طرز تهیه پنکیک شکلاتی با مغز موزی و طعم فوق‌العاده
یکی از انواع صبحانه‌های پرطرفدار که هم بچه‌ها بسیار دوست دارد و هم بین بزرگ‌تر‌ها محبوب است، پنکیک است. پنکیک انواع مختلفی دارد و می‌تواند طبق ذائقه‌های مختلف با میوه‌ها و طعم‌دهنده‌ی گوناگون ترکیب شود. در این مطلب از مطالب آموزش آشپری تصویری دیجی‌کالا مگ طرز تهیه پنکیک شکلاتی با مغز موزی را به شما آموزش می‌دهیم که می‌توان گفت کسی نیست که طعم این پنکیک را دوست نداشته باشد. این پنکیک‌ها را علاوه بر صبحانه می‌توانید به عنوان میان‌وعده یا دسر هم میل کنید.
- طرز تهیه تست تخم‌مرغ؛ صبحانه‌ای خوشمزه و مقوی
- حرفه‌ای‌ترین روش تهیه مربای هویج؛ خوشرنگ و خوشمزه
- طرز تهیه کویسادیلا مرغ مکزیکی؛ میان‌وعده‌ای سبک و خوشمزه
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با مغز موزی
پنکیک یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین دسرهایی است که می‌توان به راحتی درون خانه آماده کرد.
با کمی خلاقیت و با اضافه کردن موز به پنکیک می‌توانیم یک پنکیک شکلاتی جذاب با مغز موزی داشته باشم.
مواد لازم
- شیر: یک لیوان
- موز: یک عدد
- شکر : ۳ قاشق غذاخوری
- کره‌ی آب شده: ۴ قاشق غذاخوری
- پودر کاکائو: ۲ قاشق غذاخوری
- بکینگ پودر: یک دوم قاشق چای‌خوری
- آرد سفید: ۱/۵ پیمانه
- پودر وانیل: یک دوم قاشق چای‌خوری
- تخم‌مرغ: یک عدد
طرز تهیه پنکیک شکلاتی با مغز موزی
۱.
برای آماده کردن این پنکیک جذاب، ابتدا تخم‌مرغ و شیر را داخل ظرف ریخته و به همراه شکر و وانیل، با همزن دستی کاملا مخلوط می‌کنیم تا کرم‌رنگ شود.
۲.
در این مرحله، آرد سفید را به همراه بکینگ پودر الک می‌کنیم و به مخلوط شیر و تخم‌مرغ اضافه می‌کنیم و مجددا مخلوط می‌کنیم تا تمامی مواد با هم ترکیب شود.
۳.
بعد از اینکه تمامی مواد را با هم مخلوط کردیم، کره‌ی ذوب شده را به مایه‌ی پنکیک اضافه و مخلوط می‌کنیم.
۴.
حال به تمامی مواد، پودر کاکائو را اضافه می‌کنیم و خوب مخلوط می‌کنیم تا مایه‌ی پنکیک ما آماده شود.
غلظت مایه‌ی پنکیک باید به این شکل باشد، نه خیلی سفت و نه خیلی شل و روان.
۵.
در این مرحله، موزها را به صورت حلقه‌های نازک برش می‌زنیم و کنار می‌گذاریم.
۶.
در این مرحله، تابه را روی حرارت قرار می‌دهیم و اجازه می‌دهیم تابه کاملا داغ شود (برای پخت پنکیک نیازی نیست تابه را چرب کنید). سپس از مایه‌ی پنکیک به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری درون تابه می‌ریزیم و بعد از حدود ۱ الی ۲ دقیقه یک حلقه موز روی پنکیک قرار می‌دهیم.
۷.
بعد از اینکه موزها را روی پنکیک قرار دادیم، مجددا به اندازه‌ی یک قاشق غذاخوری، از مایه‌ی پنکیک روی موزها می‌ریزیم تا کاملا سطح موز پوشیده شود.
بعد از اینکه پنکیک حباب زد، برمی‌گردانیم تا طرف دیگر آن نیز پخته شود.
این دسر خوشمزه را می‌توانید در کنار چای یا قهوه میل کنید و از خوردن آن لذت ببرید.
–
دیجی‌کالا به‌سادگی امکان دسترسی به کالا را برای افرادی که توانایی ویدیوسازی حرفه‌ای دارند، فراهم می‌کند. اگر فکر می‌کنید استعداد، توانایی، امکانات، انگیزه و اشتیاق ویدیوسازی دارید، به دیجی‌کالا مگ تَلِنت بپیوندید.
برای کسب اطلاعات بیشتر روی دکمه‌ی زیر کلیک کنید.
باحال بود