چگونه تابه‌ها را با جوش شیرین تمیز کنیم
تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین می‌تواند مواد غذایی سوخته و لکه‌های سخت را از بین ببرد. برای این که میزان پاک کنندگی را بیشتر کنید می‌توانید به جوش شیرین سرکه، آب لیمو یا نمک را اضافه کنید. جوش شیرین یک ماده‌ی خانگی غیر سمی و ارزان با خواص سایشی ملایم است. در ادامه توضیح می‌دهیم که چگونه با جوش شیرین تابه‌ها را تمیز کنید.
آنچه برای تمیز کردن تابه‌ها نیاز دارید
- قاشق چوبی
- حوله یا پارچه
- برس تمیز‌کننده نایلونی
- جوش شیرین
- سرکه
- لیمو
چگونه تابه‌های نچسب را با جوش شیرین تمیز کنیم
با مخلوط کردن جوش شیرین می‌توانید بو و لکه‌های غذا را از بین ببرید. جوش شیرین همچنین به عنوان یک ساینده ملایم برای تمیز کردن لکه‌های سخت و روغن سوخته کاربرد دارد.
۱. یک خمیر جوش شیرین درست کنید
برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین کف تابه را با یک لایه آب پر کنید. جوش شیرین را روی آب بپاشید تا خمیر نازکی ایجاد شود. بعد از چند ساعت تابه‌ها را بشورید.
۲. لکه‌های سخت را پاک کنید
با جوشاندن محلولی از ۴ قاشق غذاخوری جوش شیرین و نصف فنجان آب در ماهیتابه، لکه‌های سخت روی تابه‌های نچسب را از بین ببرید. اجازه دهید تابه خنک شود. لکه را با جوش شیرین و یک برس تمیز‌کننده نایلونی نچسب بشویید.
چگونه تابه‌های استیل ضد زنگ را با جوش شیرین تمیز کنیم
برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین سه روش زیر را امتحان کنید. این سه روش برای تابه‌های استیل ضد زنگ مناسب است.
۱. از خمیر جوش شیرین استفاده کنید
تابه را با آب خیس کنید و جوش شیرین را به آن اضافه کنید، به اندازه‌ای که خمیری تشکیل شود. بگذارید مخلوط چند دقیقه بماند. در مرحله بعد با استفاده از یک پد اسفنجی تابه را تمیز کنید. اگر بار اول تمیز نشد این کار را تکرار کنید یا بگذارید یک شب بماند.
۲. آب و جوش شیرین را در تابه بجوشانید
برای تمیز کردن لکه‌های سخت نصف فنجان جوش شیرین را به یک تابه و ۱/۴ فنجان آب اضافه کنید. مخلوط را در تابه به جوش بیاورید. همانطور که آب تبخیر می‌شود لایه‌ی جوش شیرین و باقی مانده‌ی غذا را با یک اسفنج یا برس آشپزخانه پاک کنید.
۳. تابه را در محلول جوش شیرین بجوشایند
برای از بین بردن لکه‌های سوخته دو طرف تابه کل تابه را باید در محلول جوش شیرین بجوشانید. یک قابلمه‌ی بزرگ را با آب پر کنید. ماهیتابه را درون آن قرار دهید تا آب به جوش بیاید. نصف فنجان جوش شیرین را به قابلمه اضافه کنید. حرارت را کم کرده و به مدت ۱۵ تا ۳۰ دقیقه اجازه دهید آب بجوشد. در حالی که تابه هنوز داغ است، آن را از محلول در حال جوش خارج کنید. برای لکه‌های سخت جوش شیرین و آب بیشتری اضافه کنید.
چگونه تابه‌های سرامیکی را با جوش شیرین تمیز کنیم
برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین به خصوص تابه‌های سرامیکی مراحل زیر را انجام دهید.
۱. تابه را در آب صابون خیس کنید
تابه را به مدت ۳۰ دقیقه در آب گرم و صابون خیس کنید. از صابون ظرفشویی مخصوص چربی استفاده کنید.
۲. تابه را با جوش شیرین تمیز کنید
روی تابه جوش شیرین بپاشید و با استفاده از یک اسفنج تمیز، باقی مانده‌ی غذا و لکه‌ها را پاک کنید. برای لکه‌های سخت مقداری سرکه‌ی سفید اضافه کنید.
۳. در صورت باقی ماندن لکه تابه را در محلول جوش شیرین بخیسانید
به تابه جوش شیرین بپاشید و دو قاشق غذاخوری آب به آن اضافه کنید تا به حالت خمیر شود. بگذارید ۳۰ دقیقه بماند. بعد از نیم ساعت با یک اسفنج یا برس اسکراب آشپزخانه تابه را پاک کنید.
چگونه تابه‌های چدنی را با جوش شیرین تمیز کنیم
برای تمیز کردن تابه‌های چدنی، از خیساندن آن‌ها در آب، صابون و مواد اسیدی مانند سرکه یا آب لیمو خودداری کنید زیرا این مواد می‌توانند زنگ زدگی ایجاد کنند.
۱. یک خمیر جوش شیرین درست کنید
برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین کف تابه را با یک لایه‌ی نازک جوش شیرین بپوشانید. ۲ تا ۳ قاشق غذاخوری آب اضافه کنید تا خمیر به دست آید.
۲. تابه را با برس تمیز کنید
ماهیتابه را با یک برس سفت تمیز کنید. صابون اضافه نکنید. قدرت سایندگی جوش شیرین به حذف بقایای مواد غذایی کمک می‌کند و خاصیت خوشبو کنندگی آن باعث خنثی شدن بوی غذا می‌شود. تابه را آبکشی کنید و در صورت لزوم این کار را تکرار کنید.
۳. تابه را روی حرارت قرار دهید
ماهیتابه را خشک کرده و تمام سطح را آن را روغن بمالید. تابه را روی حرارت متوسط روی اجاق گاز به مدت یک ساعت قرار دهید.
چگونه ظرف‌های لعابی را با جوش شیرین تمیز کنیم
ظروف لعابی لایه‌ای تقریبا نچسب دارند، اما مانند هر نوع تابه‌ی دیگری ممکن است پوسته پوسته شوند. برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین مراحل زیر را انجام دهید.
۱. آب را بجوشانید
قابلمه یا ماهیتابه را با ۱ لیتر آب پر کنید و آب را روی حرارت متوسط به جوش بیاورید.
۲. جوش شیرین را اضافه کنید
۲ قاشق غذاخوری جوش شیرین اضافه کنید. با قاشق چوبی هم بزنید و اجازه دهید مخلوط برای چند دقیقه بجوشد. بعد از چند دقیقه تابه را تمیز کنید.
نحوه‌ی تمیز کردن کف تابه با جوش شیرین
جوش شیرین با سرکه و لیمو می‌تواند کف مسی ماهی تابه‌ها را براق کند.
۱. کف ظرف جوش شیرین بریزید
تابه را وارونه کنید و روی کف مسی آن جوش شیرین بپاشید. روی کف تابه سرکه بریزید.
۲. با یک لیمو کف ظرف را تمیز کنید
از نصف لیمو به عنوان برس برای تمیز کردن کف تابه استفاده کنید. ماهیتابه را کاملاً بشویید و با یک پارچه خشک کنید.
چگونه تابه‌های سوخته را با جوش شیرین تمیز کنیم
تمیز کردن یک ماهیتابه سوخته ممکن است دشوار باشد. برای تمیز کردن تابه‌ها با جوش شیرین مراحل زیر را انجام دهید.
۱. یک لایه خمیر جوش شیرین درست کنید
کف تابه را با جوش شیرین بپوشانید. آب را اضافه کنید تا محلول رقیق و خمیری درست شود.
۲. تابه را گرم کنید
تابه را روی اجاق گاز گرم کنید تا به جوش بیاید و سپس آن را از روی حرارت بردارید. مراقب باشید تابه نسوزد. تابه را به آرامی تمیز کنید تا قسمت‌های سوخته پاک شود.
نکاتی برای تمیز نگه داشتن قابلمه‌ها و تابه‌ها
- قبل از شستن قابلمه‌ها و تابه‌ها اجازه دهید خنک شوند. ظروف داغ از جنس استیل در صورت غوطه ور شدن در آب یا پاشیدن آب سرد ممکن است خراب شوند.
- از استفاده از سیم فولادی، پد‌های تمیز‌کننده، پاک‌کننده‌های اجاق گاز، سفید‌کننده یا ساینده‌های قوی خودداری کنید. این وسایل می‌توانند ظروف شما را خراش دهند.
- تابه‌های خود را بلافاصله پس از تمیز کردن کاملاً خشک کنید تا از ایجاد لکه‌های آب و لکه‌های کلسیمی خشک و سفید جلوگیری کنید.
کلام آخر
از آنجایی که جوش شیرین ساینده‌ی خفیفی است، می‌توانید هر زمانی که قابلمه‌ها و ماهیتابه‌های شما نیاز به تمیز کردن کامل داشته باشند، از آن استفاده کنید. همچنین می‌توانید فقط برای لکه‌های سخت از این روش‌ها استفاده کنید.
منبع: TheSpruce
