راهنمای خرید لوازم ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس
یکی از دشوارترین و درعین‌حال جذاب‌ترین کارهایی که عروس و داماد باید قبل از ورود به منزل خود انجام دهند، تهیه لوازم ضروری برای شروع زندگی مشترک است. توجه داشته باشید که یکی از سخت‌ترین قسمت‌های خرید جهیزیه، بخش آشپزخانه است، چرا که وسایل خرده ریزه‌‌ی زیادی دارد. تنوع و حجم بالای لوازم آشپزخانه عروس طوری بوده که ممکن است زوج‌های جوان را دچار ابهام و سردرگمی کند. از آن جایی که استرس و فشار کاری قبل از ازدواج بالاست، بهترین راه برای کاهش استرس، اضطراب و دوری از سردرگمی، تهیه لوازم آشپزخانه جهیزیه عروس است. در ادامه قصد داریم تا به بررسی تمامی لوازم ضروری و غیرضروری آشپزخانه برای رفع سردرگمی زوج‌های جوان بپردازیم.
طبقه‌بندی لوازم آشپزخانه عروس
لوازم آشپزخانه برای عروس‌های جوان که به تازگی وارد زندگی مشترک شده‌اند، میتواند بر اساس نیازها و موارد مختلفی طبقه‌بندی شوند. برای سهولت ابتدا تمامی لوازم آشپزخانه عروس را در چند دسته‌ی بزرگ، طبقه‌بندی کرده و سپس به بررسی هر کدام از دسته‌ها می‌پردازیم. انواع وسایل آشپزخانه عروس شامل:
- لوازم برقی: لوازم برقی شامل ماشین لباسشویی، ماشین ظرفشویی، یخچال فریزر، اجاق گاز و سایر موارد است.
- لوازم پخت و پز: لوازم پخت و پز شامل قابلمه، تابه، تخته برش، رنده، چاقوها، ابزارهای برش و… است.
- لوازم پذیرایی: لوازم پذیرایی شامل سرویس چینی غذاخوری، ست لیوان و بشقاب پذیرایی، میوه خوری، شربت خوری و موارد دیگر است.
- لوازم پلاستیکی: دستکش پلاستیکی، آبکش، جای نان و سفره از انواع وسایل پلاستیکی آشپزخانه هستند.
- خرده ریزها: تقریبا تمامی لوازم کوچک مانند پیش‌بند، چاقو تیز کن، رنده، قیچی و… در این دسته جای می‌گیرد.
این طبقه‌بندی یک راهنما برای لوازم آشپزخانه عروس بوده و ممکن است بسته به نیازها و سلیقه شخصی هر فرد، نیاز به اضافه کردن یا حذف لوازم داشته باشد. در ادامه به بررسی هر کدام از دسته‌ها و تهیه لیست لوازم آشپزخانه عروس می‌پردازیم.
لوازم برقی آشپزخانه جهیزیه عروس
برای خرید لوازم برقی آشپزخانه حتماً بهترین برندها را در نظر بگیرید. فراموش نکنید که قرار است تا سالیان سال از لوازم برقی آشپزخانه استفاده کنید، به همین دلیل باید طول عمر طولانی لوازم برقی تضمین شده باشد. لوازم برقی باکیفیت کارایی و بهره‌وری بیشتری دارند، این به این معنی است که مصرف انرژی کم‌تری داشته و از نظر اقتصادی نیز می‌توانند در طولانی مدت به شما کمک کنند
لیست لوازم ضروری و غیرضروری آشپزخانه عروس شامل موارد زیر است:
| لوازم برقی ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس | لوازم برقی غیرضروری آشپزخانه جهیزیه عروس |
| یخچال فریزر | هوا پز و پلوپز |
| ماشین لباسشویی | تخم مرغ پز و ساندویچ ساز |
| فر گاز | وافل ساز و پاپ کورن ساز |
| همزن برقی | سولاردام و مایکروفر |
| مخلوط کن | قهوه ساز و آسیاب قهوه |
| چای‌ساز یا سماور برقی | گوشت کوب برقی و کیک پز |
| آبمیوه‌گیری | رنده‌برقی و در باز کن برقی |
| غذاساز | کتری برقی و توستر |
| آسیاب برقی | تصفیه کننده آب و باربیکیو |
| ماشین ظرفشویی | میوه خشک کن و چرخ گوشت |
لوازم پختوپز آشپزخانه جهیزیه عروس
لوازم پخت و پز آشپزخانه شامل انواع مختلفی از تجهیزات است. از ست قابلمه و کفگیر گرفته تا ست قاشق و چنگال و گوشت کوب. شما بدون لوازم پخت و پز، نمی‌توانید آشپزی کنید، پس به دنبال بهترین گزینه‌ها برای جهیزیه‌ی خود باشید.
یکی از اصلی‌ترین ظروف، سرویس قابلمه جهیزیه است. برای خرید سرویس قابلمه جهیزیه عروس حتما نکات زیر را رعایت کنید:
- جنس قابلمه: انواع قابلمه شامل قابلمه چدنی، مسی، استیل، تفلون، گرانیت، پریکس و رویی است. بهترین جنس قابلمه بستگی به کاربرد مورد نظر شما دارد. به صورت کلی هر ست جهیزیه باید سرویس کامل قابلمه تفلون و قابلمه‌های استیل و مسی را داشته باشد.
- رنگ قابلمه: رنگ قابلمه هم فاکتور مهم دیگری در هنگام خرید لوازم آشپزخانه جهیزیه عروس است. سعی کنید از رنگهای بسیار روشن استفاده نکنید چرا که به مرور زمان و بر اثر حرارت، رنگ اصلی از بین خواهد رفت. میتوانید رنگ ست قابلمه را متناسب با رنگ جهیزیه‌ی خود انتخاب کنید.
- سایز و اندازه قابلمه: در ابتدای زندگی مشترک هر چقدر هم که در خانه‌تان مهمان داشته باشید، باز هم نیازی به خرید قابلمه‌های سایز هیئتی ندارید. این‌گونه قابلمه‌ها علاوه بر اینکه فضای زیادی را اشغال می‌کند باعث شلوغی آشپزخانه‌تان نیز میشود.
- گارانتی را در نظر بگیرید: سعی کنید سرویس قابلمه عروس را از مراکز معتبر خریداری کنید. در هنگام خرید به گارانتی سرویس توجه کنید، چرا که قابلمه‌های خوب، دارای گارانتی معتبر هستند.
حال به بررسی کامل‌تری از لیست لوازم آشپزخانه جهیزیه می‌پردازیم:
| لوازم ضروری پخت و پز جهیزیه عروس | لوازم غیرضروری پخت و پز جهیزیه عروس |
| انواع تابه | قالب کیک |
| سرویس قابلمه | قالب ژله |
| ست کفگیر و ملاقه | ترازوی دیجیتال |
| زودپز | پوست کن |
| سرویس قاشق و چنگال | قالب یخ |
| گوشت کوب | پوره ساز |
| رنده | آبلیمو گیر دستی |
| سرویس چاقو | قهوه جوش |
| سرویس آبکش | چاقو اره‌ای |
| تخته آشپزی | تخته گریل |
لوازم پذیرایی جهیزیه عروس
لوازم پذیرایی جهیزیه عروس شامل ظروف چای خوری، سینی پذیرایی، قندان، فنجان و لوازم دیگر است. خرید لوازم پذیرایی باید به دقت انجام شود، چرا که پذیرایی از مهمان‌ها توسط این ظروف انجام میشود. اگر قصد خرید لوازم کریستال جهیزیه عروس را دارید، حتما نکات زیر را در هنگام خرید رعایت کنید:
- عدم وجود حباب: در ساختار کریستال‌های باکیفیت، هیچگونه حبابی دیده نمی‌شود.
- وزن نسبتا زیاد: ظروف پذیرایی کریستال، از بالاترین کیفیت ساخته شده‌اند، به همین دلیل نسبت به ظروف دیگر وزن نسبتا زیادی دارند
- بازتاب نور: اگر ظروف کریستال اصل باشد، بازتاب نور به حالت رنگین کمان دیده میشود.
از میان تمامی لوازم پذیرایی جهیزیه، سرویس غذاخوری چینی از اهمیت بیشتری برخوردار است، به همین دلیل بهتر است که بودجه‌ی بیشتری را صرف خرید سرویس چینی غذاخوری کنید.
اگر قصد دارید با کم‌ترین میزان بودجه به خانه بخت بروید، بهتر است که به دنبال لوازم پذیرایی مقرون به صرفه باشید. به صورت کلی لیست ظروف پذیرایی جهیزیه عروس میتواند شامل موارد زیر باشد:
| لیست لوازم پذیرایی جهیزیه عروس |
| سرویس غذاخوری |
| ست سینی پذیرایی |
| بشقاب میوه‌خوری یا شیرینی‌خوری |
| ست چای خوری |
| کاسه بستنی‌خوری یا آجیل‌خوری |
| ظرف شیرینی‌خوری |
| ست پارچ و لیوان |
| ظرف شکلات خوری |
| جعبه دستمال‌کاغذی |
| لیوان و قاشق شربت‌خوری |
| ظرف میوه‌خوری و آجیل‌خوری |
| ست قوری و کتری |
| جعبه تی بگ |
| ست قندان |
| چاقو و چنگال میوه‌خوری |
لوازم پلاستیکی آشپزخانه عروس
بخش اعظم آشپزخانه، از لوازم پلاستیکی تشکیل شده است. لوازم پلاستیکی علاوه بر اینکه سبک هستند، به راحتی هم شسته می‌شوند. تهیه لوازم پلاستیکی شاید به ظاهر کار ساده‌ای باشد، اما به دلیل خرده ریز بودن آن، جزء سخت‌ترین خریدهای جهیزیه به شما می‌رود. سعی کنید از خرید لوازم پلاستیکی غیرضروری پرهیز کنید. در زیر لیستی از لوازم پلاستیکی آشپزخانه عروس را شما ذکر خواهیم کرد:
| لوازم پلاستیکی ضروری آشپزخانه | لوازم پلاستیکی غیرضروری آشپزخانه |
| جارو و خاک‌انداز | قیف |
| سطل زباله | جا اسکاچی |
| سطل برنج، حبوبات و غلات | کاسه بزرگ و کوچک |
| ظروف دردار برای نگهداری مواد غذایی فریزری | سبدهای سبزیجات |
| جا نایلکس | ست ظروف پلاستیکی مسافرتی |
| جا نانی | خردکن دستی |
| جارو نپتون | همزن پلاستیکی |
| صافی سینک | سبد نان و سبزی |
| لگن و آبکش | آبمیوه‌گیری دستی |
| ست پیمانه | جای پودر شوینده |
| جا شیری | چهارپایه آشپزخانه |
| انبر سالاد | آب‌پاش |
خرده ریزهای جهیزیه عروس
آخرین لیست از لوازم آشپزخانه، خرده ریزهاست. این وسایل برای انجام کارهای روزمره در آشپزخانه مورد استفاده قرار می‌گیرند. بعضی از این خرده ریزها، نقش مهمی دارند، به همین دلیل خرید آنها ضروری است؛ در حالیکه برخی دیگر، می‌توانند خریداری نشوند. انتخاب نهایی با شماست، پس حتما بودجه‌ی خود را در نظر بگیرید. لیست خرده زیرهای آشپزخانه جهیزیه میتواند شامل موارد زیر باشد:
| خرده ریزهای ضروری آشپزخانه | خرده ریزهای غیرضروری آشپزخانه |
| دستکش ظرفشویی | آویز دستکش |
| پیش‌بند | کاور مخصوص آبمیوه‌گیری، پلوپز، ساندویچ‌ساز |
| فلاسک | ظرف سس |
| چای‌صاف‌کن | قلاب آویز دیواری |
| سرویس دستگیره | آجیل شکن |
| زمین‌شوی | ساطور |
| زیرقابلمه‌ای | محافظ وسایل برقی |
| حوله و جاحوله‌ای | ساعت‌دیواری آشپزخانه |
| روکش داخل کابینت | ظروف مخصوص مایکروفر، یخچال و فریزر |
| رومیزی | مخزن مایع ظرفشویی |
| هاون و دسته‌هاون | سیر له کن |
| الک و صافی | چنگال سالاد و یخ |
| مواد شوینده | ظرف خلال‌دندان |
| اسفند دودکش | توری ماهی و کباب |
| سرویس صبحانه خوری | سیخ کباب و جگر |
| اسکاچ | زیرسیگاری |
| سبد سیب‌زمینی و پیاز | منقل زغال |
| سفره پاک‌کن | ظروف درب‌دار مخصوص‌ترشی و مربا |
| جای قاشق،چنگال و کارد | سبد نظم‌دهنده |
| سرباز کن | لانچ‌باکس |
| سبد تفاله گیر ظرفشویی | دستکش یکبار مصرف |
| بانکه | قالب بستنی |
| دمپایی مخصوص آشپزخانه | چاپ استیک |
| فندک آشپزخانه و کبریت | قند شکن |
| قوری زعفران | کلمن |
نکات ضروری قبل از خرید وسایل آشپزخانه
با رعایت نکات زیر میتوانید خرید لوازم آشپزخانه جهیزیه عروس و داماد را به بهترین نحو ممکن انجام دهید:
- بررسی نیازها: قبل از هر کار بهتر است که لیستی از وسایل ضروری آشپزخانه جهیزیه عروس را تهیه کنید. در این مقاله لیست کاملی از انواع لوازم ضروری و غیرضروری را ارائه دادیم. فراموش نکنید که شما تصمیم گیرنده هستید، پس مطابق با نیازهای خود خرید را انجام دهید.
- فضای آشپزخانه را در نظر بگیرید: در هنگام خرید حتما به اندازه وسایل آشپزخانه توجه کنید. از خرید وسایلی که بیش از اندازه بزرگ است، پرهیز کنید. بعنوان مثال شما در ۹۹ درصد مواقع نیاز به قابلمه سایز ۷۵ ندارید.
- تناسب رنگ را رعایت کنید: برای خرید وسایل آشپزخانه جهیزیه عروس و داماد، حتما به رنگ لوازم دقت کنید. بهتر است که لوازم آشپزخانه سیلور، سفید یا مشکی باشد. با توجه به سلیقه خود عمل کنید. همچنین از خرید رنگهای گرم خودداری کنید، چرا که به مرور زمان نسبت به آن رنگ دلزده می‌شوید.
- از بزرگ‌ترها مشورت بگیرید: برای خرید وسایل آشپزخانه حتما با بزرگ‌ترها مشورت کنید. بزرگ‌ترها تجربه بیشتری دارند و می‌توانند به شما کمک کنند تا وسایل کاربردی و باکیفیت را تهیه کنید.
- از تجمل دوری کنید: از خرید موارد غیرضروری و شلوغ‌کردن کردن بیش از اندازه آشپزخانه خودداری کنید. لوازمی را خریداری کنید که نیازتان میشود. از چشم و هم‌چشمی کردن بپرهیزید. آغاز زندگی مشترک نباید با تجملات و اینکه دختر خاله‌ام فلان چیز را دارد و من ندارم همراه باشد!
- کم بخر، خوب بخر: این یک اصل مهم در خرید لوازم آشپزخانه جهیزیه عروس و داماد است. احتمال اینکه شما به دستگاه تخم مرغ پز نیاز داشته باشید، خیلی کم است! از طرفی دیگر تا حد زیادی میتوانید با قابلمه و آب جوش، تخم را آبپز کنید. به جای شلوغ کردن آشپزخانه با وسایل غیرضروری، وسایل ضروری را از بهترین برندهای بازار تهیه کنید.
سخن پایانی
مراسم عروسی از ماندگارترین و شیرین‌ترین لحظات زندگی زوج‌های جوان است. درعین‌حال یکی از پرتنش‌ترین و استرس‌آورترین لحظات زندگی نیز محسوب میشود. مهم‌ترین قسمت برای آغاز زندگی مشترک، خرید جهیزیه توسط عروس و داماد است. شاید به دلیل کوچک بودن وسایل آشپزخانه، تصور کنید که خرید آنها کاری ندارد؛ در صورتی که اینطور نیست. خرید لوازم آشپزخانه با توجه به وسایل خرده ریز کار نسبتا سختی است. خرید لوازم آشپزخانه جهیزیه عروس کاری حساس و دارای ریزه‌کاری‌های فراوان است، اگر لیست درست و جامعی از وسایل مورد نیاز نداشته باشید، سردرگمی و اضطراب عروس و داماد بیشتر میشود. در این مقاله سعی کردیم تا تمامی وسایل مورد نیاز آشپزخانه جهیزیه عروس و داماد را به صورت جامع بررسی کنیم. امیدواریم یکی از چالش‌های مسیر تهیه جهیزیه را برایتان برطرف کرده باشیم.
منبع: Serious Eats
