برای روز پدر چه غذایی درست کنیم؟
همان‌طور که روز پدر به ما نزدیک و نزدیک‌تر می‌شود، هوای اطراف ما پر از حس و حال قدردانی از این قهرمانان گمنام (پدران ما) خواهد شد. در حالی که جوراب و جعبه‌ی ابزار از زمان‌های قدیم، هدیه‌های آشنایی در این روز برای پدران به حساب می‌آیند، بیایید با نوع دیگری از جشن گرفتن، قلب‌ها و حس چشایی مردانی را تحریک کنید که تمام زندگی خودشان پله‌ای برای پیشرفت زندگی شما کرده‌اند. چرا زمانی که میتوانید با غذایی خانگی از پدرانتان قدردانی کنید، از هدیه‌های کلیشه‌ای و قدیمی استفاده می‌کنید؟ در این متن ما به شما غذاها و دسرهایی را آموزش می‌دهیم که در این روز، از قهرمانان گمنام زندگی خودتان قدردانی کنید و فضایی پر از عطر خوب غذا و خوشحالی را فراهم آورید. از پخت‌وپزهای پیشرفته‌ی آشپزی گرفته تا انواع دسرهایی که کوچولوهای خانواده هم می‌توانند در درست کردن آن‌ها کمک کنند و در این هدیه‌ی متفاوت برای پدرانشان سهیم باشند را در این متن بررسی خواهیم کرد.
جشن مزه‌ها در روز پدر
در روز پدر، آشپزخانه به چیزی بیشتر از یک قسمت از خانه تبدیل می‌شود؛ حالا شما در اینجا ترکیبی از مواد اولیه و سمفونی‌ای از مزه‌ها، شادی، عشق و علاقه‌ی خودتان را در این غذاها جای‌گذاری می‌کنید و با غذایی خوشمزه، از پدرانتان پذیرایی می‌کنید که با عطر و مزه‌ی بی‌نظیر خود، لحظه به لحظه، تشکر را بیشتر به جای می‌آورند. در ادامه شما را با برخی از این غذاها آشنا می‌کنیم که بتوانید علاوه‌بر تهیه هدیه روز پدر، با تهیه این غذاها نیز تمام عشق و علاقه‌ی خودتان را به پدرتان ابراز کنید.
غذاهای خاورمیانه‌ای که میتوانید درست کنید
در اینجا بیشتر راجع‌به غذاهایی صحبت می‌کنیم که با مذاق ما ایرانی‌ها سازگارتر هستند. در این غذاها از انواع ادویه‌ها بهره خواهید برد و طعم‌های جادویی به آن‌ها خواهید بخشید. بوی غذای گرم و جدیدی را در خانه راه می‌اندازید که پدر، با ورود به خانه، خستگی را از تن بیرون کند. در ادامه بیشتر با این غذاها آشنا خواهید شد.
حمص یک مزه‌ی لذیذ لبنانی
این غذای لبنانی که از قلب خاورمیانه بیرون آمده است را میتوانید به عنوان نمادی از عشق و علاقه‌ی خود به پدرتان درست کنید و از طعم و عطر بی‌نظیر آن که کمتر کسی می‌تواند آن را رد کند، لذت ببرید. برای درست کردن حمص نخود‌های خیس‌خورده را درون مخلوط‌کن بریزید و با افزودن سیر اجازه دهید تمام عطر و طعم آن با نخود آمیخته شود. در ادامه با ارده‌ی کنجدی حالت کرم‌گونه به آن بدهید و در آخر با روغن زیتون تزئینات آخر را به عمل آورید. از این خاورماینه‌ای خوشمزه میتوانید به عنوان پیش‌غذایی آسان که طعم بی‌نظیری در خود پنهان کرده است، استفاده کنید و برای غذای اصلی خود آماده شوید. در دیجی‌کالا مگ متنی کامل‌تر در رابطه با درست کردن حمص آمده کرده‌ایم که میتوانید به طرز تهیه حمص پاپریکا؛ طعم جدید و متفاوت مراجعه کنید و از آن بهره‌ی کامل را ببرید.
مانا کیش، یک هدیه‌ی خوشمزه‌ی عربی
دیگر کاندیدای لبنانی این لیست، مانا کیش یکی دیگر از پیش‌غذاهای خوش عطر و طعم لبنانی است. این غذا هم مثل حمص ترکیب ساده‌ای داشته و شما میتوانید به سادگی آن را درست کنید و با آن از پدرانتان در این روز پذیرایی کنید. مانا کیش، یک نان لبنانی با مقادیری از ترکیبات خاورمیانه‌ای روی آن است؛ چیزی شبیه به پیتزای لبنانی! برای درست کردن این غذا روی نان خود را با ترکیباتی مثل زعتر، انواع پنیر، گوجه‌ی خرد شده و یا پیاز و کشک پر می‌کنید و با دادن رنگ و روی زیبایی به این نان، بعد از پخت از عطر بی‌نظیر زعتر در کنار دیگر ترکیبات آن بهره میبرید و لبخند را به روی لبان پدرانتان می‌آورید. در دیجی‌کالا مگ میتوانید با بازدید از طرز تهیه نان زعتر لبنانی با پنیر خامه‌ای، مفصل‌تر راجع‌به این پیش‌غذای خوشمزه‌ی لبنانی بخوانید و با وسواس بیشتری به پخت بپردازید.
سالاد تبوله، این ترکیب خوش رنگ و رو
یکی دیگر از غذاهای خاورمیانه‌ای محبوب در بین ما ایرانی‌ها، سالاد تبوله است. این سالاد که ترکیبات آشنایی با مذاق ما ایرانی‌ها دارد از خرد کردن سبزیجات تازه با کمی عطر لیمو و روغن زیتون در کنار همدیگر به وجود می‌آید که تمام این مراحل را تبدیل به یک روند آرامش‌بخش برای داشتن سفره‌ای رنگین و پیچیده می‌کند. شما با قرار دادن کاسه‌هایی از این سالاد بر سر سفره‌ی روز پدر خود، حس تازگی و طعم بی‌نظیری را برای پدران زحمت‌کشتان پدید می‌آورید. طبق روال در دیجی‌کالا مگ ما راجع‌به سالاد تبوله مفصل‌تر در طرز تهیه سالاد تبوله لبنانی نوشته‌ایم؛ میتوانید با مراجعه‌ی به آن روند درست کردن سالاد را بهتر بخوانید.
غذاهای آسیایی که میتوانید درست کنید
به جز غذاهای عربی گفته شده، در آسیا گزینه‌های دیگری هم پیش روی شما است. حتما به آن‌ها سر بزنید.
بولگوگی، برای آن‌ها که عاشق تنوع هستند
بولگوگی یک غذای محبوب کره‌ای-آسیایی به شمار می‌رود که برای درست کردن آن باید تکه‌های گوشت گوساله را که از قبل مزه‌دار کرده‌اید، به سادگی کمی تفت دهید یا گریل کنید و با این غذای متفاوت در روز پدر پذیرایی کنید. بولگوگی در زبان کره‌ای به معنای گوشت آتشین است که با فرایند پختن آن هم بسیار هم‌خوانی دارد. کره‌ای‌ها تاکید می‌کنند که در فرایند پخت آن حتما از آتش استفاده کنید تا با لمس آتش روی گوشت‌های تکه تکه شده‌اتان، طعم اصلی گوشت را بتوانید از آن خارج کنید. مایع مزه‌دار کردن تکه‌های گوشت شما به سادگی از ترکیب سس سویا، شکر، روغن، سیر و فلفل بدست می‌آید. در برخی موارد با زنجبیل و پیازچه میتوانید طعم گوشت را پیچیده‌تر کنید. میتوانید پس از پخت گوشت، با برنج و دورچین‌های مختلفی، به رنگین‌ترین شکل ممکن این روز را در کنار پدرانتان جشن بگیرید. در فرایند پخت این غذای آسیایی-کره‌ای شما فضای خانه را از عطر عشق، دانش و فداکاری که پدرانتان برای شما صرف کرده‌اند، پر می‌کنید و با هنر آشپزی شاعرانه از مهر پدری، تشکر کامل را به جا می‌آورید.
بریانی را با آتش عشق هندی درست کنید
بریانی یکی دیگر از غذاهای محبوب آسیایی است که بیشتر در جنوب آسیا و به خصوص هند از آن استفاده می‌کنند. این غذای محبوب و پر از طعم و عطر پیچیده، جایی که لایه‌های طعمی متفاوت در کنار یکدیگر قرار می‌گیرند و با نگاه کردن به بشقاب پر از رنگ خود میتوانید تکه‌هایی از ادویه را در کنار تکه‌هایی از گوشت و برنج به همراه بخاری که از غذا بلند می‌شود ببینید و نتوانید جلوی خود را برای برداشتن یک لقمه از آن بگیرید. طعم مست‌کننده‌ی زعفران را در کنار گوشتی که در حال پخت در ادویه‌ی ماسالا است را تصور کنید و به آن لایه‌های برنج و ادویه‌ی خود را بیفزایید. مراحل پختن بریانی را میتوانید یکی شاعرانه‌ترین پخت و پزهای هنر آشپزی بدانید که میتوانید در این روند تمام عشق و علاقه‌ی خود را در این مراحل پیاده کنید و در عین حال که حس چشایی پدرتان را تحریک می‌کنید، قلب او را نیز لمس کنید و شب خوبی را در کنار هم بگذرانید.
غذاهای ایرانی که میتوانید درست کنید.
همان‌طور که روز پدر ما را دعوت به قدردانی هرچه بیشتر از ستون‌های قدرت و دانش در زندگی‌هایمان می‌کند، ما نیز می‌توانیم در این روز سنت‌شکنی نکنیم و با غذاهای ایرانی از پدران خودمان پذیرایی کنیم. خانه‌ای که عطر زعفران و ادویه‌های آشنا به حس بویایی ما ایرانی‌ها در آن پخش باشد، شاید بیشتر از هرچیزی قلب پدر شما را لمس کند. در اینجا لیستی از غذاهای محبوب ایرانی که میتوانید با درست کردن آن‌ها در این روز هرچه شاعرانه‌تر، جشن بگیرید را فراهم آورده‌ایم.
کباب، محبوب دل هر مرد ایرانی
جای تعجب نیست که کباب را به عنوان صدرنشین این لیست معرفی کنیم. معروف‌ترین نوع کباب ایرانی را درست کنید، کوبیده. کباب کوبیده از ترکیب گوشت چرخکرده با پیاز و ادویه در کنار برنج و گوجه‌ی کبابی را در هر سفره‌ی ایرانی که بگذارید، آن سفره را شاهانه و اعیانی خواهید کرد و برای پذیرایی از پادشاه زندگی خودتان، بیشتر آماده می‌شوید.
قیمه با بوی لذیذ خود، مسخ‌کننده‌ی مردان ایرانی
قیمه یکی دیگر از غذاهای محبوب ما ایرانی‌ها در کل دنیاست. ما این غذا را به خورشی از ترکیب گوشت و لپه با تزئینات سیب‌زمینی سرخ‌کرده در کنار یک‌سری فوت و فن‌های آشپزی قدیمی می‌شناسیم و شما میتوانید با بر هم زدن بوی خانه با بوی خوش قیمه، قدردانی کامل را از پدرتان به جای آورید. در دیجی‌کالا مگ میتوانید با مراجعه به مقاله‌ی طرز تهیه خورشت قیمه با سیب‌زمینی بیشتر با این خورش آشنا شوید و طرز تهیه‌ی آن را به نحو احسن فرا بگیرید.
ته‌چین، مهمان هر سفره‌ی اعیانی
ته‌چین هم یکی دیگر از غذاهای اعیانی ما ایرانی‌ها به حساب می‌آید که می توانید با ترکیبات ماست و زعفران و پذیرایی از پدران زحمت‌کش با این غذای خوشمزه، حد اعلایی از احترام را به جای آورید. برای آشنایی بیشتر با طرز تهیه‌ی این غذا و آشنایی با فوت و فن‌های آن به چطور ته‌چین مرغ درست کنیم؟ در دیجی‌کالا مگ مراجعه کنید.
باقالی‌پلو و ماهیچه را اصلا فراموش نکنید
به شاه غذاهای ایرانی سلام کنید. باقالی‌پلو با ماهیچه یکی از گران‌قیمت‌ترین غذاهای ایرانی به شما می‌رود و چه بهتر که از پدران خود با این غذا پذیرایی کنید و احترام کامل را از آن‌ها به جای آورید. سفره‌ای که در آن باقالی‌پلو با ماهیچه قرار دهید حتما میزبان مهمان ویژه‌ای است و چه کسی مهم‌تر از پدر در زندگی شما! در دیجی‌مگ برای شما به تفصیل در رابطه با طرز تهیه‌ی این غذای اعیانی در مقاله‌ی طرز تهیه باقالی پلو با ماهیچه مجلسی صحبت کرده‌ایم.
حالا که با تنوع غذایی که میتوانید در این روز با آن‌ها قدردان زحمات پدرانتان باشید، آشنا شدید، باید بعد از خوردن این غذاهای خوشمزه و معطر، سراغ دسری بروید و کامتان را شیرین کنید. در ادامه راجع‌به دسرهایی که میتوانید با آن‌ها لذت این شب را دو چندان کنید صحبت می‌کنیم.
بهترین غذا برای روز پدر چیست؟
بسته به ذائقه پدر خانواده میتوانید انواع غذاها را برای روز پدر تهیه کنید. برخی از این غذاها کالری کمتری دارند، برخی دستورپخت ساده‌تری دارند و برخی دیگر پرگوشت هستند.
استیک گوشت با سس قارچ
استیک گوشت را میتوانید با گوشت مرغ یا گوشت قرمز تهیه کنید. بسته به نوع گوشتی که استفاده می‌کنید مدت‌زمان پخت غذای شما می‌تواند متفاوت باشد. برای تهیه استیک گوشت با سس قارچ به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| عنوان | مقدار |
| راسته گوسفندی | ۱ عدد |
| پیاز | ۲ عدد |
| خامه کم‌چرب | ۱۰۰ میلی‌لیتر |
| قارچ ورقه شده | ۱ پیمانه |
| سیب‌زمینی آب‌پز | ۳ عدد |
| شیر | نصف پیمانه |
| فلفل سیاه و نمک | به مقدار لازم |
مراحل تهیه استیک گوشت با سس قارچ
۱. راسته را به اندازه دلخواه برش بزنید.
۲. یک پیاز را با قسمت درشت رنده کنید. سپس راسته خرد شده را با پیاز و نمک مرینت کنید.
۳. پیاز دیگری را خرد کنید و همراه با قارچ ورقه‌ای تفت دهید. پس از جمع شدن آب پیاز خامه و نمک را به ترکیب اضافه کنید و قابلمه را از روی حرارت بردارید.
۴. استیک‌ها را روی توری کبابی قرار دهید و با حرارت مستقیم بپزید.
۵. سیب‌زمینی‌های پخته را له و با شیر و نمک ترکیب کنید.
۶. استیک‌های کباب شده را روی پوره سیب‌زمینی بچینید، سس قارچ را روی آن بریزید و سرو کنید. نوش جان!
گراتن قارچ
گراتن قارچ و سیب‌زمینی غذایی ساده و در عین حال خوشمزه است که میتوانید آن را در عرض یک ساعت آماده کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه گراتن قارچ عبارت‌اند از:
| عنوان | مقدار |
| قارچ | نیم‌کیلو |
| سیب‌زمینی | ۳ عدد |
| سس بشامل و پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
| کره | ۵۰ گرم |
| آرد | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر | ۱ لیوان |
| ادویه، نمک، پاپریکا، فلفل سیاه، پودر سیر | به مقدار لازم |
مراحل تهیه گراتن قارچ و سیب‌زمینی
۱. سیب‌زمینی‌ها را بشویید، پوست آن‌ها را بگیرید و به‌صورت ورقه‌ای برش دهید.
۲. قارچ‌ها را بشویید و به‌صورت ورقه‌ای برش دهید. سپس روی سیب‌زمینی‌ها بچینید.
۳. سس بشامل و پنیر پیتزا را روی مواد بریزید. ظرف را روی حرارت ملایم یا درون فر قرار دهید. پس از نرم شدن سیب‌زمینی‌ها و ذوب شدن پنیر گراتن قارچ و سیب‌زمینی شما آماده است. نوش جان!
پاستا آلفردو
اگر اهل غذاهای ایتالیایی باشید احتمالا از تهیه پاستا آلفردو و میل کردن آن لذت خواهید برد. برای تهیه این غذا به مواد اولیه زیر نیاز دارید:
| عنوان | مقدار |
| پاستا پنه | ۱ بسته |
| سینه مرغ کامل | ۱ عدد |
| قارچ | ۱۵ عدد |
| پنیر پیتزا | ۷۰۰ گرم |
| سیر درشت | ۶ حبه |
| خامه صبحانه | ۱ بسته |
| پنیر خامه‌ای ویلی | ۲۰۰ گرم |
| شیر | ۱ پیمانه |
| کره ۵۰ گرمی | ۱ عدد |
| پودر آویشن | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک و فلفل | ۱ قاشق چای‌خوری از هر کدام |
| جعفری خرد شده | ۲ قاشق غذاخوری |
مراحل تهیه پاستا آلفردو
۱. قابلمه‌ای را تا نیمه آب کنید و روی حرارت قرار دهید. پس از به جوش آمدن آب پاستا را به آن اضافه و بعد از ۸ دقیقه آبکشی کنید.
۲. سینه مرف را نگینی خرد کنید و با مقداری روغن و کره تفت دهید تا بپزند. سپس سیر‌ها را خرد یا له کنید و به تکه‌های پخته شده مرغ اضافه کنید. پس از ۳ دقیقه مواد را از روی حرارت بردارید.
۳. مقداری کره را درون تابه بریزید و قارچ‌های خرد شده را درون آن تفت دهید. سپس پنیر خامه‌ای و خامه را به مواد اضافه کنید.
۴. مرغ، شیر و ادویه‌ها را به مواد درون تابه اضافه کنید. پس از به جوش آمدن مواد پنیر پیتزا را به آن‌ها اضافه کنید.
۵. پاستا را به مواد اضافه کنید. بعد از ۵ دقیقه درون ظرف دلخواه خود بریزید و سرو کنید. نوش جان!
جیب تاجر
جیب تاجر یکی از پرطرفدارترین فینگرفودهای کشورهای عربی است. تهیه این غذا به کمتر از ۱ ساعت زمان نیاز دارد. مواد مورد نیاز برای تهیه جیب تاجر برای ۲ نفر در جدول زیر نوشته شده است:
| عنوان | مقدار |
| گوشت چرخکرده | ۱۰۰ گرم |
| قارچ | ۱۵ عدد |
| ذرت | نصف پیمانه |
| خیارشور | ۱ عدد |
| فلفل دلمه‌ای | نصف یک عدد |
| پیاز | ۱ عدد |
| سس مایونز | ۱ قاشق غذاخوری |
| سس خردل | ۱ قاشق مرباخوری |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| آرد سفید و آرد سوخاری | از هر کدام ۱ پیمانه |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک، فلفل، پاپریکا، آویشن | به مقدار لازم |
| نان تست | به تعداد لازم |
مراحل تهیه جیب تاجر
۱. پیاز را با قسمت درشت رنده کنید و تفت دهید. فلفل دلمه‌ای را نگینی خرد کنید و تفت دهید. گوشت را به مواد اضافه کنید و درب قابلمه را بگذارید.
۲. پس از پخته شدن گوشت قارچ را به آن اضافه کنید و تفت دهید. سپس ادویه و نمک را به مواد اضافه کنید.
۳. اگر کنسرو ذرت ندارید، دانه‌های ذرت را در مقداری آب بجوشانید. سپس به مواد درون قابلمه اضافه کنید.
۴. سس‌ها را به مواد جیب تاجر اضافه کنید.
۵. نان تست‌ها را دوتا دوتا روی یکدیگر بگذارید و با وردنه روی آن‌ها بکشید تا تخت شوند. سپس با قالب دایره‌ای آن‌ها را برش بزنید.
۶. در تابه‌ای روغن بریزید. پس از داغ شدن روغن آرد سفید و سوخاری، تخم‌مرغ‌ها و زعفران را با یکدیگر هم بزنید. نان تست‌ها را به مواد آغشته و در روغن سرخ کنید.
۷. با کمک چاقو بین نان‌ها را باز کنید و مواد تفت داده شده را درون آن‌ها بریزید. جیب تاجر شما آماده است. نوش جان!
پیتزا شیکاگو (دیپ دیش)
اگر پدرتان به پیتزا علاقه دارد چه غذایی بهتر از پیتزا شیکاگو؟ میتوانید خمیر این پیتزا را نیز در منزل تهیه کنید. مواد مورد نیاز برای تهیه پیتزا شیکاگو در جدول زیر نوشته شده است:
| عنوان | مقدار |
| آرد | ۳ پیمانه (۴۰ قاشق غذاخوری) |
| مخمر فوری | ۱ قاشق غذاخوری |
| شکر | ۱ قاشق غذاخوری |
| نمک | ۱ قاشق چای‌خوری |
| روغن زیتون یا روغن مایع | ۲ قاشق غذاخوری |
| شیر ولرم | ۱ لیوان |
| زعفران دم کرده | ۱ قاشق غذاخوری |
مواد لازم برای تهیه لایه رویی پیتزا
| عنوان | مقدار |
| گوشت چرخکرده | ۱۵۰ گرم |
| فلفل دلمه‌ای | ۱ عدد |
| قارچ | ۱۵۰ گرم |
| ذرت شیرین | نصف پیمانه |
| پیاز | ۱ عدد |
| گوجه‌فرنگی | ۱ عدد |
| رب گوجه‌فرنگی | ۱ قاشق چای‌خوری |
| نمک، فلفل، زردچوبه، پودر کاری، پودر آویشن | به مقدار لازم |
| پنیر پیتزا | به مقدار لازم |
مراحل تهیه پیتزا دیپ دیش
۱. آرد را الک کنید. سپس ۱ لیوان شیر، ۱ قاشق غذاخوری مخمر و ۱ قاشق غذاخوری شکر را با یکدیگر مخلوط کنید. روی ظرف را بپوشانید و ۱۵ دقیقه ظرف را در محیطی گرم قرار دهید.
۲. آرد و مخمر به عمل آمده را با یکدیگر ترکیب کنید. سپس مخلوط تخم‌مرغ، ۱ قاشق روغن و نمک را را به خمیر اضافه کنید. خمیر را ورز دهید.
۳. خمیر آماده شده را در قالب پیتزا پهن کنید. ارتفاع خمیر باید حداقل ۱.۵ سانتی‌متر باشد.
۴. گوشت را همراه با مقداری روغن و رب گوجه‌فرنگی تفت دهید.
۵. پیاز را نیز خرد کنید و تفت دهید. مواد درون پیتزا، مانند گوشت تفت داده‌شده، قارچ تفت داده شده و فلفل دلمه‌ای را با یکدیگر ترکیب کنید و تفت دهید.
۶. مواد را روی خمیر بریزید. قالب را درون فر با دمای ۱۸۰ سانتی‌گراد قرار دهید.
۷. پس از حدود ۲۵ دقیقه پیتزای شما آماده است. نوش جان!
مرغ سوخاری کره‌ای
اگر پدر شما به غذاهای کم‌روغن و برشته علاقه دارد، مرغ سوخاری کره‌ای یکی از بهترین انتخاب‌ها است. در جدول زیر مواد لازم برای تهیه مرغ سوخاری کره‌ای نوشته شده است:
| عنوان | مقدار |
| فیله مرغ | ۱ بسته |
| آرد یا پودر سوخاری | به مقدار لازم |
| تخم‌مرغ | ۲ عدد |
| ادویه | به مقدار لازم |
| کره | ۱۰۰ گرم |
| پیاز کوچک | ۱ عدد |
مراحل تهیه مرغ سوخاری کره‌ای
۱. فیله‌ها را پاک کنید و بشویید.
۲. در ظرفی تخم‌مرغ‌ها را بشکنید و با چنگال هم بزنید تا کاملا یکدست شوند.
۳. مرغ‌ها را در ظرفی بزرگ بریزید. پیازها را خلالی کنید و روی مرغ‌ها بریزید.
۴. تخم‌مرغ زده شده را همراه با ادویه و مقداری نمک به مرغ اضافه کنید. با دست مواد را خوب هم بزنید.
۵. درب ظرف را بگذارید. ظرف را در یخچال قرار دهید.
۶. پس از یک‌ساعت فیله‌ها را از یخچال درآورید. سینی فر را چرب کنید.
۷. آرد سوخاری را در ظرفی بریزید و فیله‌ها را در آن بغلتانید. سپس مرغ را در سینی فر بچینید.
۸. کره را به روش بن‌ماری ذوب کنید و روی فیله‌ها بریزید.
۹. سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.
۱۰. پس از ۲۰ دقیقه سینی را از فر بیرون آورید و تکه‌های مرغ را پشت و رو کنید. مجدد سینی را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. پس از ۲۰ دقیقه مرغ سوخاری کره‌ای شما آماده است. نوش جان!
برای سرو مرغ سوخاری کره‌ای میتوانید از انواع سس مانند چیلی تای استفاده کنید.
ذرت مکزیکی
اگر به غذاهای فوری علاقه دارید، ذرت مکزیکی انتخاب خوبی برای غذای روز پدر خواهد بود. این غذا را می‌توان در ظرف‌های یک‌نفره سرو کرد. مواد لازم برای تهیه ذرت مکزیکی در کمتر از ۱ ساعت عبارت‌اند از:
| عنوان | مقدار |
| کنسرو ذرت | ۱ عدد |
| قارچ | ۸ عدد |
| کره | ۵۰ گرم |
| پنیر پیتزا | ۴ قاشق غذاخوری |
| آویشن، فلفل، نمک، سس مایونز | به مقدار لازم |
مراحل تهیه ذرت مکزیکی
۱. کنسرو ذرت را با قوطی درون آب قرار دهید تا ۱۰ دقیقه بجوشد.
۲. قارچ‌ها را ورقه‌ای کنید و در مقدار کره تفت دهید تا خامی آن‌ها گرفته شود.
۳. ذرت و ادویه‌ها را به قارچ اضافه کنید. در نهایت سس و پنیر پیتزا را به مواد اضافه کنید و هم بزنید. پس از ذوب شدن کامل پنیر غذای شما آماده است. نوش جان!
مواد اولیه فوق مناسب دو نفر است. شما بسته به تعداد مهمان‌ها میتوانید مقدار این مواد را کم یا زیاد کنید.
در آخر اینکه، این روز را بهانه‌ای بدانید برای شادی کردن و احترام گذاشتن به پدرانتان که شاید کمی از حس خستگی آن‌ها را بکاهید. پدران، این قهرمانان گمنام زندگی شما، با تمام فداکاری‌ها و سختی کشیدن‌ها، مستحق لذت بردن از روز پدر در کنار خانواه‌ی خودشان در آرامش و خنده‌های بی انتهایی هستند که شما میتوانید با حاضر کردن غذاها و دسرهایی که معرفی کردیم، این اتفاق و لذت آن را چندین برابر کنید.
منابع: womensweekly.com , uaemoments.com , chefspencil.com , 196flavors.com
