معرفی غذا و دسرهای مناسب تولد کودکان
تولد کودکان یکی از روزهای بسیار مهم برای او به شمار می‌آید، شما بهتر است که در این شب بهترین پذیرایی را از این مهمانان کوچک به عمل آورید و به بهترین نحو پذیرایی کنید. در اینجا، بهترین پیشنهاد‌های غذایی را به شما، معرفی خواهیم کرد که بتوانید جشن تولدی به یاد ماندنی برای کودکتان برگزار کنید.
پیتزای ماکارونی و پنیر
همان‌طور که از اسمش مشخص است، ترکیبی از بهترین غذاهای دنیا، برای کودکان و بزرگسالان است. این غذا از ترکیب پیتزا و ماکارونی و پنیر به وجود می‌آید که از بهترین ترکیب‌های غذایی و خوشمزه‌ترین‌ها به شما می‌رود. از بزرگ تا کوچک از این غذا لذت خواهند برد. در ادامه به نحوه‌ی پخت این غذا خواهیم پرداخت.
مواد لازم برای پختن پیتزای ماکارونی و پنیر:
- خمیر پیتزای آماده
- ماکارونی
- پنیر موزارلا
- پنیر چدار
- کره
- پیاز
- پودر سیر
- پنیر پارمسان
- فلفل چیلی
برای پخت این غذا، ابتدا فر را در دمای ۲۲۰ درجه گرم کنید، خمیر پیتزا را پهن کنید. اکنون ماکارونی پخته و پنیر را روی خمیر پخش کنید. تلاش کنید مقداری از گوشه‌ها را خالی بگذارید.
پنیرهایی که انتخاب کرده‌اید (ترجیحا پنیرهای انتخابی در لیست مواد اولیه)، را روی ماکارونی خود بریزید.
اگر تمایل به اضافه کردن پیاز دارید، بهتر است در این مرحله آن را به مواد اولیه خود بیفزایید.حال قسمتی از خمیر پیتزا را که خالی گذاشته‌اید را با ترکیبی از کره و پودر سیر، آغشته کنید.
این ترکیب را در فری که از قبل گرم کرده‌اید قرار داده و اجازه دهید، پنیری که اضافه کرده‌اید آب شود؛ چیزی حدود پانزده دقیقه باید کافی باشد. در آخر با فلفل چیلی و مقداری پنیر پارمسان، تزئین کرده و با برش زدن آن، از مهمانان کوچک خودتان پذیرایی کنید.
طبق ذائقه‌ی خودتان می‌توانید این پیتزا را با تاپینگ‌های مورد علاقه‌ی خودتان، تغییر دهید و طعم آن را به ذائقه‌ی فرزندتان تا جای ممکن نزدیک کنید. از تاپینگ‌های دیگری که می‌توانید از آن‌ها استفاده کنید می‌توان به گوجه‌فرنگی، فلفل هالوپینو و انواع سس‌های مورد علاقه‌ی فرزندتان اشاره کرد.
مرغ سوخاری
مرغ سوخاری یکی از محبوب‌ترین‌ها بین مردم به خصوص کودکان به حساب می‌آید. این غذا را می‌توانید در تولد کودکان به سادگی درست کنید و دل همه‌ی مهمانانتان را به دست آورید. در ادامه‌ی این متن به نحوه‌ی پخت یکی از بهترین مرغ‌های سوخاری خواهیم پرداخت.
موادی که برای درست کردن مرغ سوخاری نیاز خواهید داشت:
- ۲۴ تکه مرغ آماده
- یک پیمانه آرد همه‌کاره
- دو پیمانه ادویه‌ی مخصوص
- دو عدد تخم‌مرغ
- دو قاشق غذاخوری آب
- فلفل سیاه به مقدار لازم
- روغن برای سرخ کردن به مقدار لازم
برای درست کردن این مدل، ابتدا مرغ را شسته و بعد ادویه‌ها را با آرد مخلوط کنید. سپس مرغ را در تخم‌مرغ و سپس در آرد آغشته کنید. حالا وقت سرخ کردن مرغ‌ها در روغن فراوان است.
مرغ پخته‌ی سوخاری
برای درست کردن این نوع از مرغ سوخاری به مواد زیر نیاز پیدا خواهید کرد:
- ۴ تیکه‌ی مرغ بدون استخوان
- یک تخم‌مرغ
- یک چهارم نان سوخاری طعم‌دار شده
- ادویه‌ی مخصوص (پودر سیر، پودر پیاز، فلفل، نمک، پاپریکا)
ابتدا مرغ را آبپز کنید. سپس تکه‌های مرغ را در تخم‌مرغ قرار داده و بعد در ادویه و نان سوخاری طعم‌دار شده، بگذارید. بعد از آن، این ترکیب را در روغن گرم شده از قبل قرار داده و سرخ کنید تا به سلیقه‌ی خودتان نزدیک شود (چیزی حدود ۷ دقیقه باید برای هر طرف کافی باشد)
بعد از انجام این کار می‌توانید با مرغ سوخاری خوشمزه از مهمانان کودکتان در شب تولدش پذیرایی کنید.
مرغ سوخاری سیر و کره
برای درست کردن این نوع از مرغ سوخاری خوشمزه نیاز به مواد اولیه‌ی زیر خواهید داشت:
- تکه‌های مرغ
- کره
- سیر تازه
- روغن زیتون
ترکیبی از روغن زیتون و سیر و کره درست کنید و مرغ‌ها را در آن مزه‌دار کنید و سپس در روغن به حدی از سلیقه‌ی خودتان سرخ کنید و برای مهمانان کوچک خانه‌تان سرو کنید.
فراموش نکنید که برای درست کردن این غذا می‌توانید از ترکیبی از ادویه‌های سلیقه‌ای خودتان و انواعی از سس‌ها بهره ببرید و بهترین طعم را از این مرغ‌ها بیرون بکشید.
کسرول تاکو
این غذا ترکیبی از بهترین طعم‌هایی است که می‌توانید تجربه کنید. کودکان از طعم این غذا شگفت‌زده خواهند شد و شما را آشپز یکی بهترین غذاهایی که تا آن موقع از زندگی‌شان خورده‌اند، معرفی خواهند کرد.
برای درست کردن این غذا به مواد زیر نیاز پیدا خواهید کرد:
- گوشت چرخ‌کرده
- سس سالسا
- پیاز
- مایونز
- پودر چیلی و زیره
- چیپس تورتیلا
- پنیر چدار
برای درست کردن این غذا ابتدا فر را در دمای ۱۷۵ درجه‌ی سانتی‌گراد گرم کنید. سپس ترکیب گوشت را به پیاز، سس سالسا، مایونز و پودر چیلی و زیره اضافه کرده، تا حدی تفت دهید که رنگ گوشت تغییر کند. این ترکیب را به همراه چیپس و پنیر در ظرفی به صورت لایه‌ای قرار دهید تا به حدی برسد که لایه‌ی آخر را با چیپس تمام کنید. در آخر این ظرف را در فری که از قبل آماده کرده‌اید قرار دهید و تا ۳۰ دقیقه بپزید. این ترکیب از مواد تاکو با پختن در فر، یکی از به یاد ماندنی‌ترین طعم‌ها را در روز تولد برای فرزندتان به ارمغان خواهد آورد.
به یاد داشته باشید که برای بهتر کردن تجربه‌ی طعم این غذا می‌توانید از انواع طعم‌ها، تاپینگ‌ها و سس‌ها بهره ببرید تا شبی به یاد ماندنی برای کودک خود بسازید. یکی دیگر از غذاهایی که می‌توانید با ترکیبات تاکو درست کنید، پاستای آن است که در طرز تهیه پاستای تاکو به آن پرداخته‌ایم.
کیک فاج
برای آن دسته از کودکانی که از خوردن کیک در روز تولد خود لذت نمی‌برند، کیک فاج را پیشنهاد می‌دهیم. فاج، از ترکیب شکر، کره و شیر بدست می‌آید و در آمریکا شیرینی محبوبی محسوب می‌شود. این شیرینی در طعم‌های مختلفی مثل میوه‌ای، آجیلی، شکلاتی و کاراملی عرضه شده و در اکثر قنادی‌ها آن را خواهید یافت. در ادامه، نحوه‌ی آماده کردن این کیک را به شما آموزش خواهیم داد.
مواد لازمی که برای درست کردن کیک فاج در تولد کودکان نیاز خواهید داشت، به شرح زیر است:
- یک قوطی شیر غلیظ شده
- نصف پیمانه تکه‌های شکلات سفید
- سه قاشق غذاخوری کره
- یک هشتم قاشق غذاخوری نمک
- یک دوم پیمانه ترکیب کیک آماده
- سه قاشق غذاخوری اسمارتیز و یا هرچیزی که برای تزئین از آن بهره ببرید
برای آماده کردن این دسر خوشمزه، ابتدا شیر غلیظ شده را به همراه چیپس شکلات در یک ماهیتابه گرم کنید تا شکلات در آن آب شود. در همین دمای کم، نمک و کره‌ای را که آماده کرده‌اید به آن بیفزایید. حالا ماهیتابه را از روی شعله‌ی گاز برداشته و پودر کیک آماده‌ی خود را به آن بیفزایید تا به خوبی در این ترکیب حل شود. این ترکیب را در قالب مخصوص کیک ریخته و آن را با احتیاط در فریزر قرار دهید تا خودش را به خوبی بگیرد. این ترکیب را نهایتا تا ۲ ساعت بعد می‌توانید خارج کنید و با برش دادن آن، در جشن تولد کودک از آن به خوبی بهره ببرید.
برای تزئین کردن و نزدیک کردن این کیک به سلیقه‌ی شخصی خود، آزادانه برخورد کنید و تا جایی که می‌توانید از خلاقیت شخصی بهره‌مند شوید.
حرف آخر اینکه
در این روز بسیار مهم برای کودک، تا جایی که می‌توانید در عین خوشمزگی و زیبایی کیکی که درست کرده‌اید، به سلامت و میزان شکری که استفاده می‌کنید اهمیت دهید. استفاده‌ی بیش از حد از شکر شاید دسر شما را از نظر این کودکان خوش‌ذوق خوشمزه کند، اما می‌تواند به سلامت آن‌ها آسیب برساند، پس تا حد امکان تلاش کنید از تنقلات سالم ولی خوش طعم برای تولد کودکان استفاده کنید.
منابع: tasteofhome ,Allrecipes ,Insanelygoodrecipes ,tasteofhome
