راهنمای خرید مواد غذایی خشک از دیجی‌کالا
خرید سر ماه کار مرسومی است. به همین دلیل قرار است دیجی‌کالا سه روز اول هر ماه پیشنهادهای ویژه‌ای برای خانواده‌ها داشته باشد. خانواده‌هایی که معمولا مایحتاج ماه‌شان را در همان روزهای اول ماه تامین می‌کنند. خانواده‌های زیادی را می‌شناسم که به خصوص در زمینه مواد خوراکی (به ویژه محصولات غذایی خشک) و شوینده، همان روزهای اول ماه نیازهایشان را مشخص کرده و براساس آن خرید می‌کنند. اما داشتن یک فهرست راهنما همیشه به درد می‌خورد. زیاد پیش می‌آید که بعد از بازگشت از فروشگاه یا خرید آنلاین مواد غذایی یادمان می‌آید که یکی از اقلام را جا انداخته‌ایم. شاید یک نگاه کلی به محصولاتی که احتمالا در طول ماه به کارمان می‌آید ذهن‌مان را برای چیزهایی که می‌خواهیم بخریم آماده‌تر کند.
در کمپین خرید سر ماه دیجی‌کالا، محصولات غذایی خشک جزو آن دسته از مواد غذایی است که با خیال راحت می‌توان آنها را اول ماه خرید و تا پایان ماه از ذخیره موجود در خانه استفاده کرد. این‌طوری در روزهای آخر ماه که معمولا کفگیر به ته دیگ می‌خورد به مشکل برنمی‌خوریم. بیایید مواد غذایی خشک را به چند دسته تقسیم کنیم تا راحت‌تر سبد خریدمان را تشکیل دهیم.
صبحانه
به جز پنیر و کره که مواد لبنی تازه محسوب می‌شوند می‌توانید سفره صبحانه‌تان را با مواد غذایی مغذی و خوشمزه پر کنید. به خصوص که فصل مدرسه هم فرا رسیده و معمولا بچه‌ها از این که هر روز صبح نان و پنیر بخورند دل خوشی ندارند.
کره بادام زمینی یکی از آن مواد غذایی است که هم مغذی است و هم بچه‌ها و بزرگترها دوستش دارند. انواع و اقسام مرباها در روزگاری که مادرها به خصوص مادران شاغل فرصتی برای پختن مربا ندارند می‌تواند جزو خریدهای خوب اول ماه باشد. یکی دیگر از صبحانه‌های مغذی که در سبد خوراک صبح تنوع ایجاد می‌کند کورن‌فلکس است. کورن‌فلکس‌ها حالا انواع و اقسام طعم‌های متفاوت دارند.
ارده شکری انرژی زیادی برای طول روز به شما می‌دهد. کرم‌های کاکائو و کنجد و انواع و اقسام دیگر کرم‌ها می‌توانند سفره صبحانه‌تان را رنگین‌تر کنند. در سبد صبحانه‌تان عسل را هم از یاد نبرید که هم با کره طبیعی و هم با کره بادام‌زمینی خوشمزه می‌شود. عسل را می‌توانید هم به صورت ساشه‌ای و هم شیشه‌ای خریداری کنید. عسل ساشه‌ای البته بیشتر مناسب محل کار است.
همه این محصولات توسط برندهای متنوع و معتبری عرضه می‌شوند و البته طعم مربای آلبالوی هر شرکت با شرکت دیگر متفاوت است. باید ببینید کدام‌شان به ذائقه‌تان بیشتر خوش می‌آید. در کل می‌شود گروه مواد غذایی صبحانه را به مربا، حلوا شکری، ارده و کنجد، غلات صبحانه، شکلات صبحانه و عسل تقسیم کرد. همه‌شان هم چیزهایی هستند که وقتی اول ماه تهیه کنید معمولا تا پایان ماه دوام می‌آورند.
کنسرو غذای آماده
مخاطبان این دسته از محصولات خوراکی چند دسته هستند؛ مجردها، دانشجویانی که در خوابگاه زندگی می‌کنند و خانم‌های شاغلی که هر شب حوصله آشپزی کردن ندارند. خوشبختانه کنسروهای آماده هم بهداشتی و استاندارد هستند و هم تنوع زیادی دارند. نودل و غذاهای فانتزی دوست دارید؟ کنسرو آماده‌اش در بازار هست. اهل سوپ و مایعات هستید؟ سوپ آماده با کمی شیر یا آب در عرض نیم ساعت حاضر می‌شود.
پرطرفدارترین کنسرو احتمالا کنسرو ماهی تن است که با روغن زیتون، با روغن معمولی، با روغن سویا و در اندازه‌ها و برندهای مختلف قابل خریداری است. تن ماهی یکی از آن چیزهایی است که بهتر است به صورت جوشانده مصرف کنید. یادمان نرود که کنسروها در صورت بروز اتفاقات ناگوار طبیعی مثل زلزله هم به کار می‌آیند و داشتن چند کنسرو غذا در خانه اصلا جزو واجبات است. اگر هم تن ماهی دوست ندارید، کنسرو لوبیا چیتی یا قارچ و لوبیا سبز می‌تواند جزو انتخاب‌هایتان باشد.
حتی اگر دلتان برای غذاهای خانگی تنگ شده هم برنج و خورشت آماده موجود است. فقط کافی است آن را مدتی روی گاز بگذارید و بعد نوش جان کنید. اگر دلتان خواست خودتان آشپزی کنید ولی حوصله آماده کردن مواد اولیه را نداشتید می‌توانید کنسروهایی مثل مواد اولیه ماکارونی را بخرید.
به جز کنسروهای غذایی، کمپوت‌های میوه هم در این دسته قرار می‌گیرند. اگر اهل میوه خوردن نیستید برای تامین ویتامین‌های بدن‌تان سراغ کمپوت بروید. در کل کمپوت و کنسرو، غذاهای آماده از خورش‌های ایرانی تا نودل، غذاهای منجمد و یخچالی و تن ماهی در این دسته قرار می‌گیرند.
نوشیدنی
برای ما ایرانی‌ها چای بخشی از سبک زندگی و زندگی روزمره‌مان است. یکی از آن خریدهای قطعی اول ماه چای یا برای قهوه‌دوستان پودر قهوه است. چای در انواع و اقسام عطری، ایرانی و خارجی عرضه می‌شود که هر کدام علاقمندان خودش را دارد. اگر هم عازم سفر هستید یا در محل کار برایتان چای دم نمی‌کنند می‌توانید از بین چای‌های آماده انتخاب کنید که خود آنها هم دنیایی از طعم‌ها و عطرهای متفاوت دارند.
قهوه هم در انواع و اقسام موجود است. از آماده آن گرفته که خب درست کردنش فقط آب جوش می‌خواهد تا پودر قهوه ترک که باید روی گاز درست کنید و دانه قهوه که برای درست کردن قهوه با آنها نیاز به دستگاه قهوه‌ساز دارید. قهوه فرانسه و اسپرسو هم می‌تواند جزو انتخاب‌هایتان باشد.
بعد نوبت به نوشیدنی‌های خنک می‌رسد. یک سری شربت‌ها داریم که می‌توانید آنها را با آب مخلوط و برای مهمانان‌تان شربت‌های متنوع درست کنید و یک سری آبمیوه آماده که می‌توانید با خودتان سر کار ببرید و نوش جان کنید. اگر کمی سنتی‌تر باشید می‌توانید گلاب بخرید و شربت گلاب درست کنید که برای اعصاب هم بسیار خوب است.
در این گروه قهوه، قهوه فوری، چای، دمنوش، شربت، آبمیوه، نوشیدنی‌های گازدار، آب، عرقیات و گلاب قرار دارند.
خشکبار و شیرینی
متخصصان تغذیه، پزشکان لاغری و معلمان و مدیران مدارس هر کدام به دلایلی بر مصرف خشکبار تاکید دارند. این خشکبار می‌تواند پسته و بادام بو داده یا بی‌نمک باشد. به جای قند و شکر می‌توانید مویز و توت خشک مصرف کنید. آجیل برای مدت طولانی انرژی‌تان را تامین می‌کند؛ بدون این که چاق شوید. خرما هم یکی دیگر از محصولات خوراکی است که در رده خشکبار قرار می‌گیرد.
بهترین تنقلات موقع تماشای تلویزیون، فیلم و فوتبال از قدیم همین آجیل و به خصوص تخمه بوده است. اگر مهمان عزیز و مهم دارید آجیل یکی از بهترین وسایل پذیرایی است. از همه توصیه‌های تغذیه هم که بگذرید اگر می‌خواهید برای کسی سوغاتی ببرید یا به رسم ایرانی‌ها برای سفرش تو راهی به او بدهید، آجیل بهترین انتخاب است.
در ضمن آجیل دیگر منحصر به همان موارد سنتی مثل پسته، تخمه و بادام نیست. آجیل هندی و استوایی، از شور گرفته تا شیرین همه می‌توانند در سبد انتخابی‌تان باشند. خوشبختانه قیمت‌ها هم بسته به نوع بسته‌بندی و عوامل دیگر متنوع هستند و با هر میزانی که بخواهید برای این بخش از خوراک‌تان هزینه کنید، می‌توانید سبد خرید خوشمزه‌ای داشته باشید.
خشکبار فقط منحصر به تنقلات خوراکی هم نیست. بنشن‌جات مثل نخود و لوبیا هم که برای پختن غذا از آنها استفاده می‌کنیم در این دسته هستند.
تنقلات
این بخش محبوب خیلی از بچه‌ها و حتی بزرگترهاست. مثل گردش در یک شهربازی، تنوع محصولات چشم را خیره می‌کند. همه جور ذائقه‌ای از خرید در این بخش خوشحال بیرون می‌رود. آنهایی که چیزهای ترش دوست دارند باید سراغ لواشک، آلوچه و آب‌نبات‌های ترش بروند. بهشت آنهایی که شیرینی دوست دارند هم همین‌جاست. انواع و اقسام ویفرها از میوه‌ای تا شکلاتی و کیک‌های با کرم و ساده در بخش تنقلات برای فروش آماده‌اند. آنهایی که مواد مغذی‌تر می‌خواهند، پسته، آجیل چهارمغز و کلوچه هم در این بخش پیدا می‌شود. حتی برگه‌های میوه‌ها مثل زردآلو و آلو خشک را هم می‌توانید بخرید که خوراکی مناسبی برای وقت تفریح بچه‌ها و حتی بزرگترهاست.
جهانی از بیسکوییت‌ها با طعم‌های مختلف در بسته‌بندی‌های جذاب پیش چشم‌تان است. خوشبختانه در سال‌های اخیر صنایع غذایی کشورمان پیشرفت قابل ملاحظه‌ای کرده و حالا بیسکوییت‌های داخلی هیچ دست کمی از محصولات خارجی ندارند. چیپس و پفک هم که جزو جدانشدنی تنقلات هستند؛ بد نیست همیشه در خانه داشته باشید برای وقتی که مهمان می‌آید یا موقع دیدن فوتبال و فیلم.
بیسکویت و ویفر، شکلات و تافی، پفک و اسنک، چیپس و پاپ کرن و پاستیل و آب‌نبات محصولات بخش تنقلات هستند. اگر در خرید اول ماه تنقلا‌ت‌تان را بخرید دیگر آخر ماه که هوس‌اش را کردید نگران بودجه برای خریدنش نخواهید بود. با مدیریت درست تنقلات خانه‌تان هیچ‌وقت از خوراکی‌های خوشمزه خالی نخواهد شد.
خواروبار
میان همه غذاهای خشکی که معرفی کردیم مواد غذایی این بخش جزو ملزومات خرید اول ماه هستند. از اصلی‌ترین مایحتاج شروع می‌کنیم: برنج. عطر و طعم برنج ایرانی زمین تا آسمان با برنج‌های دیگر فرق دارد. بسته‌های ۵ کیلوگرمی برنج هاشمی چاپار یا برنج طارم گلستان و برندهای دیگر برای بیش از یک ماه‌تان کفایت می‌کند. طبعا برای درست کردن آن برنج خوشبو و خوش‌طعم نیاز به روغن دارید. روغن‌های مایع برای درست کردن برنج و روغن‌های نیمه جامد و جامد برای سرخ کردنی‌ها و سایر غذاها.
برای خرید طلا در خواروبار ذره‌ای تردید نکنید. زعفران به همه غذاها عطر و طعم ویژه و درجه یکی می‌دهد. کمی برای روی برنج و در خورش‌هایتان و تردید نکنید که کیفیت غذا زمین تا آسمان فرق خواهد کرد. سرکه برای سالاد، زیتون و خیارشور برای کنار غذا و انواع ترشی‌ها را می‌توانید برای رنگین‌کردن سفره‌تان در طول ماه بخرید. آنهایی که علاقمند به تنوع غذایی هستند انواع پاستا و ماکارونی هم در این بخش قرار دارند که به خصوص برای بچه‌ها غذاهای محبوبی به شمار می‌روند.
قند و نبات، شکر، برنج، حبوبات و سویا و کشک دسته‌بندی‌های اصلی خواروبار هستند. البته وقتی در این طبقه از مواد غذایی بگردید چیزهای بیشتری هم پیدا می‌کنید. از بلغور گرفته تا هل، ماش و سس.
بیشتر بخوانید: چگونه از سوپرمارکت اینترنتی دیجی‌کالا خرید کنیم؟
