همه‌چیز درباره‌ی گل هوستا؛ انواع، خصوصیات و نکات کشت
گل هوستا hosta ملکه گیاهان باغی است و در دهه‌ی ۱۸۰۰ میلادی از کشورهای خاور دور ابتدا وارد اروپا و بعد از آن، آمریکا شد. در حال حاضر، این گیاه یکی از گیاهان محبوب در سراسر جهان است. این گیاه نه تنها به دلیل زیبایی بلکه به خاطر تکثیر آسانی که دارد، گلی بسیار محبوب است. در این مقاله، درباره‌ی گل هوستا hosta، نمادشناسی، روش‌های مراقبت و تکثیر این گیاه می‌خوانید.
معرفی کوتاه از گل هوستا
خصوصیات گیاه‌شناسی
انواع گل هوستا hosta
اهمیت فرهنگی گل هوستا
زیستگاه و پراکندگی گل هوستا
آب و هوای مورد علاقه گل هوستا
باغبانی گل هوستا
تکثیر گل هوستا
تعویض گلدان گل هوستا
درمان‌ها و کاربردهای سنتی گل هوستا
آفات و بیماری‌های رایج گل هوستا
هشدار درباره سمیت گل هوستا
معرفی کوتاه از گل هوستا
گل هوستا hosta به دلایلی بسیار ساده گیاه باغی محبوبی محسوب می‌شود. این گل نیازی به نور آفتاب ندارد. هوستاها بر خلاف بسیاری از گیاهان دیگر در محیط سایه و نیمه سایه نیز رشد میکنند و نگهداری و تکثیر آنها بسیار آسان است. آنها هر سال با مراقبت مناسب از خواب زمستانی بیدار میشوند و حتی می‌توانید این گل‌ها را در گلدان به عنوان گیاهان آپارتمانی پرورش دهید.
این گیاهان ریزوم‌دار از ریشه‌های زمین‌ساقه‌ای رشد میکنند و روی ساقه‌های بلندی که در اواخر بهار یا تابستان به خوبی بالای شاخ و برگهای جمع‌شونده گسترده میشوند و شکوفه می‌دهند، اگرچه برگهای این گل‌ها جذابیت اصلی آنها است. گل هوستا hosta رنگ‌ها و اندازه‌های گوناگونی دارد و شما می‌توانید این گیاهان را در اندازه‌های بسیار کوچک یا بسیار بزرگ پیدا کنید.
خصوصیات گیاه‌شناسی
گل هوستا با نام علمی « Hosta spp.» از خانواده مارچوبگان گیاه چندساله علفی است که در تمام فصول سال زیبایی خود را حفظ می‌کند. گلهای هوستا به دلیل تحمل سایه گیاهان محبوب باغداران هستند. برخی از گونه‌های این گیاه حتی در سایه‌های بسیار تاریک نیز رشد میکنند. باغبان‌ها گل هوستا را دوست دارند زیرا نگهداری از آن آسان است و در اندازه‌ها و رنگ‌های متنوعی عرضه می‌شود. گلهای هوستا در طبیعت در تپه‌هایی با اندازه‌های مختلف و برگهای پهن و ساقه‌های گل بلند رشد میکنند.
انواع گل هوستا hosta
گل هوستا بیش از ۲۰۰۰ گونه در اندازه‌های مختلف دارد. به همین دلیل، نمی‌توان از تمام انواع و گونه‌های آن نام برد. رنگ شاخ و برگهای این گیاه ممکن است از زرد کم‌رنگ تا سبزآبی بسیار تیره متفاوت باشد. این گیاه اشکال بسیار متنوعی نیز دارد. برگهای این گیاه ممکن است هر شکلی داشته باشند. هوستاها از برگهای بلند و شمشیری گرفته تا برگهای بزرگ و گرد با طرح راه راه دارند. معمولاً باغبانان گل هوستا را بر اساس اندازه‌ی آن دسته‌بندی میکنند. بر این اساس، انواع گیاه هوستا عبارت‌اند از:
- مینیاتوری: گیاهانی که تا ارتفاع کمتر از ۲۲ سانتی‌متر رشد میکنند.
- کوچک: گیاهانی که تا ارتفاع ۲۲ تا ۳۸ سانتی‌متر رشد میکنند.
- متوسط: گیاهانی که تا ارتفاع ۴۰ تا ۵۳ سانتی‌متر رشد میکنند.
- بزرگ: گیاهانی که تا ارتفاع ۵۵ تا ۷۳ سانتی‌متر رشد میکنند.
- غول‌پیکر: گیاهانی که تا ارتفاع ۷۶ و گاهی ۱۲۱ سانتی‌متر رشد میکنند.
برخی از گلهای هوستای محبوب نیز عبارت‌اند از:
- هوستا Blue Mouse Ears: تنها ۱۵ تا ۳۰ سانتی‌متر ارتفاع پیدا می‌کند و برگهای گرد و قلبی شکل به رنگ سبزآبی دارد.
- هوستا Golden Tiara: برگهای سبز روشن با لبه‌های زرد دارد و قد آن تا ۴۰ سانتی‌متر و عرض آن تا ۹۰ سانتی‌متر می‌رسد.
- هوستا Patriot: برگهای سبز با اندازه‌ی متوسط و حاشیه‌ی سفید دارد. تا ۴۵ سانتی‌متر ارتفاع و کمی بیش از ۶۰ سانتی‌متر عرض پیدا می‌کند.
- هوستا Sum and Substance: هوستای بزرگی که تا ۹۱ سانتی‌متر ارتفاع و تا ۱.۵ متر عرض پیدا می‌کند. برگهای این گیاه به شکل قلب هستند که کم کم زرد و در نهایت طلایی میشوند.
اهمیت فرهنگی گل هوستا
گلهای هوستا با شاخ و برگهای سبز خود قدمت فرهنگی بالایی دارند. در ژاپن، گل هوستا sieboldiana که به آن سوسن پلاتینی نیز می‌گویند، نمادی از لطف و سخاوت است. برگهای پهن و گلهای ظریف این گیاه مظهر جذابیت بی‌دردسر طبیعت هستند که زیبایی لطیف و آرامش‌بخشی را انعکاس می‌دهند. این گیاه برای قرن‌ها مورد توجه ژاپنی‌ها قرار گرفته است.
هوستا Sum and Substance چیزی بیشتر از یک گیاه است و نماد زندگی محسوب می‌شود. برگهای غول‌پیکر و قامت بلند این گیاه نماد فراوانی و انعطاف‌پذیری است. گاهی اوقات، باغبانان این گل هوستا را به عنوان نمادی از رشد شخصی و توانایی رشد در شرایط مختلف به نمایش می‌گذارند و اعتقاد دارند که این گیاه زندگی ما را منعکس می‌کند. این گل آهنربایی برای گرده افشان‌ها و پرندگان است. برگ‌ها و گلهای پهن آن غذا و زیستگاه بسیاری از آنها می‌شود و نقش حیاتی در پرورش تنوع زیستی محیط اطراف خود ایفا می‌کند. با وارد کردن این گیاه به باغ خود، موجودات مختلف از زنبورهای عسل گرفته تا پروانه‌های همیشه در حال پرواز را به قلمرو خود دعوت کنید.
هوستا Sum and Substance فقط گیاهی با برگهای زیبا نیست، بلکه یک گیاه برای کاهش استرس است. نگهداری از این گیاه می‌تواند یک تمرین مراقبه باشد که باغبانان را در لحظه حال زمین‌گیر می‌کند. وجود سرسبز آن در محیط به ایجاد فضایی آرام کمک می‌کند و باغ شما را به پناهگاهی آرامش‌بخش تبدیل می‌کند. رنگ سبز شاخ و برگ این گیاه پالت رنگی برای کاهش استرس است و باعث ایجاد آرامش و حس خوب می‌شود.
زیستگاه و پراکندگی گل هوستا
گل هوستا در آسیا و کشورهای خاور دور مانند ژاپن، کره و چین رشد میکنند. گونه‌های غول‌پیکر و بزرگتر این گیاه در جزایر ژاپن رشد میکنند و گونه‌های کوچکتر از کشورهایی مانند چین و کره می‌آیند.
گلهای هوستا در شرایط مختلف رشد میکنند. برخی از گونه‌های این گیاه بومی جنگل‌ها هستند و برخی دیگر علفزارهای وسیع را ترجیح می‌دهند. بسیاری از گونه‌های این گیاه از شکاف صخره‌ها رشد میکنند. با اینکه برخی از این مکان‌ها در سایه هستند، اما بسیاری از آنها نور کامل آفتاب نیز دریافت میکنند. به نظر می‌رسد که رشد گل هوستا به جای نور خورشید از دمای هوا و میزان رطوبت محیط خود نیز تأثیر می‌پذیرد.
آب و هوای مورد علاقه گل هوستا
گلهای هوستا در مورد دما یا رطوبت چندان سخت‌گیر نیستند و می‌توانند در آب و هوای گوناگون رشد کنند. بهتر است آنها را در مکانی بکارید که از بادهای شدید محافظت میشوند.
باغبانی گل هوستا
گلهای هوستا را با فاصله‌ی ۳۰ سانتی‌متر تا ۱.۵ متر از هم بکارید. این گیاهان باید بسته به اندازه‌ی بالغ گونه‌های این گیاه و خاک باغ در عمق ۳۰ سانتی‌متر خاک کاشته شوند. نهال‌های هوستا باید در همان عمقی که در بستر گلخانه‌ای خود بودند کاشته شوند. شما می‌توانید در اوایل بهار پس از آب شدن برف و یخ‌ها یا ۳۰ روز قبل از اولین یخبندان، کاشت این گل را شروع کنید.
نور
هاستاها می‌توانند در سایه کامل زنده بمانند، اما بیشتر گونه‌ها اگر هر روز چند ساعت در معرض نور خورشید قرار بگیرند، بهتر رشد میکنند. اگر این گیاهان برگهای ابلق سبز و زرد داشته باشند، قرار گرفتن در معرض آفتاب صبحگاهی به تقویت رنگ زرد برگ‌هایشان کمک می‌کند.
خاک
گلهای هوستا بیشتر انواع خاک را تحمل میکنند، به شرطی که خاک آنها به خوبی زهکشی شود. هوستاها را در خاک رسی که رطوبت زیادی در خود نگه می‌دارد، نکارید. آنها همچنین دوست دارند خاکشان غنی و پر از مواد آلی با pH خاک اسیدی باشد.
آبیاری
هوستاها را در صورت نیاز آبیاری کنید تا خاک آنها مرطوب بماند اما خیس و غرقابی نباشد. پس از استقرار، گلهای هوستا گاهی خاک خشک را تحمل میکنند، اما در دوره‌های طولانی خشکسالی دوام نمی‌آورند. آبیاری عمیق‌تر و کم‌مرتبه‌تر از آبیاری همیشگی و عمیق این گیاه بهتر است.
کوددهی
بهترین و ساده‌ترین راه برای تغذیه گلهای هوستا، افزودن یک لایه‌ی سالم کمپوست به خاک در بهار است. این کود مواد مغذی را وارد خاک هوستا می‌کند و باعث تقویت غذایی خاک آن می‌شود.
علاوه‌براین، می‌توانید گلهای هوستا را پس از کاشت یا زمانی که گیاهان در بهار شروع به رشد میکنند با یک کود آلی متعادل تغذیه کنید. البته، مراقب باشید که دانه‌های کود در برگهای هوستا گیر نکند چون باعث سوختن آنها می‌شود.
هرس کردن گل هوستا
برخی از باغبانان گلهای این گیاه را هنگام ظاهر شدن جدا میکنند، اگرچه سایر پرورش‌دهندگان هوستا ارزش گلهای سفید یا بنفش آن را برای زنبورها و سایر گرده‌افشان‌ها می‌دانند. اگر اجازه داده‌اید تا گلهای هوستا شکوفا شوند، پس از اینکه این گل‌ها پژمرده شدند، ساقه‌های آنها را جدا کنید.
تکثیر گل هوستا
اگر می‌خواهید گل هوستا را تکثیر کنید، تقسیم ریشه و پیوند آن بسیار آسان است. یک تکه بسیار کوچک از ریشه تمام چیزی است که برای ایجاد یک گیاه جدید به آن نیاز دارید. روش تکثیر این گیاه با تقسیم ریشه به این ترتیب است:
- در پاییز یا اوایل بهار، از بیل یا بیلچه‌ی تیز برای بیرون آوردن کل گیاه از خاک استفاده کنید و آن را از خاک بیرون بیاورید.
- توپ ریشه‌ی آن را به قطعات مختلف تقسیم کنید. در صورت امکان برای این کار از دستان خود استفاده کنید. اگر هم توپ ریشه خیلی سفت است از ماله یا بیل استفاده کنید. هر بخش تقسیم‌‌شده‌ی این گیاه باید چند برگ داشته باشد، اما حتی یک تکه کوچک برهنه و بدون برگ ریشه‌ی آن نیز معمولاً زنده می‌ماند و شاخه‌های جدید می‌دهد.
- قطعات به دست آمده را در محل مورد نظر خود بکارید. اگر این قطعات را مرطوب نگه دارید، برای چندین هفته قبل از کاشت مجدد سالم و زنده باقی می‌مانند.
تعویض گلدان گل هوستا
گلهای هوستا در گلدان‌های پر از خاک مخلوط معمولی می‌توانند به خوبی رشد کنند. هیچ شرایط خاصی برای گلدان این گیاه وجود ندارد، اما این گلدان باید حداقل به اندازه‌ی گسترش شاخ و برگ گیاه بالغ هوستا باشد و سوراخ‌های زهکشی داشته باشد. از یک خاک گلدان استاندارد با زهکشی خوب استفاده کنید.
به یاد داشته باشید که گیاهان هوستای کاشته شده در گلدان در معرض تغییرات دمایی شدید هستند. بنابراین ممکن است لازم باشد در زمستان در مناطق سردسیر، گلدان‌های روی تراس یا داخل حیاط را در محیط‌های گرم‌تر مثل پارکینگ خانه قرار دهید یا با گلدان داخل خاک باغچه بکارید.
اگر گلهای هوستا را در گلدان در داخل خانه پرورش می‌دهید، یک مکان با نور غیرمستقیم روشن به آنها بدهید و آنها را مرتب آبیاری کنید. هوای زمستانی داخل خانه معمولاً کاملاً خشک است. به یاد داشته باشید که این گیاهان در برخی از روزهای زمستان به یک دوره شش هفته‌ای برای زمستان‌گذرانی نیاز خواهند داشت.
در صورت تمایل، می‌توانید گلهای هوستا کاشته شده در گلدان را در شروع فصل رشد در بهار دوباره بکارید. تعویض گلدان هوستا نیز ممکن است ضروری باشد زیرا این گیاه در طول زمان گسترش می‌یابد، اما بسیاری از گونه‌های هوستا می‌توانند سال‌ها در یک گلدان باقی بمانند.
درمان‌ها و کاربردهای سنتی گل هوستا
هوستا مصارف دارویی یا آشپزی بسیار کمی دارد، اما برگهای جوان و ساقه‌های پربرگ آن گاهی حدود ۲۰ ثانیه جوشانده و خورده میشوند. از آنجایی که برگهای برخی از گونه‌های این گیاه خوراکی هستند، گاهی اوقات در تهیه سالاد برای افزایش حجم این خوراکی به کار می‌روند. گفته می‌شود گل‌ها هوستا خاصیت ضد سرطانی دارند. پخت این گیاه شبیه به طبخ کدو سبز است و می‌توان از آن به عنوان جایگزینی برای این گیاه استفاده کرد. اسانسی که از برگ‌ها و گلهای این گیاه به دست می‌آید، در عطرسازی به کار می‌رود.
آفات و بیماری‌های رایج گل هوستا
پرورش گل هوستا با مشکل خاصی همراه نمی‌شود و مشکلاتی که برای این گیاه رخ می‌دهند معمولاً جنبه زیبایی‌شناختی دارند و به ندرت کشنده هستند. برخی از آفات و مشکلات رایج گل هوستا عبارت‌اند از:
- وجود سوراخ در برگ‌ها: اگر سوراخ‌هایی به شکل پارگی در برگهای هوستا می‌بینید، معمولاً راب‌ها و حلزون‌ها مقصر آن هستند. تمیز نگه داشتن سطح خاک اطراف گیاه از زباله، این نرم‌تنان مخرب را از بین می‌برد.
- خرد و تکه تکه شدن برگ‌ها: طوفان و تگرگ می‌تواند به شدت به برگهای هوستا آسیب برساند و گاهی منجر به مشکلات و بیماری‌هایی برای این گیاه می‌شود. برگهای آسیب‌دیده باید جدا شوند تا گیاه خیلی زود بهبود یابد.
- لبه‌های برگ سوخته: قهوه‌ای و چروکیدگی لبه‌های برگهای هوستا معمولاً در اثر آفتاب زیاد ایجاد می‌شود که باعث سوختگی برگ‌ها می‌شود. این گیاه را در تابستان به خوبی آبیاری کنید و در صورت امکان در محیطی با اندکی سایه بگذارید. برگ‌هایی که به شدت آسیب دیده‌اند را می‌توان کوتاه کرد و دور انداخت. برگهای جدید جایگزین آنها می‌شود.
- وجود خال‌هایی روی برگ‌ها: این اتفاق معمولاً نشانه نوعی بیماری قارچی یا باکتریایی است. با دادن فضای مناسب بین گیاهان و آبیاری با شیلنگ‌های آبیاری به جای آبیاری با آبپاش از این بیماری‌ها جلوگیری کنید.
- زرد شدن شاخ و برگ‌ها یا توقف رشد آنها: این اتفاق اغلب پوسیدگی تاج ریشه گیاه را نشان می‌دهد. گیاه شما احتمالا قربانی آبیاری زیاد یا بارندگی شده است. گیاهانی که به شدت آسیب دیده‌اند باید حذف شده و از بین بروند.
هشدار درباره سمیت گل هوستا
برخی از گونه‌های گل هوستا برای حیوانات خانگی سمی هستند.
نتیجه‌گیری
گل هوستا گیاهی با مراقبت آسان است که می‌توانید آن را در باغ یا گلدان بکارید. این گیاه برای رشد خود به نور زیادی نیاز ندارد و در محیط‌های کم نور نیز می‌تواند زنده بماند. گلهای هوستا در ژاپن و خاور دور قدمتی طولانی دارند و به عنوان گیاهانی که نماد سخاوت و آرامش هستند پرورش داده میشوند.
منابع: greg.app , heritagegarden , thespruce
