چینیم. کاسه‌های مخصوص مخلوط کردن مواد شیرینی را در طبقه بالای شکر و آرد و هم‌زن را در طبقه پایینی یا کناری آن می‌گذاریم.
۲. چیدن وسایل بر اساس شباهت
وسایل بسیاری دارید که می‌خواهید مرتب و منظم به نظر برسند؟ کالاهای شبیه به هم یا هم‌خانواده را مثل یک سوپرمارکت در کنار یکدیگر بچینید. این کار نه تنها به شما کمک می‌کند که جای وسایل را زودتر پیدا کنید، بلکه کابینت‌ها بدون استفاده از هیچ وسیله نظم‌دهنده‌ای تمیزتر و منظم‌تر به نظر می‌رسند.
۳. استفاده از سطل‌های حصیری
سطل‌ها و سبدهای حصیری در اتاق‌های بازی کودکان، دفاتر محل کار و کمدها کاربردهای فراوانی دارند اما آیا تاکنون به استفاده از آنها در کابینت‌ها فکر کرده‌اید؟ مواد غذایی کنسرو شده را بر اساس نوع آنها مثل رب گوجه‌فرنگی و سبزیجات در سبدهای حصیری دسته‌بندی‌کنید. از این راه، هر دفعه مجبور نیستید برچسب کنسروها را بخوانید تا بدانید که رب گوجه‌فرنگی هستند یا کنسرو سبزیجات چون می‌دانید که رب‌ها در کدام سبد هستند و سبزیجات را در کدام سبد گذاشته‌اید.
سبدهای حصیری برای نظم دادن به وسایلی مانند دستمال سفره و دم‌کنی هم مناسب هستند. در هر صورت، این سبدهای نظم‌دهنده می‌توانند به کابینت‌های آشپزخانه شما فضای بیشتری ببخشند.
بیشتر بخوانید: ۱۸ نکته مهم برای چیدمان بهتر اتاق نوزاد
۴. تبدیل قفسه‌ها به کشو
کشوهایی که از کابینت بیرون می‌آیند به شما این امکان را می‌دهند که مواد غذایی فراوانی را در کابینت ذخیره کنید و در عین حال، به کوچکترین وسایل در دورترین نقاط کابینت به راحتی دسترسی داشته باشید. برای اینکه کابینت و کشوها آن بیشتر نظم بگیرند، آنها را بر اساس نوع اقلامی که درون هر یک قرار گرفته مرتب کنید.
۵. چیدن ظروف پلاستیکی روی یکدیگر
ظروف پلاستیکی تختی که به سادگی روی یکدیگر چیده می‌شوند، بهترین وسایل برای چیدمان کابینت آشپزخانه هستند. می‌توانید از آنها برای نگهداری غلات، آرد سوخاری، برنج و دانه‌های خوراکی استفاده کنید. با این کار، به جای کابینت‌هایی شلوغ و درهم‌برهم، فضایی فوق‌العاده منظم دارید که در آن پیدا کردن هر چیزی ساده‌تر خواهد بود.
۶. استفاده از شلف دیواری مدل پگ بورد
به جای چیدن قابلمه‌ها و تابه‌های سنگین روی یکدیگر و هدر دادن فضای باارزش قفسه ها، یک شلف دیواری مدل پگ بورد روی دیوار آشپزخانه نصب کنید. با این کار، وسایل سنگین و مهم در معرض دید قرار می‌گیرند و می‌توانید به راحتی آنها را بردارید.
۷. تغییر کاربری جعبه‌ها
جعبه‌های چوبی ساده می‌توانند به قفسه‌هایی تبدیل شوند که ادویه‌ها را در معرض دید قرار می‌دهند و برخی از لوازم ضروری را پنهان می‌کنند. اگر هم به نظرتان این جعبه‌ها ظاهری قدیمی دارند می‌توانید آنها را با برچسب‌هایی جذاب تزیین کنید یا حتی آنها را رنگ‌آمیزی کنید تا جلوه‌ای شیک و جدید پیدا کنند.
۸. به کار بردن تقسیم‌کننده کشو
برای اینکه از واژگون شدن بطری‌ها، قوطی‌ها و سایر اقلام موجود در کشوی کابینت جلوگیری کنید، از تقسیم‌کننده‌های کشو استفاده کنید. این وسایل ساده و کاربردی وسایل را در جای خود ثابت نگه می‌دارند و هر دفعه که کشو را بیرون می‌کشید نظم آن به هم نمی‌خورد. این تقسیم‌کننده‌ها برای نظم بخشیدن به هر چیزی از ظروف غذاخوری گرفته تا تخته‌های برش کاربرد دارند.
۹. استفاده از یک نردبان کتابخانه
اگر در آشپزخانه فضای عمودی بسیاری دارید، کابینت‌ها را تا نزدیکی سقف بسازید و دسترسی به آنها را ساده‌تر کنید. نردبان کتابخانه فوق‌العاده شیک به نظر می‌رسد و بسیار کاربردی است چون به شما کمک می‌کند تا به چیزهایی که در کابینت‌های بالایی چیده‌اید دسترسی داشته باشید.
۱۰. کابینت‌های کشویی
چگونه می‌توانید به چیزهایی که گاهی به انتهای کابینت رانده می‌شوند دسترسی داشته باشید؟ کابینت‌های کشویی به شما کمک می‌کنند. با استفاده از این نوع کابینت‌ها هر چیزی در دسترس شماست و هیچ وسیله‌ای را گم نمی‌کنید.
۱۱. برچسب زدن همه چیز
برای چیدمان منظم‌تر کابینت‌ها از ظروف و بانکه‌هایی با درب محکم استفاده کنید. روی این ظروف برچسب‌هایی نصب کنید تا هم کابینت‌ها نظم بگیرند و هم دقیقا بدانید که درون هر ظرف چه چیزی هست. می‌توانید این ظروف را روی یکدیگر قرار بدهید بدون اینکه نگران باشید که دفعه بعدی که می‌خواهید چیزی را از کابینت بردارید روی زمین بریزد.
۱۲. استفاده از فضای خالی کابینت
سبدها و سطل‌های پشت کابینتی یکی دیگر از بهترین ابزارهای نظم‌دهنده کابینت هستند. داشتن کابینت‌هایی بسیار جادار و عمیق همیشه مفید است اما گاهی امکان دارد که وسایل کوچک در چنین کابینت‌هایی گم شوند. سبدهای پشت کابینتی این مشکل را حل می‌کنند. این سبدها به راحتی پشت درب کابینت نصب می‌شوند و به شما فضای کاربردی‌تری می‌بخشند.
۱۳. دیوار کتاب‌های آشپزی
اگر مجموعه بزرگی از کتاب‌های آشپزی دارید فضای کابینت‌ها را با آن اشغال نکنید. ۲ یا ۳ شلف باریک روی دیوار آشپزخانه نصب کنید و کتاب‌ها را روی آن قرار بدهید.
۱۴. نصب کابینت شناور
اگر می‌خواهید ادویه‌ها را در جایی که دسترسی به آن حین پخت‌وپز آسان است نگه دارید از کابینت شناور استفاده کنید. یک کابینت شناور را با دربی نقاشی‌شده پنهان کنید. زمانی که درب کابینت بسته باشد کسی نمی‌داند که پشت این تابلوی زیبا چه خبر است. حتی می‌توانید درب این کابینت را با کاغذ دیواری هم‌رنگ دیوار آشپزخانه بپوشانید.
۱۵. به کار بردن قفسه‌های مدولار
یک آشپزخانه بزرگ به دو بخش اصلی تقسیم می‌شود:
- بخش اصلی که تمام پخت‌وپز در آنجا انجام می‌شود؛
- بخش پذیرایی یا ورودی آشپزخانه.
معمولا وسایل بزرگ، مواد غذایی و ظروف سرو غذا در میان این دو بخش پراکنده می‌شوند. می‌توانید این وسایل و اقلام را روی قفسه‌های مدولار روی یکدیگر بچینید. در کنار آن هم از وسایلی مانند سطل کابینتی، نظم‌دهنده‌ها و گیره‌های آویز استفاده کنید.
۱۶. فضاهای بلااستفاده
اگر جایی برای انباری آشپزخانه ندارید، می‌توانید یک گوشه بلااستفاده از آشپزخانه با راهروی کنار آن را به انباری تبدیل کنید. تنها چیزی که برای این کار به آن نیاز دارید، قفسه‌های مدولار است. برای اینکه این انباری جذاب‌تر و کاربردی‌تر به نظر برسد، محتویات آن را بر اساس رنگ بچینید و یک قالیچه زیبا هم روبه‌روی آن پهن کنید.
۱۷. چیدمان متنوع‌تر
بعضی‌ها به چیدمانی ثابت علاقه دارند و برخی از افراد ترجیح می‌دهند که وسایل کابینت را به شکلی متنوع بچینند. می‌توانید از انواع ظروف، سبدها و سطل‌ها برای نظم‌دهی کابینت استفاده کنید. البته، توجه داشته باشید که در این صورت هم باید وسایل را طوری بچینید که دسترسی به آنها بسیار راحت باشد.
۱۸. آویزان کردن درب ظروف
نگهداری قابلمه‌ها و تابه‌ها به خودی خود دشوار است اما یافتن جایی برای درب آنها گاهی به دشوارترین کار دنیا تبدیل می‌شود. یک استند نگهدارنده درب قابلمه این وسایل را از سر راه شما دور نگه می‌دارد و در عین حال دسترسی به آنها را ساده‌تر می‌کند.
۱۹. کابینت بازیافتی‌ها
اگر سطل‌های بازیافت کاغذ، پلاستیک و شیشه به راحتی در دسترس باشند، به احتمال فراوان آنها بیشتر به فکر بازیافت این مواد میفتید. سطل‌های بازیافت را در کابینت‌های کشویی و جایی نزدیک به سطل زباله اصلی قرار بدهید. از این راه، هر بار به راحتی ظروف بازیافتی را درون این سطل‌ها می‌اندازید و موقع تخلیه سطل‌ها هم دردسری ندارید.
۲۰. چیدمان کابینت مواد غذایی
بهتر است کابینت مواد غذایی را بر اساس نوع این مواد دسته‌بندی کنید. به عنوان مثال، تنقلات مورد علاقه اعضای خانواده را جلوتر از بقیه مواد بچینید یا در قفسه‌هایی قرار بدهید که دسترسی به آنها ساده‌تر است. فضا یا قفسه دیگری از کابینت را هم به اقلام صبحانه مانند غلات و مواد درست کردن پنکیک اختصاص بدهید. برای نظم‌دهی بیشتر از برچسب‌ها و سبدهای حصیری کوچکتر استفاده کنید.
۲۱. چیدمان کابینت سینک آشپزخانه
نظم دادن به کابینت زیر سینک آشپزخانه با وجود لوله‌ها، سینک و شیلنگ‌های بیرون آمده از آن همیشه کاری چالش‌برانگیز است. برای اینکه از فضای این کابینت بیشترین بهره را ببرید، از قفسه‌های اکریلیک یا سیمی کشویی استفاده کنید. این قفسه‌ها را در کنار یکدیگر و زیر سینک نصب کنید. برای داشتن فضایی بیشتر هم از سطل‌های کابینتی، قفسه‌ها و قلاب‌هایی که به درب کابینت متصل می‌شوند، استفاده کنید. برای نظم‌بخشی بیشتر این کابینت وسیله‌ای را به کار ببرید که جلوی کشوهای کاذب قرار بگیرد و جایی برای اسفنج‌ها و اسکاچ‌ها داشته باشد.
۲۲. چیدمان کابینت وسایل تمیزکننده
معمولا وسایل نظافت خانه و آشپزخانه را زیر سینک می‌گذاریم اما ابزارهای بزرگتر در آن فضای تنگ جا نمی‌شوند. به همین علت باید به فکر یک کابینت عمودی بزرگتر باشید. در این کابینت می‌توانید جاروهای چوبی، جاروبرقی و لوازم نظافتی مربوط به آنها را قرار بدهید.
۲۳. نظم‌دهنده کابینت‌های گوشه‌ای
وسایل کوچک به راحتی در اعماق کابینت‌ها گوشه‌ای ناپدید می‌شوند. یک نظم‌دهنده مخصوص کابینت‌های گوشه‌ای می‌تواند این وسایل را در معرض دید شما قرار بدهند و دسترسی به آنها را ساده‌تر کند. راه دیگر برای نظم دادن به این کابینت‌ها این است که سطل زباله و بازیافتی‌ها را درون آنها جای بدهید تا از فضای گوشه آشپزخانه خود بیشترین بهره را ببرید.
۲۴. استفاده از فضای بالای کابینت‌ها
اگر کابینت شما تا نزدیکی سقف کشیده نمی‌شود، می‌توانید از فضای بالای آن برای نگه‌داشتن وسایل استفاده کنید. می‌توانید در این فضای خالی گلدان‌های بزرگ و کم‌دردسر، کتاب‌های آشپزی، وسایل اضافی یا حتی ظروف عتیقه دکوری را بچینید.
۲۵. قلاب‌ها یا گیره‌های آویز
آویزان کردن لیوان‌ها از گیره‌ها یا قلاب‌ها روشی آسان و کم‌هزینه برای استفاده از فضاهای بلااستفاده است. می‌توانید لیوان‌های مورد علاقه‌تان را روی این قلاب‌ها آویزان کنید تا کابینت‌ها برای نگهداری سایر وسایل فضای بیشتری داشته باشند.
نکات مهم برای نظم‌دهی به کابینت‌ها
برای اینکه کابینت‌هایی منظم و مرتب داشته باشید، باید علاوه بر سبک‌های مختلف چیدمان کابینت، روش صحیح نظم‌دهی به کابینت‌ها را بدانید. برای این کار، توجه به ۳ نکته ضروری است:
- اگر آشپزخانه‌ای کوچک دارید، می‌توانید تمام کابینت‌ها را در یک روز سازماندهی کنید اما این مدت زمان برای آشپزخانه‌های بزرگتر کوتاه است. برای منظم کردن کابینت‌ها شلوغ و درهم‌برهم آشپزخانه‌های بزرگ باید چند روز وقت بگذارید و هر روز به یک بخش از آشپزخانه بپردازید.
- وسایل اضافی را دور بریزید. مهم‌ترین نکته در تمیز کردن کابینت‌ها این است که هر چیزی که شکسته، خراب شده، آن را دوست ندارید یا برای مدت ۶ ماه بلااستفاده مانده را دور بریزید. با این کار، برای نگهداری وسایل مهم‌تر فضای بیشتری در اختیار دارید.
- تمیزکاری کابینت‌ها را فراموش نکنید. زمانی که وسایل کابینت را بیرون می‌ریزید، بهترین فرصت برای تمیزکاری است. گوشه‌های کابینت را جاروبرقی و دستمال بکشید تا فضای کابینت برای چیدمان جدید تمیز باشد.
کلام آخر
چیدمان کابینت آشپزخانه هر خانه‌ای به سلیقه و خلاقیت صاحب‌خانه بستگی دارد. با وجود این، می‌توانید از سبک‌های مختلف چیدمان ایده بگیرید و کابینت‌ها را به روش خودتان بچینید. مطمئن باشید که در نهایت کابینت‌های منظمی خواهید داشت که هیچ چیزی در آنها گم نمی‌شود.
در این مقاله، ۲۵ سبک چیدمان آشپزخانه و ۳ نکته مهم برای نظم‌دهی بهتر کابینت‌ها را معرفی کردیم. به نظر شما چه راه‌های دیگری برای مرتب کردن کابینت‌ها وجود دارد؟ شما کابینت‌های آشپزخانه را چطور می‌چینید؟
منبع: HouseBeautiful
