طرز تهیه سالاد تن ماهی به ۴ روش مختلف؛ سالم و مغذی
اگر دنبال یک سالاد با طعم جدید هستید، سالاد تن ماهی گزینه خوبی محسوب می‌شود. این سالاد مخصوص کسانی‌ست که عاشق طعم تن ماهی هستند و دل‌شان می‌خواهد غذاهای مختلفی را با آن امتحان کنند. سالاد تن ماهی را می‌توان به‌عنوان یک میان‌وعده کامل هم در نظر گرفت. چون سرشار از مواد معدنی و پروتئین است و ارزش غذایی بالایی دارد. برای درست کردنش می‌توان از روش‌های مختلفی استفاده کرد و از ترکیب مواد خوش‌عطر و طعم مختلفی بهره گرفت. همراه‌مان باشید که می‌خواهیم در این مطلب طرز تهیه سالاد تن ماهی را به ۴ روش مختلف توضیح دهیم.
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو رژیمی
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه با ماکارونی
طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی
سوالات متداول
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کلم چگونه است؟
طرز تهیه سالاد تن ماهی با قارچ چگونه است؟
کلام آخر
چگونه یک سس سالاد سالم و خوشمزه درست کنیم؟ (طرز تهیه‌ی ۳ نوع سس برای انواع سالاد)
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو رژیمی
اگر رژیم دارید، می‌توانید همیشه با کمی خلاقیت، غذاهای خوشمزه رژیمی درست کنید. یکی از این غذاها سالاد تن ماهی با کاهو است. برای درست کردنش به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| کاهو | ۲ پیمانه خردشده |
| گوجه‌فرنگی | ۲ عدد متوسط |
| پیاز قرمز | نصف عدد |
| ذرت پخته یا کنسروی | نصف پیمانه |
| زیتون سیاه یا سبز | چند عدد |
| آووکادو | ۱ عدد (اختیاری) |
طرز تهیه سالاد تن ماهی رژیمی: گوجه‌فرنگی را خرد کنید، پیاز قرمز را بشویید و به صورت نوارهای ریز و باریک خرد کنید. حالا در یک کاسه، کاهو، گوجه فرنگی و پیاز قرمز را با هم مخلوط نمایید. سپس ذرت و زیتون را هم در آن بریزید. تن ماهی را باز کنید، آب آن را بگیرید و به سالادتان اضافه نمایید. حالا به سراغ تهیه سس بروید.
برای درست کردن سس به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| ماست یونانی کم‌چرب | ۳ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| سبزیجات معطر خشک (جعفری، ریحان) | به مقدار لازم (اختیاری) |
طرز تهیه سس: در یک کاسه کوچک، ماست یونانی، آبلیمو و روغن زیتون را خوب هم بزنید تا بافت آن کاملا یکدست شود. حالا نمک، فلفل و سبزیجات معطر را به آن اضافه کنید تا سس آماده شود. سپس سس را به سالاد اضافه کنید و با دو قاشق به آرامی هم بزنید تا مواد به سس آغشته شود. در آخر سالاد را در یک ظرف مناسب سرو کنید و تکه‌های آووکادو را روی آن قرار دهید. طرز تهیه سالاد تن ماهی با کاهو به همین سادگی است.
نکته: تن ماهی را قبل از مصرف حتما به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید.
طرز تهیه سس مایونز خانگی به روش سریع و آسان
طرز تهیه سالاد تن ماهی خوشمزه با ماکارونی
اگر از جمله طرفداران پروپاقرص سالاد ماکارونی هستید، می‌توانید این‌بار آن را به روش متفاوتی درست کنید و از طعم جدید آن لذت ببرید. برای درست کردن این سالاد به شیوه‌ای متفاوت به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| ماکارونی فرم‌دار | ۲۵۰ گرم |
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| ذرت پخته یا کنسروی | نصف پیمانه |
| پیازچه | ۲ عدد |
| زیتون سیاه یا سبز | چند عدد (اختیاری) |
| شوید خرد شده | به مقدار لازم (اختیاری) |
| خیارشور نگینی شده | نصف پیمانه |
| نخود فرنگی | نصف پیمانه |
طرز تهیه سالاد تن ماهی با ماکارونی: در مرحله اول تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب بجوشانید. در ظرفی دیگر، پاستاها را بریزید و اجازه دهید تا به‌خوبی پخته و نرم شوند. زیتون‌ها را خرد کنید، نخودفرنگی‌ها را آبپز و به زیتون‌ها اضافه کنید. پیازچه را خرد و به همراه شوید، به مواد دیگر اضافه نمایید. حالا در یک ظرف خیارشورنگینی‌شده، ذرت و نخود فرنگی را بریزید. در آخر پاستاهای پخته شده و تن ماهی را به سالادتان اضافه کنید و به سراغ درست کردن سس سالاد بروید. برای درست کردن سس به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| ماست یونانی یا سس مایونز | ۳ قاشق غذاخوری |
| آبلیمو تازه | ۱ قاشق غذاخوری |
| روغن زیتون | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
| خردل | ۱ قاشق چایخوری (اختیاری) |
| سبزیجات معطر (اوگانو، ریحان و جعفری) | به میزان دلخواه |
طرز تهیه سس: در یک کاسه کوچک ماست یا سس را به خوبی هم بزنید، سپس آبلیمو، روغن زیتون، نمک، فلفل، خردل و سبزیجات تازه را به آن اضافه نمایید. در آخر سس را روی سالاد بریزید و با کمک دو قاشق به‌آرامی همه مواد را هم بزنید. می‌توانید این سالاد را با جعفری تازه خردشده تزیین کنید. طرز تهیه سالاد تن ماهی با خیارشور و ماکارونی به همین سادگی‌ست. این سالاد را درست کنید و از ترکیب طعم‌های بی‌نظیر آن لذت ببرید.
طرز تهیه سالاد شیرازی اصیل و نکات مهم برای تزیین آن
طرز تهیه سالاد تن ماهی با سیب زمینی
| مواد لازم | مقدار |
| کنسرو تن ماهی | ۱ قوطی |
| سیب‌زمینی | ۲ عدد متوسط |
| خیارشور | ۴ عدد متوسط |
| کنسرو نخود فرنگی | ۴ قاشق غذاخوری |
| سس مایونز | به مدار لازم |
| شوید تازه | ۲ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه: اول پوست سیب‌زمینی‌ها را بگیرید و آن‌ها را به‌خوبی بشویید؛ حالا سیب‌زمینی را به‌صورت نگینی خرد کنید و اجازه دهید تا در یک قابلمه همراه با آب، به‌خوبی آبپز شود. می‌توانید سیب‌زمینی را با پوست در قابلمه حاوی آب جوش بپزید، سپس پوست آن را بگیرید و بعد از اینکه به‌طور کامل پخت، آن‌ها را به‌صورت نگینی خرد کنید. حالا تن ماهی را به مدت ۲۰ دقیقه در آب جوش بجوشانید، درب آن را باز کنید، آب و روغن اضافی تن ماهی را بگیرید و تکه‌های آن را ریش‌ریش کنید. حالا شوید را بشویید و به کمک یک چاقوی تیز و تخته، آن را ریز خرد کنید. در انتها تمام مواد را به همراه نمک و فلفل در ظرف مناسب با هم ترکیب نمایید. سپس خیارشور نگینی‌شده و نخود فرنگی را در آن بریزید و سس مایونز را اضافه کنید. سالاد را به کمک دو قاشق زیرورو کنید تا طعم همه مواد با هم ترکیب شود. درنهایت سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و اجازه دهید تا به مدت ۲ ساعت در یخچال استراحت کند. طرز تهیه سالاد تن ماهی با شوید و سیب‌زمینی به همین سادگی‌ست. می‌توانید از مهمان‌های خود با این سالاد خوشمزه میزبانی کنید.
طرز تهیه سالاد فصل برای مهمانی‌ها با چند روش مختلف
طرز تهیه سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی
سالاد تن ماهی و لوبیا چیتی، یک سالاد خوشمزه و ساده است که می‌تواند با اندکی تغییر، تبدیل به یک غذای رژیمی مقوی شود. برای درست کردن این سالاد می‌توانید از هر لوبیای دیگری هم استفاده کنید اما طعم آن با لوبیاچیتی چیز دیگری‌ست. این سالاد خودش یک غذای کامل محسوب می‌شود که انواع مواد مغذی را به بدن می‌رساند. برای درست کردنش به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| تن ماهی | ۱ قوطی |
| خیارشور | ۷ عدد کوچک |
| زیتون بدون هسته | نصف پیمانه |
| جعفری خردشده | ۲ قاشق غذاخوری |
| پیازچه | ۴ ساقه |
| سس مایونز | به مقدار لازم |
| آبلیمو | ۱ قاشق غذاخوری |
| لوبیا چیتی | ۱ پیمانه |
| نمک و فلفل | به مقدار لازم |
طرز تهیه: لوبیا چیتی را بهتر است حداقل ۱۲ ساعت در آب خیس کنید تا نفخ لوبیا گرفته شود و بهتر بپزد. البته باید در این مدت چند بار آب آن را عوض کنید. حالا به همراه مقداری آب روی حرارت بگذارید تا کاملا پخته شود. تن ماهی را با همان قوطی در آب بجوشانید و سپس، آب و روغن اضافی آن را بگیرید. خیارشورها را خرد کنید، زیتون‌ها را به صورت حلقه‌ای برش بزنید جعفری تازه و پیازچه را روی تخته خرد نمایید و حالا در یک کاسه، تمام این مواد را با هم مخلوط کنید. در آخر ترکیب سس، آبلیمو، نمک و فلفل را به آن بیفزایید و مواد را به‌آرامی هم بزنید تا تمام قسمت‌های سالاد به سس آغشته شود. طرز تهیه سالاد تن ماهی با پیازچه و لوبیا به همین سادگی است. از تجربه طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
نکات مهم:
- اگر می‌خواهید این سالاد را به‌صورت رژیمی تهیه کنید، به جای سس از ماست کم‌چرب یونانی استفاده کنید.
- طرز تهیه سالاد تن ماهی با لوبیا قرمز هم به همین روش است.
- بهتر است لوبیاها را در زودپز بپزید تا سریع‌تر پخته شود.
- می‌توانید کمی ساقه کرفس هم به این سالاد اضافه کنید.
طرز تهیه سالاد میوه + آموزش چند مدل سس مخصوص
سوالات متداول
-
طرز تهیه سالاد تن ماهی با کلم چگونه است؟
برای تهیه این سالاد، به مواد زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| تن ماهی | ۱ عدد |
| کلم سفید یا قرمز | ۲ پیمانه ریز خردشده |
| هویج | ۱ عدد رنده‌شده |
| پیازچه | ۲ عدد خردشده |
| ذرت کنسروی یا پخته‌شده | نصف پیمانه |
| زیتون سیاه یا سبز | چند عدد (اختیاری) |
| جعفری تازه خردشده | مقداری (اختیاری) |
طرز تهیه: تمامی سبزیجات را با هم مخلوط کنید، تن ماهی را در آب بجوشانید و به سالادتان اضافه نمایید. برای سس هم می‌توانید مثل دستورهای بالا از ترکیب سس یا ماست یونانی، آبلیمو، روغن زیتون، نمک و فلفل استفاده نمایید.
-
طرز تهیه سالاد تن ماهی با قارچ چگونه است؟
اگر می‌خواهید در سالادتان قارچ هم داشته باشید، می‌توانید ۲ پیمانه کاهو خرد شده، ۲۰۰ گرم قارچ خردشده، ذرت، زیتون و مقداری جعفری تازه را با هم ترکیب کنید و نصف عدد پیاز قرمز به آن بیفزایید. برای سس هم ترکیب روغن زیتون و ماست یونانی، به همراه آبلیمو و سس خردل گزینه مناسبی‌ست. می‌توانید سالاد را مطابق یکی از جدول‌های بالا درست کنید و در آخر ۲۰۰ گرم قارچ اسلایس‌شده به آن اضافه نمایید.
۷ غذای ساده و سریع که می‌توانید با تن ماهی درست کنید
کلام آخر
در این مطلب طرز تهیه سالاد تن ماهی را به چند روش مختلف یاد گرفتیم و از نکات لازم برای خوشمزه‌تر شدن آن حرف زدیم. شما می‌توانید روش تهیه این سالاد را مطابق ذائقه‌تان تغییر دهید تا در آخر نتیجه کار همان‌چیزی شود که دوست دارید. بهتر است این سالاد را به‌عنوان یک غذای کامل و رژیمی تهیه و به‌جای یک وعده غذایی میل نمایید. برای تنوع می‌توانید گردو یا بادام هم در آن بریزید تا ارزش غذایی بالاتری پیدا کند. این سالاد را می‌توان به عنوان مواد بین ساندویچ درست و با نان باگت میل کرد. بنابراین با توجه به خلاقیت و سلیقه خود این سالاد را برای خود و خانواده‌تان تهیه کنید و از طعم بی‌نظیر آن لذت ببرید.
