کیسه صفرا و بهترین نوشیدنیها برای حفظ سلامت آن
هنگامی که صحبت از مشکلات کیسه صفرا میشود، مهم است که به آنچه مینوشید توجه داشته باشید، زیرا برخی از نوشیدنیها میتوانند علائم آسیبهای صفراوی شما را تشدید کرده و وضعیت را بدتر و گاهی نگران کننده کنند. در سطح تحتانی کبد شما اندامی قرار گرفته است که کیسه صفرا نام دارد. این اندام داخلی از سه بخش اصلی یعنی طاق معده، تنه و اینفاندیبولوم تشکیل شده است. وظیفهٔ کیسۀ صفرا نگهداری صفرا (زرداب) است. مایعی زرد رنگ که به هنگام ورود مواد غذایی به معده از کبد شما ترشح میشود و سپس از مجرایی به کیسه صفرا انتقال پیدا میکند. صفرا از طریق مجرای صفراوی مشترک به رودۀ باریک ریخته میشود. در واقع عمل اصلی این اندام غلیظ کردن و ترشح و ذخیره سازی مایع صفراوی تولید شده توسط کبد است. کار این مایع ایجاد امولسیون پایدار روی چربیهای غذاست که در دوازدهه (اثنا عشر) انجام میگیرد.
صفرا از ۳ طریق در گوارش چربیها نقش مهمی دارد:
خنثی کردن PH اسیدی شیره معده که البته تا حدودی آن را قلیایی نیز میکند. چون pH ایده آل برای آنزیمهایی که به وسیله پانکراس ترشح میشوند و در گوارش چربیها نقش دارند، pH قلیایی است.
امولسیون کردن ذرات چربی که این عمل به وسیله اسیدهای صفراوی موجود در صفرا انجام میشود. این اسیدها با کاهش کشش سطحی محلولهای آبی باعث میشوند که ذرات چربی به شکل امولسیون در بیایند و در نتیجۀ این عمل، سطح تماس ذرات چربی افزایش مییابد و به این ترتیب آنزیمهای موثر در گوارش چربیها، آسانتر و سریعتر میتوانند باعث هیدرولیز آنها بشوند.
کمک به جذب و انتقال چربیهای گوارش یافته به سلولهای مخاطی روده توسط املاح صفراوی که به صورت پیشرو وارد پرزهای مخاطی روده میشوند و ذرات چربی گوارش یافته را نیز با خود به درون سلولهای مخاطی هدایت میکنند، انجام میشود.
حال که با عملکرد و نقش اساسی کیسه صفرا و صفرا در سلامت بدن آشنا شدیم در این نوشتار تصمیم داریم شما را با چند نوشیدنی ضروری و مفید برای کیسه صفرا آشنا کنیم.
آب، یک نوشیدنی ضروری برای کیسه صفرا
به طور کلی، مصرف مقدار زیادی آب برای کمک به تخلیه سموم بدن و کاهش خطر ابتلا به سنگ کیسه صفرا توصیه میشود. آب گزینه خوبی است، زیرا بدون داشتن کالری، نقش مهم آبرسانی به اندامهای داخلی بدن را ایفا و به عملکرد صحیح بدن شما کمک میکند. با نوشیدن آب شما به هیدراته نگه داشتن بدنتان مقید میشوید و به این ترتیب سبب میشوید فرآیند هضم مواد خوراکی در بدن بهتر انجام شود و کیسه صفرا از طریق آن میزان صفرا و غلظت آن را مدیریت میکند. با این حال، مهم است که از مصرف مقدار زیادی آب در یک نوبت خودداری کنید، زیرا این کار میتواند فشار غیرضروری به کیسه صفرا وارد کند.
لیست غذاهای مجاز و ممنوعه بعد از عمل جراحی کیسه صفرا
سرکه سیب یک نوشیدنی ضد التهاب برای کیسه صفرا
سرکه سیب (ACV) حاوی مقادیر چشمگیری اسید مالیک است و تحقیقات ثابت کرده است که در حل کردن سنگهای کیسه صفرا توانایی دارد و این گونه از نقش کیسه صفرا، پشتیبانی میکند. اگر در رژیم غذاییتان صبحها و با شکم خالی، یک قاشق غذاخوری سرکه سیب را در یک لیوان آب گرم رقیق کنید و بنوشید، این کار میتواند به حفظ سلامت کیسه صفراتان کمک خوبی کند.
چای نعنا و رفع ضعف کیسه صفرا
گیاه نعناع با تحریک جریان گوارشی و صفرا به هضم بهتر مواد غذایی کمک میکند. ترپن، یک جزء از نعناع است که پتانسیل دارد، سنگ کیسه صفرا را حل کند. تحقیقات نشان میدهد به آرام کردن اسپاسمها و گرفتگیها، بهبود و کاهش درد کیسه صفرا کمک میکند. برای تهیۀ چای نعناع، یک قاشق چای خوری از برگ نعناع خشک شده را به یک فنجان آب در حال جوش اضافه کنید. ظرف را از روی شعله و حرارت مستقیم بردارید، درپوش آن را گذاشته و به مدت پنج دقیقه صبر کنید. آن را با یک قاشق چای خوری از عسل، شیرین و غلیظ نمایید. برای حصول نتایج بهتر، شما میتوانید بین وعدههای غذاییتان دو بار در روز به مدت چهار تا شش هفته این نوشیدنی را بنوشید.
خواص چای نعناع؛ ۱۱ خاصیت عجیب و ۹ ضرر مهم چای نعناع
نوشیدن چای سبز و مبارزه با سنگ صفرا
نتایج مطالعهای که در چین انجام شد حاکی از آن است که نوشیدن چای سبز خطر ابتلا به سنگ صفرا و سرطان را به ویژه در میان زنان کاهش میدهد. سنگ صفرا، که غالبا در زنان دیده میشود و یکی از عوامل آن چاقی است، در مجاری که صفرا را از کبد به روده کوچک منتقل میکنند، تشکیل میشود. اگر این سنگها دریچه کیسه را مسدود کنند، در ناحیه درست زیر قفسه سینه در طرف راست شکم انسان درد و ناراحتی ایجاد میشود که در این مرحله معمولا غالبا برداشتن کیسه صفرا ضرورت مییابد. از میان ۹۵۹ نفری که به عنوان کیسهای مورد مطالعه در این پژوهش شرکت داشتند ۳۹۴نفر یعنی ۴۱ درصد همیشه چای سبز مینوشیدند. تحقیقات نشان داد نوشیدن روزی یک فنجان چای در مدت حداقل شش ماه، ابتلا به سنگ صفرا را به میزان ۲۷ درصد، سرطان کیسه صفرا را به میزان ۴۴ درصد و سرطان مجاری صفراوی را به میزان ۳۵ درصد کاهش میدهد. در مردان، نوشیدن چای سبز اثر مشابهی به زنان نشان داد اما این تاثیر در حد زنان نبود. در نتایج این تحقیقات نوشته شده که احتمالا مواد شیمیایی مشخصی در چای موجب جلوگیری از رشد غیرعادی سلولها میشوند و احتمالا با خواص ضد تورمی خود خطر ابتلا به این بیماریهای مجاری صفراوی را کاهش میدهند.
خواص چای سبز؛ همه ویژگیهای شگفتآور یک دمنوش جادویی
آب چغندر یک نوشیدنی سم زدای صفرا
از آن جایی که آب چغندر حاوی مقادیر زیاد بتائین است میتواند از بدن شما سم زدایی کند. بتائین موجود در آب چغندر موجب تسریع در عمل تجزیه چربیها میشود و در نهایت به کم کردن بار فعالیت کیسۀ صفرا کمک زیادی میکند. اگر سنگ کیسه صفرا دارید یک درمان خانگی و معجزه آسا برای آن ترکیب آب چغندر و آب هویج است.
خواص لبو و تاثیرات آن بر سلامتی
آب لیمو و آب نارنج
از آن جایی که آب لیمو و آب نارنج سرشار از ویتامین C هستند و خواص ضد التهابی و ضد اکسیدانی دارند، میتوانند به بهبود عملکرد کیسه صفرا کمک کنند. اثرات آب این مرکبات به صورت بهبود فرآیند هضم و کاهش التهابات بروز میکند و این فرآیند به تسکین علائم مرتبط با مشکلات کیسه صفرا مانند درد و سنگهای صفرا منجر میشود.
جمعبندی
با وجود تمامی خواص درمانی و مزایای نوشیدنیهای گیاهی و خانگی، متخصصان اکیدا توصیه میکنند که همۀ افراد به ویژه کسانی که بیماریهای زمینهای یا مشکلات اساسی در این زمینه دارند؛ از مصرف خودسرانه و بدون نسخه داروهای گیاهی خودداری کنند و تنها در صورت صلاحدید پزشک و در دوزهای مشخص و اطمینان از عدم ایجاد تداخل دارویی از درمانها و نوشیدنیهای خانگی استفاده کنند.
منبع: webmd
محتوای جالبی بود. امیدوارم خدا به همه سلامتی بدهد
سپاس از ارائه محتوای کاربردی
بنده ۴تا ۹میل سنگ صفرا داشتم و پزشکان به من گفتند سرطان مجاری صفراوی داری و بنده با سرکه انگبین در سه نوبت روزانه و تمر هندی که با آب گرم مخلوط و تفاله آن جدا شده باشد ظرف ۴روز بیش از نیمی از سنگ صفرا را از طریق مدفوع دفع کردم و خیلی حالم بهتر شد و لازم دانستم که این تجربه را به اشتراک بگذارم ،ترکیب سرکه انگبین هم یک چهارم عرق نعنا و یک چهارم سرکه ،سیب و یک چهارم آب ولرم و یک چهارم هم عسل ،متناسب با شیرینی و مزاج هر شخص مخلوط کرده و قبل یا بعد از غذا نیز متناسب با مزاج شخص هست ،بنوشید و سنگهای صفرا را دفع کنید ،به همین سادگی
مطلب خوبی بود . استفاده کردم تشکر
ممنون بابت اطلاعات مفید