روغن ماکادمیا چیست و چه مزایایی برای پوست، مو و سلامت بدن دارد؟
روغن ماکادمیا یکی از انواع روغن‌های گیاهی است که اخیرا به‌خاطر مزایایی که برای سلامت مو و پوست دارد، محبوبیت پیدا کرده و در شبکه‌های اجتماعی، زیاد از آن صحبت می‌کنند. در ادامه در مورد روغن ماکادمیا و خواصی که برای بدن دارد بیشتر بخوانید. در این مطلب به سوال‌های شما در مورد این روغن و نحوه‌ی مصرف آن جواب می‌دهیم.
روغن ماکادمیا چیست؟
۱۰ مزیت استفاده از روغن ماکادمیا
روغن ماکادمیا برای مو
روغن ماکادمیا برای حجم دهی
روغن ماکادمیا برای پوست
روغن ماکادمیا ویتامول
روغن ماکادمیا بیز
سوالات رایج درباره‌ی روغن ماکادمیا
روغن ماکادمیا چیست؟
روغن ماکادمیا که در سال‌های اخیر در ایران هم محبوب شده و استفاده می‌شود، روغنی است که از دانه‌ی ماکادمیا یا فندق استرالیایی گرفته می‌شود. از این روغن برای آشپزی و در درمان‌‌های مرتبط با مشکلات پوست و مو استفاده می‌شود. روغن ماکادمیا از دانه‌های درخت ماکادمیا گرفته می‌شود که بومی استرالیا است. برخلاف روغن نارگیل، روغن ماکادمیا یک روغن شفاف و سبک به‌رنگ زرد است که در دمای اتاق، کاملا مایع است. از این روغن به‌صورت خالص و بدون افزودنی خاصی استفاده می‌کنند.
روغن ماکادمیا سرشار از مواد مغذی، اسیدهای چرب و پتاسیم است. غلظت بالای اسید پالمیتولئیک در این روغن باعث شده که یکی از مواد اولیه‌ی مهم برای تهیه‌ی انواع مواد و لوازم آرایشی باشد. از این روغن در بسیاری از محصولات زیبایی و پوست مثلا انواع لوسیون‌های بدن، کرم‌های صورت و حتی ماسک مو استفاده می‌کنند.
این روغن یک مرطوب‌کننده‌ی عالی برای انواع پوست است و یکی از بهترین نرم‌کننده‌هایی است که می‌توانید برای موهای خود از آن استفاده کنید.
۱۰ مزیت استفاده از روغن ماکادمیا
روغن ماکادمیا مزایای فراوانی برای پوست، مو و سلامت بدن دارد. با وجود اینکه روغن‌هایی مثل روغن زیتون و روغن نارگیل هم برای آشپزی و مراقبت از پوست و مو استفاده می‌شوند و بسیار پرخاصیت‌اند، ولی اخیرا روغن ماکادمیا محبوبیت خاصی پیدا کرده است و این روزها بیشتر از همیشه و حتی بیشتر از سایر روغن‌های شناخته‌شده از آن برای مقاصد مختلف استفاده می‌شود.
ماکادمیا چیست و چه فرقی با فندوق دارد؟
این روغن که طعمی شیرین دارد ۴۰ برابر قوی‌تر از روغن زیتون است؛ یعنی احتمال ابتلا به بیماری‌های قلبی، التهاب و سکته‌های مغزی را بسیار بیشتر از روغن زیتون، کاهش می‌دهد. این روغن مزایایی دارد که شاید کمتر در مورد آن شنیده باشید. در ادامه به چند مورد از آن‌ها اشاره می‌کنیم.
۱. کمک به کاهش خارش و راش‌های پوستی
روغن ماکادمیا حاوی فیتواسترول است که به کاهش التهاب کمک می‌کند. این روغن سرشار از اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ است و به پوست حساس کمک می‌کند و خارش و بثورات پوستی را کاهش می‌دهد و بیماری‌های پوستی مانند پسوریازیس و اگزما را کاهش می‌دهد. اگر مطمئن نیستید که این روغن چه تاثیری روی پوست شما می‌گذارد یا برای اولین بار روغن ماکادمیا را امتحان می‌کنید، می‌توانید با روغن‌های پاک‌کننده‌ی صورت ماکادمیا از برندهای مشهور محصولات پوستی شروع کنید.
این روغن‌های پاک‌کننده به‌آرامی و بدون هیچ آسیبی، پوست شما را تمیز کرده و آن را آبرسانی می‌کنند. ازآنجاکه این شوینده‌های صورت دارای فرمول غیرخشک‌کننده هستند، با رفع کمبود آب و رطوبت پوست، آن را لطیف می‌کنند. روغن پاک‌کننده حاوی روغن ماکادامیا پوست را تغذیه می‌کند و می‌توانید بدون نگرانی از ایجاد جوش یا خارش از آن استفاده کنید.
۲. ترمیم جای جوش و ترک‌های پوستی
ثابت شده است که روغن ماکادمیا برای پوست در درمان ترک‌های پوستی، التیام پوست ترک‌خورده و ترمیم جای زخم مفید است زیرا حاوی سطوح بالایی از اسید لینولئیک، پالمیتولئیک و اولئیک است. این روغن به تغذیه‌ی پوست کمک می‌کند و مثل یک مرطوب‌کننده‌ی عالی عمل می‌کند.
اگر دچار این مشکلات پوستی هستید، این بار به‌جای کرم‌های مرطوب‌کننده می‌توانید روغن ماکادمیا را امتحان کنید.
۳. پیشگیری از چین‌وچروک زودرس پوست
روغن ماکادمیا همچنین حاوی یک آنتی‌اکسیدان کمیاب به‌نام اسکوالن است که با تحریک بازسازی کراتینوسیت‌های پوست از ایجاد چین‌و‌چروک‌های زودرس روی پوست جلوگیری می‌کند. به غیر از اسید پالمیتولئیک، یکی دیگر از اسیدهای موجود در روغن دانه‌ی ماکادمیا که به هیدراته شدن و انعطاف‌پذیری پوست کمک می‌کند، اسید لینولئیک است.
روغن ماکادمیا برای پوست کودک، پوست فرد بالغ و پوست خشک مفید است، از این رو یک ماده‌ی مفید در کرم‌های دور چشم و بالم لب است و سطح بالایی از آبرسانی دارد. بنابراین تعجبی ندارد اگر نام روغن ماکادمیا را در مواد اولیه‌ی بسیاری از محصولات آرایشی و بهداشتی ببینید.
۴. درمان لب‌های ترک‌خورده
ازآنجاکه این روغن به کاهش التهاب در زخم‌ها یا آسیب‌های پوستی کمک می‌کند، در محصولات آرایشی مختلف از جمله رژ لب، ضدآفتاب، نرم‌کننده‌های پوست و بسیاری موارد دیگر استفاده می‌شود. حتی می‌توانید با استفاده از روغن ماکادمیا و موم زنبور عسل یک بالم لب طبیعی برای خودتان درست کنید. این بالم که حاوی روغن ماکادمیا است به آبرسانی لب‌های ترک‌خورده کمک می‌کند و ظاهر و سلامت لب‌های شما را به‌طرز محسوسی تغییر می‌دهد.
اگر برای درست کردن بالم لب خانگی وقت ندارید، مشکلی نیست. می‌توانید بالم لب مغذی ماکادمیا را از برندهای مختلف تهیه کنید. محصولات زیادی در بازار پیدا می‌شوند که ماده‌ی اولیه‌ی اصلی آن‌ها روغن ماکادمیا است یا حاوی ماکادمیا هستند. این محصولات معمولا با مواد ارگانیک ساخته شده و فاقد سولفات و پارابن است. البته روغن ماکادمیا تنها ترکیب موجود در این محصولات نیست. گاهی از روغن کرچک هم برای افزایش خواص آن استفاده می‌شود. این روغن هم به داشتن لب‌هایی نرم و براق کمک می‌کند.
۵. نرم کردن موهای وز، خشک و کدر
خشکی، وز شدن و کدر شدن مو یکی از شکایت‌های رایج و از مشکلات پرتکرار مو است. روغن ماکادمیا حاوی اسیدهای چرب است که به موها رطوبت می‌بخشد. این ویژگی برای موهای خشک و وز عالی است زیرا روغن ماکادمیا سبک و غیرچرب است. بنابراین، رطوبتی که این روغن فراهم می‌کند، موهای بی‌جان شما را بدون سنگین کردن، به موهایی شاداب و سالم تبدیل می‌کند.
به‌خاطر سبک بودن، استفاده از این روغن باعث چرب شدن و کثیف شدن موها نمی‌شود، فقط آن‌ها را براق و آبرسانی می‌کند.
۶. آبرسانی و بازسازی پوست سر
روغن ماکادمیا این توانایی را دارد که تولید چربی پوست سر را تنظیم کند، از این رو پوست سر و مو را همیشه مرطوب نگه می‌دارد.
همانطور که قبلا ذکر شد، روغن ماکادمیا حاوی اسید لینولئیک است که به بازیابی عملکرد سد پوست کمک می‌کند، در حالی که اسید اولئیک پوست سر را بازسازی می‌کند و با مرطوب کردن و تغذیه کردن پوست، آن را نرم می‌کند.
روغن ماکادمیا به‌طور قدرتمندی سلامت کلی موهای شما را از ریشه تقویت می‌کند. این روزها می‌توانید انواع محصولات مو مثل ماسک مو و روغن‌ها را پیدا کنید که حاوی روغن ماکادمیا هستند. حتی در بعضی از انواع شامپو هم از روغن ماکادمیا استفاده می‌شود تا مواد شیمیایی موجود در آن، باعث آسیب رسیدن به مو و خشک شدن آن نشود. استفاده از این محصولات نه‌تنها مشکلات مو را برطرف می‌کند، بلکه ظاهری براق و درخشان و نرم به آن‌ها می‌دهد.
در استفاده از روغن ماکادمیا و دیدن نتایج آن روی مو باید صبور باشید. با یکی دو بار استفاده می‌توانید تاثیر آن را مشاهده کنید ولی برای حفظ تاثیرات آن در درازمدت، حتما باید مرتب از این محصولات استفاده کنید.
۷. تنظیم میزان تولید چربی
روغن ماکادمیا این توانایی را دارد که تولید چربی پوست سر را تنظیم کند، از این رو پوست سر و مو را همیشه مرطوب نگه می‌دارد. اسید اولئیک موجود در این روغن، سطوح بدن را برای تولید سبوم، بازسازی و بازیابی می‌کند. این ویژگی به افرادی که موی چرب دارند بیشتر از بقیه کمک می‌کند زیرا تولید بیش‌از‌حد چربی را متوقف می‌کند و به‌نوبه‌ی خود شوره‌ی سر و سایر باکتری‌ها را کاهش می‌دهد.
۸. سرشار از آنتی‌اکسیدان
درست مانند اکثر دانه‌های روغنی، دانه‌ی ماکادمیا نیز منبع خوبی از آنتی‌اکسیدان‌ها است. رادیکال‌های آزاد می‌توانند خطر بیماری‌های قلبی، دیابت و بیماری آلزایمر را افزایش دهند. این رادیکال‌های آزاد به‌طور قابل توجهی توسط آنتی‌اکسیدان‌ها خنثی می‌شوند تا خطر ابتلا به چنین بیماری‌هایی را کاهش دهند. این روغن همچنین سرشار از توکوترینول است، نوعی ویتامین E که به کاهش سطح کلسترول کمک می‌کند.
۹. مفید برای تفت دادن، پختن و سرخ کردن عمیق
روغن ماکادمیا طعم کره‌ای ملایمی دارد و برای برشته کردن، پختن و سرخ کردن مواد غذایی فوق‌العاده عمل می‌کند. همچنین می‌توانید از آن به‌عنوان پایه‌ای برای سس سالاد و جایگزینی برای کره هنگام پخت کلوچه یا سایر مواد غذایی از این قبیل استفاده کنید.
۱۰. کمک به کاهش وزن
روغن ماکادمیا سرشار از مواد معدنی، ویتامین‌ها، آنتی‌اکسیدان‌ها، فیبر و چربی‌های سالم است که همگی باعث کاهش وزن می‌شوند. اسید پالمیتولئیک موجود در روغن ماکادامیا به افزایش متابولیسم چربی و کاهش ذخیره‌ی چربی کمک می‌کند. روغن چرب امگا ۷ سوزاندن چربی و اشتها را کنترل می‌کند که به‌طور غیرمستقیم از کاهش وزن حمایت می‌کند.
روغن ماکادمیا برای مو
یکی از مهم‌ترین مزیت‌های روغن ماکادمیا همانطور که بالاتر هم اشاره کردیم، استفاده‌ی درمانی و ترمیمی از روغن ماکادمیا برای مو است. این روغن می‌تواند درخشش و نرمی طبیعی موهای شما را بازگرداند. اگر کارهایی مثل رنگ کردن مو یا استفاده‌ی زیاد از وسایل حرارتی، باعث آسیب دیدن موهای شما شده، بهترین نرم‌کننده برای آن روغن ماکادمیا است.
روغن ماکادمیا را می‌توانید به‌صورت خالص و بدون هیچ ترکیب دیگری، بعد از حمام شبیه ماسک‌های بدون نیاز به آبکشی روی موهای خود استفاده کنید. گاهی اوقات از ترکیب آن با روغن آرگان هم استفاده می‌کنند.
غیر از روش استفاده از خود روغن به‌صورت طبیعی و خالص، می‌توانید از محصولات حاوی روغن ماکادمیا استفاده کنید. انواع شامپو، ماسک مو و نرم‌کننده حاوی روغن ماکادمیا در بازار وجود دارد.
روغن ماکادمیا برای حجم دهی
یکی از مزایایی که برای این روغن عنوان می‌کنند، روغن ماکادمیا برای حجم دهی است. اما این ویژگی روغن ثابت نشده و تاثیری روی افزایش حجم ندارد.
روغن ماکادمیا برای پوست
روغن ماکادمیا چون بسیار سبک است و به‌خاطر وجود اسیدهای چرب و ویتامین E یکی از بهترین نرم‌کننده‌هایی است که می‌توانید برای پوست صورت استفاده کنید. همانطور که بالاتر اشاره کردیم، این روغن باعث کاهش چین وچروک می‌شود و اگر بثورات پوستی، قرمزیو خارش دارید، آن را برطرف می‌کند. در مجموع برای بهبود پوست‌های ملتهب می‌توانید از آن استفاده کنید.
روغن ماکادمیا ویتامول
یکی از برندهای ایرانی که می‌توانید روغن ماکادمیا را از آن تهیه کنید ویتامول است. روغن ماکادمیا ویتامول در بطری ۶۰ میلی‌لیتری عرضه می‌شود و مجوز از سازمان غذا و دارو دارد. این روغن مصرف خوراکی ندارد.
روغن ماکادمیا بیز
یکی از دیگر محصولات موجود در بازار، روغن ماکادمیا بیز است که بیشتر به‌عنوان مرطوب‌کننده‌ی پوست مورداستفاده قرار می‌گیرد و کاربردهای آرایشی و زیبایی دارد. این روغن هم برای پوست است و کاربرد خوراکی ندارد.
سوالات رایج درباره‌ی روغن ماکادمیا
آیا می‌توان روغن ماکادمیا را در یخچال نگهداری کرد؟
روغن دانه‌ی ماکادمیا را باید در جای خنک و در ظرفی در بسته نگهداری کرد. می‌توانید آن را در یخچال هم بگذارید. از نظر ارگانیک برای انواع محصولات آرایشی و بهداشتی از جمله محصولاتی که نیازی به آب کشیدن ندارند و بعد از حمام استفاده می‌شوند، مناسب است. همچنین می‌توانید مستقیماً از آن به‌عنوان روغن ماساژ بدون گرم کردن یا خنک کردن آن استفاده کنید.
آیا روغن ماکادمیا از روغن زیتون بهتر است؟
از نظر آمار و ارقام، روغن دانه‌ی ماکادمیا حاوی ۸۵ درصد چربی‌های تک غیراشباع است، در حالی که روغن زیتون حاوی تنها ۷۶ درصد از این چربی است. علاوه‌براین، نسبت اسیدهای چرب امگا ۳ و امگا ۶ در روغن ماکادمیا کاملا متعادل است. هر دوی این روغن‌ها به مرطوب کردن و نرم شدن پوست و مو کمک می‌کنند؛ اما همانطور که قبلا ذکر شد، روغن ماکادمیا ۴۰ برابر قوی‌تر از روغن زیتون است که باعث می‌شود از آن بهتر باشد.
آیا روغن ماکادمیا خراب می‌شود؟
روغن دانه‌ی ماکادمیا ماندگاری طولانی‌تری دارد و مقاومت خوبی در برابر ترشیدگی دارد زیرا حاوی مقدار کمی اسیدهای چرب غیر اشباع است. از این رو، در مقایسه با بسیاری از روغن‌های دیگر که به‌سرعت فاسد می‌شوند، روغن ماکادمیا پس از برداشت به مدت دو سال نسبتاً پایدار است. بنابراین، اگر به فکر تعویض روغن معمولی خود به روغن ماکادمیا برای پخت و پز و خوردن هستید، ایده‌ی خوبی به نظر می‌رسد.
جمع‌بندی
ازآنجاکه روغن ماکادمیا مملو از چربی‌های تک غیراشباع است و همچنین منبعی غنی از ویتامین E است، بدون هیچ احساس چربی، جذب پوست شما می‌شود. در مورد مو، این روغن حاوی آنتی‌اکسیدان‌هایی است که موها را از آسیب‌های محیطی بازیابی می‌کند. روغن ماکادمیا علاوه‌بر فواید استثنایی برای پوست و مو، روغنی عالی برای پخت‌وپز و تفت دادن غذاها نیز هست. با این حال، افرادی که به این دانه‌ی روغنی حساسیت دارند باید از مصرف این روغن پرهیز کنند یا قبل از استفاده از آن به هر نحوی با پزشک مشورت کنند.
منبع: Puresense
