طرز تهیه توپک خرمایی مقوی و خوشمزه برای افطار

خرما یک میوه‌ی بسیار مقوی و بسیار محبوب در کشور‌های گرمسیر خاورمیانه مانند ایران است. ما معمولا عادت داریم که خرما در همان شکل ساده‌ی خودش و همراه با چای مصرف کنیم با این حال نوشیدنی، کیک و شیرینی‌های مختلفی را می‌توان با خرما تهیه کرد که طعم خوب و شیرین آن را لذیذتر می‌کند و خواص خرما را هم افزایش می‌دهد. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه توپک خرمایی را به شما آموزش می‌دهیم که شیرینی مقوی و ساده‌ای برای میان‌وعده و برای سفره‌های افطاری است.

• طرز تهیه مارشمالوی خانگی آسان با بافت فوق‌العاده
• طرز تهیه مینی چیز کیک با روکش شکلات بدون نیاز به فر
• طرز تهیه توپک نارگیلی معطر، آسان و خوشمزه

توپک خرمایی

توپک خرمایی، یک شیرینی بسیار خوشمزه و مقوی است که می‌تواند انرژی شما را تکمیل کند. این توپک خرمایی خیلی سریع آماده می‌شود و در کنار چای و قهوه یک گزینه‌ی عالی است.

مواد لازم

• بیسکویت پتی‌بور: ۱۰۰ گرم
• خرما: ۶ عدد
• کره: ۴۰ گرم
• خامه: ۲ قاشق غذاخوری
• گردوی خرد شده: یک قاشق غذاخوری

طرز تهیه توپک خرمایی

۱.
برای تهیه‌ی یک توپک خرمایی خوشمزه، ابتدا پوست و هسته‌ی خرما را جدا می‌کنیم و کمی له می‌کنیم. سپس درون تابه کره می‌ریزیم و خرما را به همراه کره، به مدت ۲ تا ۳ دقیقه کمی تفت می‌دهیم.

۲.
بعد از اینکه خرما و کره تفت داده شد از روی حرارت برمی‌داریم و بیسکویت‌های خرد شده را به مخلوط خرما و کره اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم.

۳.
در این مرحله، خامه و گردوی خرد شده را به مابقی مواد اضافه می‌کنیم و به خوبی مخلوط می‌کنیم تا به یک بافت خمیری و منسجم برسد.

۴.
حال از مخلوط آماده شده به اندازه‌ی یک قاشق چای‌خوری برمی‌داریم و با دست گرد می‌کنیم و شکل می‌دهیم.

۵.
در آخر توپک‌های آماده شده را به پودر پسته آغشته می‌کنیم و به مدت ۱۰ دقیقه درون یخچال قرار می‌دهیم تا توپک‌ها کمی سفت شود. بعد از ۱۰ دقیقه توپک‌های ما آماده است.

–