طرز تهیه سالاد میوه + آموزش چند مدل سس مخصوص
سالاد میوه رنگ‌وبوی مهمانی‌هایتان را به‌کلی تغییر می‌دهد؛ به‌جای اینکه در مهمانی طبق روال عادی، میوه‌ها را با یک چاقو در یک بشقاب بگذارید و جلوی مهمان‌هایتان قرار دهید، با ظرفی شیک و خوش‌رنگ و لعاب از سالاد میوه از آن‌ها پذیرایی کنید. ظرفی پر از طعم و رنگ‌های مختلف که نشان از خوش‌سلیقه بودن شما دارد و حال مهمان‌هایتان را خوب می‌کند. برای درست کردن این سالاد خوشمزه فقط نیاز دارید که کمی وقت بگذارید و میوه‌ها را با سس‌های متنوع ترکیب و درنهایت یک اثر هنری خلق کنید که همه از دیدنش به وجد می‌آیند. ما می‌خواهیم در این مطلب، طرز تهیه سالاد میوه در فصل‌های مختلف را به شما آموزش دهیم تا با هر میوه‌ای که در خانه دارید، این سالادهای خوشمزه و سالم را درست کنید و از خوردن آن‌ها با تمام وجود لذت ببرید. از آن‌جایی که سالاد میوه مقدار زیادی ویتامین و مواد مغذی دارد، یک خوراکی مقوی برای بدن محسوب می‌شود که می‌توان آن را خیلی سریع مهیا کرد و به‌عنوان میان‌وعده به بچه‌ها داد. این بهترین راه برای تشویق آن‌ها به خوردن انواع میوه‌هاست. پس تا انتها همراه‌مان بمانید تا طرز تهیه آن را با میوه‌های مختلف یاد بگیرید.
طرز تهیه سالاد میوه برای مهمانی و تولدها
طرز تهیه سالاد میوه ساده
نحوه تهیه سالاد میوه ساده با انواع میوه‌ها
طرز تهیه سالاد میوه تابستانی
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد میوه تابستانی با خامه
طرز تهیه سالاد میوه با خامه و بستنی
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد میوه زمستانی
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد میوه پاییزی
طرز تهیه سالاد میوه رژیمی
طرز تهیه
سوالات متداول
طرز تهیه سالاد میوه با ماست چگونه است؟
طرز تهیه سالاد میوه با ژله چگونه است؟
جمع‌بندی
چگونه یک تخته سرو خوش‌رنگ میوه درست کنیم؟
طرز تهیه سالاد میوه برای مهمانی و تولدها
اگر یک مهمانی یا تولدی در پیش دارید که می‌خواهید برای مهمان‌هایتان سنگ تمام بگذارید، می‌توانید با انواع سالادهای میوه از آن‌ها پذیرایی کنید. در ادامه می‌خواهیم طرز تهیه سالاد میوه برای مهمانی را به ساده‌ترین شکل ممکن به شما آموزش دهیم. این سالاد بسیار شیک و خوشمزه است و می‌توان آن را با چند قلم میوه آماده کرد. برای تهیه این سالاد می‌توانید از هر میوه‌ای با توجه به فصل استفاده کنید. بنابراین نیازی نیست همه میوه‌های زیر را داشته باشید. در ادامه لیستی از میوه‌های مناسب برای سالاد را آورده‌ایم:
| لیست میوه‌ها |
| موز |
| انگور |
| پرتقال |
| کیوی |
| توت‌فرنگی |
| طالبی |
| انبه |
| بلوبری |
| آناناس |
برای سس این سالاد می‌توانید از آب مرکبات، مثل آب پرتقال استفاده کنید یا مواد زیر را به عنوان سس اضافه نمایید تا عطر و طعم بی‌نظیری به آن ببخشید:
| مواد لازم |
| آب لیمو ترش تازه (برای جلوگیری از سیاه شدن میوه‌ها) |
| عسل (به میزان دلخواه) |
| برگ نعناع تازه (اختیاری) |
طرز تهیه سالاد میوه ساده
ابتدا میوه‌ها را خوب بشویید و پوست بگیرید. سپس آن‌ها را در اندازه‌های دلخواه خرد کنید. البته بهتر است که سایز همه آن‌ها یکی باشد. حالا تکه‌های میوه را در یک کاسه بزرگ با هم مخلوط کنید. این کار را باید با احتیاط و خیلی آرام انجام دهید تا میوه‌ها له نشوند و آسیب نبینند. اگر آب لیموترش باعث شده که سالادتان ترش شود، می‌توانید مقداری عسل به آن اضافه کنید و سالاد را به آرامی هم بزنید تا به‌طور یکنواخت همه‌جا پخش شود. حالا سالاد را در یک ظرف مناسب بریزید و با چند برگ نعناع روی آن را تزیین کنید. طرز تهیه سالاد میوه با عسل همین‌قدر ساده است. در آخر بهتر است برای مدتی سالادتان را در یخچال بگذارید تا خنک شود و طعم بهتری پیدا کند.
نکات مهم:
- برای جلوگیری از سیاه شدن میوه‌هایی مثل سیب یا موز، بهتر است بلافاصله آن‌ها را پس از خرد کردن با کمی آبلیمو ترش تازه مخلوط کنید.
- نوع میوه‌ها را با توجه به فصل تغییر دهید و طعم‌ها را مطابق با سلیقه خود ترکیب کنید.
- بهتر است برای تولدها و مهمانی‌هایی که افراد زیادی حضور دارند، سالادهای میوه را در کاسه‌های کوچک تک‌نفره سرو نمایید.
- برای بهتر شدن طعم سالاد بهتر است مقداری مغز گردو یا بادام خرد‌شده هم اضافه کنید تا تنوع طعم و رنگ در آن بیشتر شود.
نحوه تهیه سالاد میوه ساده با انواع میوه‌ها
در این قسمت می‌خواهیم طرز تهیه سالاد میوه را به‌طور دقیق یاد بگیریم. این دستور برای کسانی است که برای درست کردن این سالاد ترجیح می‌دهند از یک دستور ساده و استاندارد استفاده کنند و میوه‌ها را بر طبق متناسب بودن طعم‌شان با هم ترکیب نمایند. برای تهیه آن نیاز به میوه‌های زیر داریم:
| مواد لازم | مقدار |
| کیوی | ۳ عدد |
| موز | ۳ عدد |
| پرتقال | ۲ عدد |
| دانه انار | ۲ فنجان |
| کمپوت آناناس | ۱ عدد |
| سیب | ۲ عدد |
طرز تهیه سالاد میوه با پرتقال و سیب به این صورت است که باید ابتدا پوست میوه‌ها را بگیرید، هسته پرتقال‌ها را جدا کنید و سپس هرکدام را به صورت معکب‌های هم‌اندازه برش بزنید. برای بهتر شدن طعم سالاد آناناس را هم خرد کنید و همه میوه‌ها را در یک ظرف شیشه‌ای بریزید. حالا دانه‌های انار را به آن اضافه کنید و کاسه را داخل یخچال بگذارید تا کاملا خنک شود.
طرز تهیه سس سالاد میوه به صورت زیر است:
| مواد لازم | مقدار |
| آب پرتقال تازه | ۳/۲ فنجان |
| آب لیمو ترش | ۳/۱ فنجان |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| پوست پرتقال رنده‌شده | نصف قاشق چایخوری |
| پوست لیمو رنده‌شده | نصف قاشق چایخوری |
| وانیل مایع | ۱ قاشق چایخوری |
آب پرتقال را به همراه آب لیمو، شکر، پوست پرتقال و لیموی رنده‌شده داخل یک ماهیتابه بریزید و روی حرارت ملایم اجاق قرار دهید تا کم‌کم به جوش بیاید. بعد از گذشت چند ثانیه، وانیل مایع را به آن اضافه کنید و ماهیتابه را از روی حرارت بردارید. اجازه دهید سس کاملا از حرارت بیفتد و بعد آن را داخل یخچال بگذارید تا هم‌دمای سالاد میوه شود. در آخر هنگام سرو سالاد، سس را روی آن بریزید و خوب هم بزنید تا همه طعم‌ها با هم مخلوط شوند.
۹ خاصیت شگفت‌انگیز سیب که شما را قانع می‌کند هر روز این میوه را بخورید.
طرز تهیه سالاد میوه تابستانی
میوه‌های فصل تابستان یک سر و گردن از فصل‌های دیگر خوشمزه‌تر و متنوع‌تر هستند. شما می‌توانید با این میوه‌ها انواع سالادها را درست کنید و با کمی خلاقیت، نهایت خوش‌سلیقگی‌تان را در مهمانی‌ها نشان دهید. طرز تهیه سالاد میوه تابستانی هم مانند سالادهای دیگر ساده است. اما می‌توان آن را خوشمزه‌تر و خوش‌رنگ و لعاب‌تر درست کرد. فرض کنید بعد از یک روز گرم تابستانی به خانه می‌رسید و در یخچال را باز می‌کنید، یک ظرف سالاد از میوه‌های خوشمزه تابستانی که حسابی در یخچال خنک شده‌اند، در انتظارتان است. همین ظرف خوش‌رنگ و لعاب می‌تواند خستگی کل روز را از بدن‌تان خارج کند و انرژی از دست‌رفته را به شما برگرداند. پس برای تجربه این حس خوب، دست به کار شوید و حال‌وهوای خود را با این سالاد رنگارنگ، عوض کنید. برای درست کردنش به میوه‌های زیر نیاز دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| هندوانه | ¼ عدد |
| طالبی | ¼ عدد |
| انگور | ۲۰۰ گرم |
| توت‌فرنگی | ۲۰۰ گرم |
| بلوبری | ۱۰۰ گرم |
| هلو یا شلیل | ۲ عدد |
| نعناع تازه | برای تزیین |
طرز تهیه
پوست میوه‌ها را بگیرید و آن‌ها را با اندازه یکسان برش بزنید؛ حالا در یک کاسه تکه‌های کوچک میوه را خیلی آرام مخلوط کنید تا ترکیب شود. سپس میوه‌ها را در یک ظرف زیبا سرو و با چند برگ نعناع تازه روی آن را تزیین کنید. در آخر آن را در یخچال قرار دهید تا حسابی خنک شود.
نکات مهم:
- برای سس این سالاد هم می‌توانید از ترکیب آب لیمو ترش و عسل استفاده کنید.
- هر میوه دیگری که دوست داشتید، می‌توانید به سالاد میوه‌تان اضافه نمایید.
- از این سالاد خوشمزه می‌توانید به‌عنوان یک میان‌وعده مقوی و سالم برای کودکان استفاده کنید.
توت‌فرنگی؛ از خواص شگفت‌انگیز تا حقایق باورنکردنی
طرز تهیه سالاد میوه تابستانی با خامه
طرز تهیه سالاد میوه با خامه هم فرآیند پیچیده‌ای ندارد. باید میوه‌ها را طبق دستورالعمل بالا درست کنید و برای تهیه سس از ترکیب زیر استفاده نمایید:
| مواد لازم | مقدار |
| خامه | ۲۰۰ میلی‌لیتر |
| شکر | (اختیاری) ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
۳۱۰,۰۰۰ تومان
طرز تهیه
شکر، وانیل و خامه را با همزن برقی یا دستی حسابی بزنید تا دانه‌های شکر به‌طور کامل در خامه حل و بافت آن یکدست شود. حالا سس خامه‌ای‌تان را به میوه‌ها اضافه کنید و خیلی آرام هم بزنید؛ طوری‌که تمام میوه‌ها به سس خامه‌ای آغشته شود. حالا سالاد را در یخچال بگذارید تا طعم مواد با هم ترکیب گردد.
طرز تهیه کیک سیب عسل دارچین؛ خوش‌عطر و لذیذ
طرز تهیه سالاد میوه با خامه و بستنی
می‌خواهیم در این قسمت، یک دسر خوشمزه و مقوی را به شما آموزش دهیم. ترکیب میوه‌های شیرین و خوش‌طعم با خامه و بستنی یک ترکیب برنده‌ست. با این روش، حتی کسانی هم که میوه دوست ندارند، می‌توانند میوه بخورند. برای تهیه سالاد میوه می‌توانید از دستور تهیه سالاد با میوه‌های تابستانی کمک بگیرید یا هر میوه دیگری را که در خانه دارید، استفاده کنید. البته بهتر است میوه‌هایی را انتخاب نمایید که ترکیب طعم‌شان با بستنی خوب در می‌آید؛ مثلا ترکیب میوه‌هایی مثل توت‌فرنگی، انبه، طالبی، موز یا هلو با خامه و بستنی، یک ترکیب فوق‌العاده خوشمزه‌ست. حالا به سراغ درست کردن سس خامه و بستنی می‌رویم؛ برای تهیه آن به مواد زیر نیاز داریم:
| مواد لازم | مقدار |
| بستنی وانیلی | ۲۰۰ گرم |
| خامه | ۲۰۰ میلی‌لیتر |
| شکر قهوه‌ای | ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری |
| وانیل | ۱ قاشق چایخوری |
طرز تهیه
سس خامه را در یک کاسه بزرگ بریزید و به همراه شکر قهوه‌ای و وانیل، با همزن برقی یا دستی آنقدر بزنید تا دانه‌های شکر در آن حل و بافتش کاملا یکنواخت شود. حالا این ترکیب را روی میوه‌ها بریزید و به‌آرامی هم بزنید تا تمام تکه‌های کوچک میوه به این سس خامه‌ای آغشته شوند. در آخر باید ترکیب میوه و خامه را در ظرف‌های تک نفره سرو و روی آن را با چند اسکوپ بستنی پر کنید. دسر خوشمزه و مقوی شما آماده است.
شکر سرخ چیست و چه خواصی دارد؟ (توضیح کامل)
نکات مهم:
- می‌توانید از هر نوع بستنی دیگری به جای بستنی وانیلی استفاده کنید.
- با اضافه کردن مقداری آجیل، این دسر خوشمزه‌تر و مقوی‌تر می‌شود.
- می‌توانید کمی پوست لیمو ترش یا پرتقال و چند قطره آب لیمو ترش تازه به خامه اضافه کنید تا طعم آن بهتر شود.
طرز تهیه سالاد میوه زمستانی
در فصل زمستان هم می‌توانید با یک ظرف از سالاد میوه، مهمان‌هایتان را خوشحال کنید. طرز تهیه سالاد میوه زمستانی دقیقا مثل سالادهایی‌ست که تا اینجا درباره‌اش حرف زده‌ایم. با این تفاوت که باید با میوه‌های زمستانی این سالاد را درست کنید. برای تهیه آن نیاز به مواد زیر دارید:
| مواد لازم | مقدار |
| پرتقال | ۲ عدد |
| انار | ۱ عدد |
| سیب | ۲ عدد |
| کیوی | ۳ عدد |
| موز | ۲ عدد |
| نارنگی | ۲ عدد |
| گریپ فروت | ۱ عدد |
| عسل | ۱ تا ۲ قاشق غذاخوری |
| دارچین | ½ قاشق چایخوری |
| نعناع تازه | چند برگ برای تزیین |
طرز تهیه
ابتدا پوست پرتقال و نارنگی را بگیرید و آن‌ها را به قطعات کوچک و هم‌اندازه تقسیم کنید. دانه‌های انار را جدا نمایید و پوست و هسته سیب‌ها را بگیرید و آن‌ها را به قطعات مکعبی شکل برش بزنید. کیوی، موز و گریپ‌فروت را پوست بگیرید و به تکه‌های کوچک تقسیم کنید. حالا همه میوه‌ها را در یک ظرف کوچک با هم ترکیب و با یک قاشق به‌آرامی مخلوط کنید.
مقداری عسل و دارچین به ترکیب میوه‌ها اضافه نمایید تا عطر و طعم دلپذیرتری پیدا کند. در نهایت سالاد را در یک ظرف زیبا سرو و با چند برگ نعناع تزیین نمایید و در یخچال بگذارید تا کاملاً خنک شود.
سالم‌ترین و مغذی‌ترین میوه‌های جهان کدامند؟
طرز تهیه سالاد میوه پاییزی
طرز تهیه سالاد میوه پاییزی با سالادهایی که تا اینجا توضیح داده‌ایم، هیچ فرقی ندارد. فقط نوع میوه‌هایی که استفاده می‌کنید، با فصل‌های دیگر متفاوت است. شما برای این سالاد می‌توانید از میوه‌هایی مثل سیب، گلابی، خرمالو، انار و انگور قرمز استفاده و ترکیبی از عسل، دارچین و آب لیمو ترش را به عنوان سس به آن اضافه کنید. کمی گردوی خرد شده می‌تواند طعم بهتری به سالاد بدهد. اگر طعم پنیر را دوست دارید، مقداری پنیر فتای خرد شده هم به این سالاد خوش‌رنگ و لعاب اضافه نمایید.
طرز تهیه سالاد میوه رژیمی
یک سالاد میوه رژیمی بهترین میان‌وعده برای کسانی‌ست که می‌خواهند کالری کمتری به بدن خود وارد کنند و فقط مواد غذایی مغذی مصرف نمایند. با خوردن این سالاد تا مدت طولانی احساس سیری می‌کنید و انرژی کافی دارید. برای درست کردنش می‌توانید از دستور زیر استفاده کنید:
| مواد لازم | مقدار |
| آب پرتقال | نصف فنجان |
| آبلیمو | نصف فنجان |
| عسل | یک قاشق غذاخوری |
| آناناس خرد شده | یک فنجان |
| انبه خرد شده | یک فنجان |
| توت فرنگی خرد شده | یک فنجان |
| انگور سبز | یک فنجان |
| انگور سیاه | نصف فنجان |
| تمشک | نصف فنجان |
طرز تهیه
طرز تهیه سالاد میوه رژیمی به این صورت است که ابتدا باید تکه‌های خرد شده میوه را با هم مخلوط کنید؛ سپس آب پرتقال، آب لیمو و عسل را در یک ظرف جداگانه با هم ترکیب نمایید و در نهایت روی سالاد خود بریزید. سپس آن را در یخچال بگذارید تا بعد از گذشت نیم‌ساعت، آماده سرو شود.
میزان قند میوه ها؛ کدام میوه‌ها کمترین و بیشترین میزان قند را دارند؟
سوالات متداول
-
طرز تهیه سالاد میوه با ماست چگونه است؟
ترکیب میوه‌های تازه با ماست یک میان‌وعده مقوی محسوب می‌شود. برای تهیه آن می‌توانید تکه‌های برش خورده میوه را با ترکیبی از ماست یونانی، عسل و وانیل مخلوط کنید و آن‌ها را طوری ترکیب نمایید که تمام برش‌های میوه به سس ماست آغشته شود.
-
طرز تهیه سالاد میوه با ژله چگونه است؟
برای تهیه این سالاد بهتر است از میوه‌های سفت استفاده کنید. میوه‌هایی مثل موز، انبه، انگور، سیب، توت‌فرنگی و زردآلو می‌توانند گزینه مناسبی باشند. این میوه‌ها را به تکه‌های کوچک و هم‌اندازه برش بزنید. حالا یک بسته ژله با طعم دلخواه را با آبجوش مخلوط کنید. پس از آن یک لیوان آب میوه یا بستنی هم به ژله اضافه کنید و آنقدر هم بزنید تا بافت آن کاملا یکنواخت شود. حالا میوه‌ها را در ظرفی بچینید و ژله خنک‌شده را روی میوه‌ها بریزید طوری که روی تمام میوه‌ها را بپوشاند. سپس ظرف را برای مدت حداقل ۴ ساعت در یخچال قرار دهید تا ژله کاملا بگیرد.
بهترین غذاها برای حفظ تناسب اندام در فصل زمستان
جمع‌بندی
سالاد میوه را می‌توانید با هر مدل میوه‌ای که در خانه دارید، درست کنید؛ این سالاد اگر خامه، بستنی یا ژله نداشته باشد، یک میان‌وعده رژیمی و مقوی هم محسوب می‌شود. پس، از خوردن آن در فصل‌های مختلف سال غافل نشوید. در این مطلب طرز تهیه سالاد میوه با سس مخصوص را آموزش دادیم و گفتیم که می‌توانید با چند روش مختلف و مطابق با سلیقه خود این سالاد مقوی را در خانه درست کنید. این سالادها به تولدها و مهمانی‌هایتان رنگ و لعاب می‌بخشند و به‌خصوص بچه‌ها از خوردن آن بسیار لذت می‌برند.
